老干妈香辣莲藕的做法喜欢老干妈酱系列，快捷美味，感觉能炒一切(_) 难度：切墩(初级) 时间：10-30 分钟 主料莲藕一节 380 克 老干妈豆豉辣酱或者油辣子两勺 生抽两勺 糖半勺 青红小尖椒 4 只 米醋(白醋) 一勺 蒜两瓣 熟白芝麻适量 老干妈香辣莲藕的做法步骤1. 莲藕去皮洗净切片2. 切好的莲藕泡水里十分钟左右，放一勺白醋，防止炒的时候变黑3. 备料，青红小尖椒切段，老干妈豆豉辣酱，莲藕控干水分4. 锅里放油炒香蒜末 小火5. 放入两勺老干妈炒出红油6. 放入莲藕翻炒7. 加入两勺生抽翻炒均匀8. 倒入约 100 毫升的水9. 加入半勺白糖，盖盖烧个两三分钟，最后开盖大火收汁10. 出锅前放入小辣椒翻炒几下再撒点芝麻装饰就行了，呪啊呫 家具团购 .
