1、九度米醋泡蛋的功效和做法1.米醋泡蛋的功效 减肥,消除脸上黑褐斑 ,并可使皮肤柔嫩 . 2.米醋泡蛋的配方 新鲜鸡蛋 1 只 ,9 度醋 200240 毫升,蜂蜜或糖适量. 3.米醋泡蛋的制法和用法 将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋,密封 48 小时, 待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封, 用筷子将蛋皮挑破,将蛋清, 蛋黄与醋搅匀,再放置 24 小时后即可服用.每个醋蛋液分 57 日服完,每日 1 次(约 2030 毫升), 于每晚临睡时服用.服用时可加温开水 23 倍, 加适量蜂蜜或糖 ,充分搅拌后服, 软蛋皮可 1 次食完 (不习惯食软蛋皮者可不吃 ). 4.米醋泡蛋
2、的注意事项 1) 对醋过敏者 ,胃溃疡及胃酸过多的胃病患者应慎用.不适应者不应该勉强饮肤.有人因食醋过多而发生酸中毒,齿脱钙及晕呕, 月经减少等症状者应立即停用,请医诊治.总之,饮用醋蛋液应持科学态度 ,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方, 服用时应调节机体功能与增加营养为主要目的.有些患者把醋蛋液视为“包治百病”的“ 灵丹妙药” 服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。 2) 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜、洁净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购买不到9 度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋，镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）。 3)
3、因醋蛋液是一种保健食品，故与任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适，久服无害，老幼皆宜。 4) 有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等）或不爱吃甜食的，蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。 5) 第一只醋蛋服 3 日量后开始浸泡下一只醋蛋液，以确保服用的连续性。如无不适反应，应坚持服饮，切勿浅尝即止。 6）夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐，以免意外污染。 醋蛋的制作：用 9 度米醋（即醋酸含量 9/100）180 毫升，装入底径 5 厘米大口杯中，然后将鸡蛋浸入醋中，浸泡 36-48 小时后（红皮蛋时间稍长），蛋壳即全被软化，鸡蛋也会胀大，仅剩一层薄皮包着蛋清与黄，用筷子将蛋皮
4、捅破，与米醋调匀，即成醋蛋，为一个成年人 5-7 天的服用量。 制作的注意事项：选购优质米醋是关键的一环。含醋酸 9 度米醋，据了解有：哈尔滨制醋一、二厂，广东的“白醋王” ，正宗“山西老陈醋”。其它含醋酸 5-6 度的有：山西陈醋、北京食醋、上海香醋、上海米醋、四川保宁醋。凡浸泡 48 小时或稍长一点时间，能使蛋壳化解的米醋都可以采用；最好采用养有公鸡的有性新鲜鸡蛋；浸泡前，要将蛋壳洗刷干净，如用酒精等消毒；每次浸泡鸡蛋一个，每隔几天再浸泡一个，以保持服用的连续性。 醋蛋的服用：每天清晨空腹饮服。如按 6 天（6 次）服完一个醋蛋是每晨用醋蛋液 2 汤匙（陶瓷汤匙），兑体质蜂蜜 1.5-2
5、汤匙，再兑温开水 4-5 汤匙，调匀后一次服完。据老年报反馈信息说明，老弱妇孺都可以饮服，无副作用。个别人初服不适时，可以先淡（多兑水减轻酸度）后浓或减少用量。由于醋蛋的质量和制作好坏，以及每个人吸收能力的差异，因此显示的疗效快慢不一，有的人服作醋蛋 2、3 个已有效应，有的则需吃 8、9 个甚至更多才见效果。如遇较长服用仍不适者，则不应勉强。 醋蛋有良好的美容护肤功效,它的制作也很简单, 将一个鲜鸡蛋洗净放入 2 斤醋中浸泡,1 天后蛋壳开始溶解 ,1 月后蛋壳会全部消失 ,只以薄皮浮于其中.这时,可用小汤匙取其 1 匙掺入 1 杯开水中,每天服用一次, 久之皮肤色泽就会光洁、细嫩鸡蛋壳里含有许多钙，它们以胶质状态溶解在醋液中，这种钙能使人体保持一定的碱性，提高细胞活性，防止皮肤老化，并有逐渐消除皮肤中黑斑的功能 效果不错 取新鲜鸡蛋一个，洗净，泡在一斤优质米醋里，等差不多一个月的时候，蛋壳就溶化在醋里了，这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水中喝下，这样坚持效果很好的，可以扫清面部所有的斑。另外，也是鸡蛋泡在醋里，泡上几天，等蛋壳软化了，取出来弄破，取其中的蛋清涂在斑处，15 分钟洗掉，每天坚持，据说比几百元的去斑霜效果还好。
