1、第1课,精耕细作农业生产 体系的形成,导 言中国是世界上农业的发祥地之一，它的 生产技术、生产工具及水利工程当时在世界 上都是遥遥领先的。勤劳的中国人民在长期 的生产实践中，形成了精耕细作的农业生产 体系。这节课我们就来了解一下，这一体系 是如何形成的？它的先进性，以及它的弊端 都有哪些？,一、农业的起源,1、从采集向种植发展,一、农业的起源,1、从采集向种植发展,2、区域的差异与交融,黄河流域,长江流域,半坡遗址,河姆渡遗址,一、农业的起源,1、从采集向种植发展,2、区域的差异与交融,3、五谷与六畜,五谷：,粟,六畜：,十二生肖：,鼠,牛,虎,兔,龙,蛇,马,羊,猴,鸡,狗,猪,请思考：十二
2、生肖与农业文明的关系？,学思之窗,十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲 养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明 这一时期人类已经驯化了这些动物；还包 括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动 物；另外，还包括人们想象中的动物“龙” 传说中司雨的神物，它也是与农业有 着密切的关系。,夜晚十一时到凌晨一时是子时，此时老鼠最为 活跃。凌晨一时到三时是丑时，牛正在反刍。三 时到五时是寅时，此时老虎到处游荡觅食，最为 凶猛。五时到七时为卯时，这时太阳尚未正是神 龙行雨的好时光。九时到十一时为巳时，蛇开始 活跃起来。上午十一时到下午一时，阳气正盛， 为午时，正是天马行空的时候。下午一时到三时 是未时，羊在这时吃草
3、，会长得更壮。下午三时 到五时为申时，这时猴子活跃起来。五时到七时 为酉时，夜幕降临，鸡开始归窝。晚上七时到九 时为戌时，狗开始守夜。晚上九时到十一，为亥 时，此时万籁俱寂，猪正在鼾睡。,知识之窗,一、农业的起源,二、从耒耜到曲辕犁,1、原始的刀耕火种, 左图为 打制石器。 右图为 磨制石器。,骨 耜,云南的刀耕火种。,一、农业的起源,二、从耒耜到曲辕犁,1、原始的刀耕火种,2、铁器牛耕的出现,牛耕图,铁制农具,这种牛耕方式 俗称“二牛抬杠”， 也即文献中所说的 “耦犁”。,学思之窗,国语晋语中记载，晋国范、中行氏 的子孙，因避祸逃亡出国，“将耕于齐”，准 备在齐国当普通百姓，自耕而食。有人就
4、大 加指责。说这是将祭祀的牲畜用来耕地。这则小故事透露了当时我国农业思想中 的什么现象？,反映了春秋时期，我国农业已开始出现 牛耕技术，但使用并不普遍。,一、农业的起源,二、从耒耜到曲辕犁,1、原始的刀耕火种,2、铁器牛耕的出现,3、劳动工具的演变,汉代耧车的发明,发明于唐代的曲辕犁,春秋战国时期的桔槔,现代农村的辘轳,翻 车 复 原 图,筒车复原图,现 代 筒 车,一、农业的起源,二、从耒耜到曲辕犁,三、水利设施的逐渐完善,1、水利工程建设,芍陂是淮河流域著名古 陂塘灌溉工程，位于安徽省 寿县南。春秋时期（公元前598年公元前591年）由楚 国的孙叔敖创建，迄今2500 多年一直发挥不同程度
5、的灌 溉效益。,郑国渠首位于陕西泾 阳县的仲山西麓，其东有 仲山，嵯峨地形特点是西 北微高，东南略低。渠首 充分利用这一地形，使干 渠沿北山南麓居于最高地 带向东伸展，分支灌溉。,都江堰全景,鱼嘴,宝瓶口,1、水利工程建设,2、黄河流域的治理,东汉王景治理黄河,王景治 理黄河，千载 无患。,黄河在河套平原,1、水利工程建设,2、黄河流域的治理,3、具有地方特色的坎儿井,坎儿井示意图,坎儿井是与我国横亘东西的 万里长城、纵贯南北的大运河齐 名的我国古代三大工程之一，是 伟大的地下水利灌溉工程。它早 在2000年前的汉代就已经出现雏 形。,1、水利工程建设,2、黄河流域的治理,3、具有地方特色的坎
6、儿井,4、古代的水利专家及成就,郭守敬(1231 1316)，中国元代科 学家。,清代的靳 辅民办 官助修水利。,徐光启（1562 1633），明代中国近代 科学的先驱者、明朝 大学士。,徐光启编著的大 型综合性农书。,一、农业的起源,二、从耒耜到曲辕犁,三、水利设施的逐渐完善,四、从千耦其耘到个体农耕,我国古代的农业耕作方式,商周时期：采用大规模简单协作方式，称“耦耕”。 即奴隶在奴隶主的监视下，集体耕作“公 田”。,春秋以后：自耕农出现，即以家庭为单位的个体经 营方式形成。从此，男耕女织式的小农经济 成为社会主要生产方式。,“徐州古丰县，有村曰朱陈。去县百余里，桑麻青氛氲。机杼声札札，牛驴
7、走纭纭。女汲涧中水，男采山上薪。县远官事少，山深人俗淳。有财不行商，有丁不入军。家家守村业，头白不出门。生为陈村民，死为陈村尘。 ”白居易朱陈村,白居易,分析一下，为什么朱陈村的农民能有 相对安定的生活条件？,请思考：小农经济的弊端有哪些？,自耕农经济脆弱，抵御天灾人祸的能 力非常有限；以自给自足为生产目的，生产 规模很难扩大。随着人口增加和土地兼并激化，人地 矛盾日益突出。土地的过度开垦，导致人类生存环境 的恶化。,耕地的不足，导致人们与山、水争地，它 对环境的恶化起了极大的影响。,学思之窗,1、中国古代农业的耕作方式是如何发展 变化的？,最初采用刀耕火种，使用耒耜等工具生 产；商周时期出现
8、了少量青铜农具；春秋战 国时期铁器、牛耕的使用和推广，标志着铁 犁牛耕这种中国古代农业的传统耕作方式形 成。,2、中国古代农业经济的基本特点是什么？,以家庭为生产、生活的基本单位，农民 占有少量的生产资料，精耕细作；农业和家 庭手工业相结合，自给自足的自然经济。,课堂总结,由于中国是大陆国家，中华民族只有以农业 为生，而商业和手工业都是农业的补充。中国古 代文明就是在长江、黄河、辽河等适合发展农业 的大河流域发展起来的。直到今天从事农业的人 口仍然占中国人口的多数。在农业国家，土地是 财富的根本基础。所以贯穿在中国历史中，社 会、经济的思想和政策的中心总是围绕着土地的 利用和分配 。关于我国古代土地制度基本形态的演变，我 们将在下节课来探究。,
