1、第七章 切花栽培技术制作人 孟艳琼一、现代月季二、菊花三、香石竹四、唐菖蒲五、百合六、非洲菊一、现代月季有 “花中皇后 ”的美誉别名 月季、玫瑰、杂种月季、蔷薇。学名 Rosa cvs.科属 蔷薇科、蔷薇属。 产地与分布 主要由原产中国、西亚、东欧及西南欧等地多种蔷薇属植物反复杂交而来，栽培遍及世界各地。（一）形态特征 1、有刺灌木或攀援状。 枝条类型 ： 以生理功能和产花目的可分为开花枝、徒长枝和盲枝三类。2、单数羽状复叶互生，小叶 3-9枚，托叶与叶柄合生。叶片类型 有三种： 3小叶、 5小叶和 7小叶羽状复叶。是整枝、抹芽、封顶、采花的重要依据。 3、花单生或伞房花序，花辨多为重瓣。雄蕊
2、多数或退化心皮多数或退化。全年多次开花。5、花色丰富（二）现代月季的分类 现代月季主要杂交原种是两个产自我国的种月季 (R.chinensis)香水月季 (R. odorata) 根据品种的演化关系、形态特征及其习性，现代月季可以分为六大类（品系）。 大花月季系（ GF）茶香月季 （ Hybrid Tea Rose） 简称 HT。 聚花月季系（ C） 丰花月季 （ Floribunda Rose） 简称 FL或 F。 壮花月季 （ Grandiflora Rose） 简称 GR。 攀援月季 （ Climbing Rose） 简称 CL系。 蔓性月季系（ Rambler Roses） 微型月季
3、（ Miniature Rose） 简称 Min。 现代灌木月季（ Shrub Rose） 简称 Sh。 地被月季系（ Ground Cover Roses）杂技表演茶香月季 又称大花月季系。花大轮、丰满，花辨20-30片，有些品种花径可达15cm，花色丰富，具有芳香 丰花月季 又称聚花月季。植株较矮小，茎枝纤细，花聚生于枝顶，花较小。红金 壮花月季植株健壮高大，多在1m以上，花型大，重辨性强，花瓣多达60枚以上，雌雄蕊有时退化，花单生或呈有分枝的聚伞花序，花梗较长，花色丰富。攀援月季（Climbing Rose）为攀援状藤本，有一年开一次花的，也有连续开花的。藤本月季同情微型月季（Minia
4、ture Rose）株型矮小，高不超过30cm，花径2-4cm，花瓣排列整齐，常有雌雄蕊。花色丰富。彩虹地被月季是花中的一个新系，分枝特别开张或匍匐地面的类型，是很好的地被植物材料。地被月季巴西（三）主要切花品种 用于切花生产的月季主要为 茶香月季 和 壮花月季 ，也有少量丰花月季。切花月季品种要求：花型优美，含而不露，花色纯正，瓣厚质硬；切枝颀长，花茎挺秀，叶面平整、光亮，株型直立，开张度小，产量稳定；抗性强，皮刺疏软，耐开性好。目前我国栽培的切花月季多数由国外引进，主要品种有： 萨莎（ Samantha） HT系。半直立，长势强，花枝长达60cm。花大型，红色、有绒光。抗热性强。是美国、日
5、本、中国等地主要栽培切花品种。 红成功（ Red Success） HT系。枝长而挺直，可达 80cm。花大型，红色，花瓣质硬。耐热，可作夏秋栽培。 红胜利（ Madelon） HT系。植株直立，枝硬挺。花枝长 50-60cm。花大型，高心卷边，朱红色。 红衣主教（ Kardinal） HT系。株型略矮，花枝长 40-50cm。花中型，亮红色、有绒光。抗病力强，长势较差。 超级明星（ Super star） HT系。株型挺立，枝长 50-60cm。花大型，橙红或朱红色，开花多。耐热、抗病。 荷兰粉红（ Holland Pink） HT系。生势强健，刺少。花中大型，淡粉色。耐热抗病。 索尼亚（
6、Sonia Meilland） HT系。半直立，枝硬挺，少刺。枝长 50-65cm。花大型，高心卷边，珊瑚粉红色。抗病力强。是世界栽培最多的粉色品种 婚礼粉（ Bridal Pink） HT系。株型中等，半直立，枝较柔软，花枝长 45-55cm。花粉红色，中型，卷边，花多产量高。 金奖章（ Golden Medal） HT系。植株强健，枝硬直，花枝长 60-70cm。花大型，花瓣初时深黄色，后渐变淡黄色并有红晕，耐热，抗病力强。 金徽章（ olden Emblen） HT系。植株生势强，枝挺直，花枝长 60cm以上。花大型，金黄色，高心尧角。抗性一般。（四）生态习性 花芽分化特性： 月季是自诱
7、导植物，即孕育开花不需要日照和低温处理，整枝、采花后，顶端生长点被除去，便会有侧芽萌发，在一定温度范围内直接进行花芽分化，因品种而异。但大多数品种在新芽长至 4 5cm时开始分化。对环境的要求： 喜日照充足、空气流通、排水良好的环境。最适温度昼温 2028 ，夜温 1518 ， 30 以上进入半休眠状态，超过 35 易引起死亡；低于 5 即进入休眠状态，可耐 -15 极限低温。 pH值 6.57.5之间的土壤。（五）繁殖方法扦插繁殖： 用一年生或半木质化嫩枝，剪成长 8-10cm的插穗，保留上端一片羽叶中 2-4小叶，插于沙床中，保持湿润，半遮阴，每天向叶面喷水 3-4次，约 30天生根。扦插
8、前用 IAA、ABT生根粉处理再插。嫁接繁殖 : “T”字形或 “门 ”字形芽接，接位离地面 3-5cm。嫁接与扦插同时进行。用芽接法或对接法将选好的芽或接穗嫁接到插穗砧上，嫁接后插穗下端在 500ppm ABT溶液中浸约 10秒钟，插于沙床。组织培养 :国内外都作了很多研究，可以参照使用。（六）栽培管理南方地区栽培，应选耐热抗病品种，多用露地栽培。北方应选择较耐寒品种或适于温室栽培品种，多用温室或塑料大棚栽培。F 露地栽培要选排水良好、光照充足的场地。月季的根系较深，种植一次可产花 5-6年，整地时要深翻土 40-50cm，每亩施3000-4000kg腐熟有机肥作基肥。畦高 30cm，畦宽
9、1-1.2m。种植前应测试土壤酸碱度，将 pH值调至 6.5-7.5之间。定植密度以5050cm或 4060cm为宜。F 定植后的 3-4个月蓄留开花母枝，及时摘去新梢上的花蕾及砧木上的顶芽和侧芽。留植株基部 2-3枝粗壮枝条作母枝。F 月季在正常的生长和产花期间，需要较高的氮和钾，每月薄施有机肥一次， N、 P、 K为 3、 0.2和 1，采花后侧芽萌动时多施速效氮肥，见蕾时多施磷钾肥。月季花期调控：只要温度适宜，月季可全年开花。保持昼温 20 、夜温 12 以上，给予常规肥水可以正常产花。北方地区，夏季，一茬花生长约 40-50d，冬季约70-80d；在广州冬春季节约需 35-45天，夏季
10、约 25天。一些先进国家与地区，切花月季的生产多用温室无土栽培方法进行，并配备自动补光、喷雾、滴灌、加肥、 CO2施肥等装置采收：一般红色或粉色系有1-2片花瓣稍张开时采收，黄色系在花萼反卷时采收。应在下午4-6点采收较好。 分级采收后按枝长、花径、花色等分级包扎，并作保鲜预处理以待上市。采后修剪： 月季的采收、剪取花枝的部位，不仅影响当茬花的品质，还直接影响整株植物的生长和下一茬花的质量。冬季采收，从花枝基部向上数 2-3叶处剪取，阳光充足温度适宜季节可留 1-2叶处剪取。每次产花后长出的新枝，留 4-6枝，其余的抹去。 切花月季每年应进行一次中等强度的修剪，南方常在 4-5月高温来临之前，
11、北方则在春季萌动之前为宜。将采了花之后的母枝短截 15cm，使株高控制在 50-60cm。二、菊花花中隐士别名 秋菊、鞠、黄花、寿客、节华等。学名 Dendranthema morifolium科属 菊科、菊属 产地及分布 原产中国。在菊属 30余种中，原产我国的 17种。现菊花品种遍布全国。 8世纪前后，观赏菊花由我国传至日本， 17世纪末传入欧洲， 19世纪中期被引入北美，此后，世界各地广为栽培。（一）形态特征 1、宿根花卉，株高 20150 cm，幼茎绿色或带褐色，老茎半木质化。单叶互生，有托叶或退化，叶卵形至长圆形，基部楔形，叶缘有粗锯齿或深裂。2、头状花序，花单生或数朵聚生。花序的直径为 230 cm3、花序的形状、颜色及大小变化很大，有球形、托桂形 松针形、卷散形、莲座形等。
