生菜香菇肉碎作者:杉妈苹果栏目:热菜工艺:炒口味:咸鲜味难度:普通烹饪时间:15主料:猪肉:200克、香菇:10多朵、生菜:1棵辅料:红椒:1个、蒜:两瓣、植物油:适量、生抽:适量、蚝油:适量步骤:今天这个生菜香菇肉碎,强烈推荐一下,简单好做,烹调时间也短,口感却完全不打折,吃的时候,用生菜把炒好的香菇肉碎包起来送入口中,清脆的生菜加上香嫩的肉碎,那是相当的爽口哈。1、生菜一片片洗干净过凉开水备用2、肉切成比较小的肉丁,轻剁几下,不用剁得太碎3、香菇切小丁、鲜红椒切米、大蒜切米4、锅热油烧至五成热,小火爆香蒜末,然后放入肉末后改中火略炒5、加入香菇丁、红椒末再改大火一起翻炒,放少许盐、生抽、蚝油翻炒均匀即可6、碗中垫上生菜叶,将炒好的香菇肉碎盛入其中点击查看更多相关菜谱美食杰(meishi.cc)作为美食菜谱分享聚合平台,尊重创作及版权,更多原创菜谱,可查询原作者博客ID,或登陆美食杰网站浏览,感谢关注。