1、实验与记录课题：2.2 汽化和液化（2）主备：杨应芹 课型：新授 审核：物理备课组班级 姓名 学号 【学习目标】1.通过观察水的沸腾，记录数据，描绘图像经历实验的基本过程，体会物理实验的魅力2.了解蒸发和沸腾的相同点和不同点3.知道沸腾需要吸热，知道沸腾的条件【知识回顾】1.物质由 变为 叫汽化，汽化有两种方式 和 2.手背上涂酒精后感觉凉凉的，这是因为酒精 时要从周围物体 热，致使周围物体温度 ，因此蒸发具有 作用。3. 液体蒸发的快慢与液体的 、液体的 、液体 。【师生互动】沸腾：是在液体 和 同时发生的 的汽化现象观察水的沸腾1.如图所示，向烧杯中注入适量的温水，用酒精灯加热，观察水中发
2、生的现象。2.在水温升高到 90后，每隔 0.5min 记录一次温度计的示数，同时注意观察水中发生的现象，直到水沸腾并持续 2min 后停止读数。将所得的数据记录在表格中。（1）当水温升到 90时，每隔 0.5 分钟读一次温度计的示数填入下表中时间(min) 0 0.5 1 1.5 22.5来源:gkstk.Com3 3.5 4 4.5 5温度()90来源:学优高考网（2）在上图中作出水沸腾时的图象，由图象可以看出沸腾前对水加热，水的温度_;沸腾时，继续对水加热，水的温度_。实验中，水沸腾时的温度是_ ，停止对水加热，水_(能/不能)沸腾。可见，沸腾_(需要/不需要)吸热。（3）水沸腾的条件是
3、：_，这两个条件缺一不可。（4）描述实验中水在沸腾前和沸腾时地情景:水中气泡在沸腾前 沸腾时 .水的声音在沸腾前 沸腾时 .水的温度在沸腾前 沸腾时 .（5）液体沸腾时的温度称作 ，在标准大气压下水的沸点是 。交流讨论:为了适当缩短本实验的时间，你认为可采取哪些措施？（至少写出两条）结合上节课所学内容，你认为蒸发和沸腾有什么相同点和不同点？蒸发 沸腾来源:学优高考网 gkstk相同点 都属于 现象，都需要 热发生部位不同 来源:学优高考网 来源:学优高考网剧烈程度不同温度条件不同不同点温度变化不同课堂检测1液体沸腾的特点是声音：沸腾前声音较_，沸腾时声音较_气泡：沸腾前由_变 ，沸腾时由_变
4、温度：沸腾前 _，沸腾时保持_ 大气压越高，水的沸点越高 ；例如：高压锅内的气压高，水的沸点高于 100，高原上的气压低于标准大气压，所以高原上水的沸点低于 1002液体沸腾时的温度称做 在 下，水的沸点是 3液体沸腾的条件：(1) ；(2) 两个条件缺一不可4温度计中常用的几种测温物质：水银、酒精、煤油，它们的沸点分别是 357、78、150，在研究水沸腾的活动中一定不能采用的是 温度计5关于蒸发和沸腾，正确的是 ( )A蒸发在任何温度下都会发生，故蒸发的快慢与温度无关B水的沸点为 100，故水达到 100就能沸腾C90的水也可能正在沸腾 D蒸发和沸腾都要吸热，且温度保持不变6观察水的沸腾不
5、能看到的现象是 （ ） A开始加热后杯底及侧壁有许多小气泡B沸腾前水温不断上升，沸腾时水温不变C水沸腾后继续加热，水的温度不断上升 D水沸腾后，冒出的“白气”比沸腾前多 7.在观察水的沸腾实验中： (1)水沸腾时气泡上升的情况如图 所示；(2)小明观察水沸腾时温度计示数如图丙所示， 则水 的沸点是 。 课后巩固：汽化和液化（2）班级_姓名_ 1.下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是 （ ）A、蒸发和沸腾都属于液化现象 B、蒸发和沸腾都可以在任何温度下进行 C、 蒸发和沸腾都需要从外界吸收能量D、蒸发的快慢与温度无关，沸腾时温度保持不变2.妈妈在蒸馒头时，开锅后改用“小火”。针对这种做法，下列说法中
6、正确的是( )A水沸腾后，改用“小火”能更快的让馒头变熟 B改用“小火”可以提高水的沸点 C用“大火”可以提高水的沸点，不应该改用“小火”D无论使用“大火”还是“小火”，水达到沸点后温度都保持不变3.小明在做“观察水的沸腾”实验中，当水温上升到 80时，每隔 1min 读一次温度计的示数，直到水沸腾 4min 后停止读数，其数据记录如表所示。（1）常用温度计是利用 的原理制成的。（2）从表格数据可知水的沸点是 。（3）请根据表格中的数据，在图上中画出水温随时间变化的图像。（4）根据实验数据可知水的沸点与水在标准大气压下的沸点 100相比有明显的差异，如果测量方法正确，你认为造成差异的原因可能是
7、： 4.在“观察水的沸腾”的实验中，某个实验小组观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种现象，如图所示，记录的实验数据如下表所示。时间(min) 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9温度() 90 92 94 96 98 100 95 100 100 100（1）在图中 图是水在沸腾前的情况， 图是水沸腾时的情况。（2）分析表格中的数据，你发现第 min 观察记录的数据明显是错误的。（3）在下图中作出水沸腾时的图象，并对图象进行分析，你能得出哪些结论？结论：水沸腾的条件是：_，这两个条件缺一不可。（4）为了适当缩短本实验的时间，你认为可采取哪些措施？（至少写出两点）时间 min 0 1 2 3 4 5 6 7温度 80 84 88 92 96 96 96 96图 a 图 b
