1、七年级 生物 学科导学案课题：人体需要的只要营养物质 （第 2 课时）主备人：王艳娇 审核人： 授课人： 备课时间： 【学习目标】 课标要求：1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪2、举例说明人体需要的主要营养物质3、引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等4、使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。目标达成：1、举例说明人体需要的主要营养物质2、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪学习流程： 【课前展示】学生自主展示【创境激趣】展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图
2、片。提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？【自学导航】 1、学生阅读教材1920页，设计实验，探究常见食物的营养成分并归纳总结2、学生阅读教材20-21页，设计实验，探究食物中含有蛋白质 糖类 脂肪。 【合作探究】 1、各种营养成分有什么作用？ 2、缺乏维生素 A、B、|C、D 各引起什么疾病？【展示提升】 典例分析 知识迁移1、怎样预防维生素 A 缺乏症？ 2、补钙时应该 加服哪种维生素？来源:学优高考网 gkstk来源:学优高考网【强化训练】 1、食物中含有哪些营养成分？2、有机物包括哪些？ 3、如何鉴定食物中含有糖类 蛋白质 脂肪？4、富含维生素 A、B的食物有哪些？【归纳总结 】1、学生自主归纳 2、指出重点 【板书设计】 第一节 人体需要的主要营养物质一、人体需要的主要营养物质：来源:学优高考网1、蛋白质来源:gkstk.Com2、淀粉 人体供能物质3、脂肪 来源:gkstk.Com二、维生素【教学反思】
