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8款薏米减肥粥的做法色香味俱全.doc

上传人:fmgc7290 文档编号:4853900 上传时间:2019-01-16 格式:DOC 页数:7 大小:228KB
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资源描述

1、8 款薏米减肥粥的做法色香味俱全导语:薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效;可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。 说薏米是米中第一,一点也不为过。薏米所含的蛋白质为禾科植物种子中最高,并且其碳水化合物、矿物质、维生素 B1、B2、E 等亦均有普通白米的数倍之多,所以能够有效地促进新陈代谢、治疗维生素、矿物质不足所引起的疾病,以及提供生命活动所需的能量,这种能量也就是中医所称的“气”,故神农本草经所述的“轻身益气”道理即在此。老南瓜薏米汤材料:老南瓜 1 节,鸡骨半串,带肉猪扇骨 1 斤,薏米 1 把,无漂染蜜枣

2、2 粒,水 1500 毫升,盐做法:1.鸡骨架半边,带肉猪扇骨一斤,薏米一把,无漂染蜜枣两粒,水 1500 毫升。2.材料清洗整理干净,鸡骨架、扇骨先飞水,除老南瓜外的其余材料并水大火烧开,然后小火熬至出味,放入老南瓜再熬 20 到 30 分钟,放盐调味即可饮用。红豆薏米粥材料:红豆,薏米,水,冰糖做法:1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。2.大米洗干净后,泡半个小时就可以了,大米的分量要比红豆和薏米少一些。3.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。

3、4.等红豆煮开花后,放入大米和薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。南瓜绿豆薏米汤材料:绿豆 50 克,薏米 15 克,南瓜 300 克,冰糖,食盐若干做法:1、绿豆洗净,加入少量盐后搅拌放置 3 分钟;2、南瓜洗净后,切块放到蒸笼上蒸熟;3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中,加入半锅水(汤水多少看个人喜好加水)煮沸10 分钟后加入蒸熟的南瓜。4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊,再煮 30 分钟加入冰糖,关火。5、闷 5 分钟后可食用。冬瓜薏米汤材料:冬瓜一块,薏米一两,姜片适量,葱花少许做法:锅里加适量冷水,放入泡好的薏米,姜片,料酒,大火烧开,改文火煮 10 分钟,之后加入冬瓜

4、块,再煮 8 分钟,调入精盐,鸡精和少许胡椒粉,并撒上葱花即可山药薏米养颜粥材料:山药(半根),薏米(一把),鲜百合,莲子(带芯)少许,红枣 5 枚,枸杞少许,红小豆做法:1、山药去皮,洗净,切成小口。其他材料都洗净,莲子不要取掉中间的莲心。鲜百合用开水焯一下,盛出备用。2、把除鲜百合外的其他材料都放入锅中,加 8 碗水,大火烧开后,转小火,煮两个小时,快出锅时加入焯好的百合。祛痘养颜薏米粥材料:薏米 50 克大米 50 克做法:1、 将薏米和大米洗净后,用清水浸泡 2 个小时。2、锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮 20 分钟即可。木瓜银耳薏米羹材料:木瓜半个,薏米 50 克,干银耳 5 克做法:1、薏米洗净,用清水浸泡 2 小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖 1 小时,至薏米银耳软烂3、然后将切块的木瓜放入,继续炖 15 分钟即可紫糯薏米粥材料:紫糯米 100 克,薏仁 30 克,小米 50 克,糙米 50 克,莲子若干,大枣若干,蜂蜜一大勺,8,玫瑰酱一勺做法:1、将紫糯米、薏仁、莲子、小米、糙米、大枣等洗净,2、将上述材料放入电饭锅中,按煮粥键即可,3、将蜂蜜拌入煮好的粥中,放入适量的玫瑰酱。

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