1、鸡 尾 酒 会 礼 仪一、概述起源：多种传说 美国类别：招待会 特点：非正餐 站着吃 自由取食目的：广泛交流 增进友谊,鸡 尾 酒 会 礼 仪二、组织时间：午间12：00下午2：00下午2：305：30 晚间4：006：00 邀请：小规模口头 大而较隆重 书面环境：场地 餐台 桌椅,鸡 尾 酒 会 礼 仪 二、组织酒水：清凉爽口，酒精含量低 基本成分（烈酒）、添加成分（利口 酒和其他饮料）香料、添色剂 要足够的冷却 可以只备两三种酒每人预备三杯酒,白 兰 地,威 士 忌,伏 特加,基酒：白兰地辅助成分：石榴汁柠檬汁,基酒：威士忌 45ml；辅助成分:矿泉水,鸡 尾 酒 会 礼 仪 二、组织饮料
2、食品物品,鸡 尾 酒 会 礼 仪 三、服饰风格：介于午服与晚礼服之间款式 ：女士裙长随流行而定一件式 、两件式、三件式男士穿深色西装 饰物： 配上闪亮的首饰可搭配围巾穿高跟鞋,修面：男士魅力的亮点 ！,体毛整理： 发型： 染发： 修眉： 鼻毛： 剃须： 洁齿：,化妆：女士职业形象的标志,化妆原则：TOPR 原则化妆重点：唇、眼、眉、腮,鸡 尾 酒 会 礼 仪三、主人的礼仪分工合作 专人负责留意门口 欢迎客人 安放衣物 场中应酬寒暄,鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、客人的礼仪 了解酒会的餐序：开胃菜、汤、热菜、点心、水果记得用左手拿饮料取食有度取：多次少取 全部吃完 顺时针方向拿 不要占着餐台使别人
3、没机会接近餐桌不要开怀畅饮，大呼小叫对别人劝酒,鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、客人的礼仪 交际意义远远大于酒会的饮食意义 不可矜持不谈 对于旧友动主动打招呼以显亲切 对于想要结识的新朋友，要自我介绍（名片） 谈话时，不要心不在焉 ，左顾右盼 照顾女士：酒杯空了 形单影只 提前离开：告辞不应引人注目,鸡 尾 酒 会 礼 仪 四、品酒的礼仪 观色：酒瓶包装、握住杯脚或杯底，倾斜 45度，对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。摇晃：速度流得越慢，酒质越好。闻香：先呼吸一口室外的新鲜空气，然后紧握杯脚，把杯子倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒的原始气味。将酒杯旋转摇动后，迅速闻酒中释放出的气味 。品尝：前不要吃
4、过甜的食物，让酒自然流在舌头上，打两个滚。回味,拿 酒 杯,品尝,涉 外 礼 仪 一、原则维护形象：仪容 仪表 仪态信守约定：许诺必须谨慎 许诺一定要兑现 尊重隐私 ：社交场上六不问 空间距离女士优先 ：成年男子都有义务主动自觉地以自己实际行动，去尊重妇女，照顾妇女 以右为尊,二、致意礼仪：握手礼,谁先伸手？如何伸手？,致意礼仪：握手礼,怎样握手？禁忌：,涉 外 礼 仪 二、致意礼仪拱手礼：哪只手在外？鞠躬礼 ：常礼行几次？ 合十礼 ：高度说明了什么？拥抱礼 ：左侧 右侧左侧 亲吻礼 ：长辈吻晚辈 吻额头 ；晚辈吻长辈 吻下颌或吻面颊 ；同辈之间，同性应该贴面颊 ；异性应当吻面颊吻手礼 ：男士
5、女士 右手 右手,客,客,客,客,客,客,1,2,1,6,4,2,5,3,3,4,5,6,圆形宴会桌上的位次排法,1,2,1,4,2,3,6,5,4,3,圆形宴会桌上的位次排法,1,2,3,4,5,1,6,4,3,5,2,6,6,7,圆形宴会桌上的位次排法,客,客,客,客,客,客,1,6,4,2,5,3,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,客,1,1,2,2,1,1,6,4,2,5,3,1,6,4,2,5,3,思考题:,为什么会有这三种安排?,三、西餐餐饮,进餐信号 餐具使用 进出桌姿势 实物的吃法,四、位次礼仪,中国石化要开一次内部会议, 请你给主席台上的人来排位。请先确定1号位,请问主、客方在会客室各坐在什么位置？,门,会客厅,只要你用心去塑造，你的形象一定会更美好、你的形象力一定会更强大、你的事业一定会更成功。,谢 谢！,
