1、第一节 公共礼仪,大街、商店、餐厅、舞场一切公共场所,见到的人最多,熟悉的人最少,于是去掉了一份心里约束,最易随心所欲,不注意自己的行为。礼仪的目的,既是为了公众和睦相处,在人多的地方,更需完善自己的行为和举止。一双双眼睛,众多的目光汇集犹如聚光灯,照着人生舞台,在这里,你扮演的是什么角色?,一、在大街上:自己走好也让别人好,就要出门了,不必慌张,像演员上场前,打量一下自己。 衣服干净吗? 领子正不正? 头发乱吗? 皮鞋擦过了吗? 然后,精神抖擞地跨出门栏。天也许阴也许晴,走在街上的人若个个鲜亮整洁,人人都会舒心些,何必给本已拥挤的大街再添几分阴郁、几分窘迫。,并行,并行,并行,俩人同行,并排
2、行走,“最贵的位置”在右边;三人并行,则在中间。 但规矩不是一成不变的,一对男女走在人行道上,男子往往走在外侧,因为那边靠近行驶的车辆,潜伏着危险。 手上提着东西,为不妨碍迎面而来的行人,要提在右手上,跟同伴一块儿走,提东西的人通常走在右边,男子要为女子提东西,包括她的提包,但是坤包除外。,并行注意点:,挽手,挽手,在大街挽手并行,一般是异性,并不一定要有特殊的亲密关系,只表示俩人的亲近,或男性对女性的保护,给人感觉还是挺优雅的;同性挽手,在西方被视为不正常,中国则比比皆是,过分的亲热状,如勾肩搭背,则不太雅观,应当避免。通常,女子挽着男子的手,而不是男子挽着女子的手。,挽手注意点:,冲突,没
3、办法,路太窄了,人太挤了,尽管小心翼翼,还是踩了别人的脚,道一声歉一般会获得原谅; 对方口出怨言的话仍应态度温和,小心赔礼; 碰到口出秽言、胡搅蛮缠的人,也不必跟他计较,闹成一团,招引人群围观,大家都走不成路了,实在没办法,还可以叫来交通警察劝告他。,有冲突了怎么办?,问路,问路,问路秘决:,大街小巷,不可能条条都熟,“路在嘴上”,老一辈这么教导说 不过,还得学一点问路艺术,要不,说不定南辕北辙,越走越找不到要去的地方。,禁忌,禁忌 走路走得饿了、渴了,就上餐馆或冷饮厅。要在街上吃,也是在售货亭或货摊旁吃完再走。一边走,一边手捧着冰淇林之类,嘴巴一张一合,塞满东西,既不雅观,也不卫生。,二、在
4、车上:与人方便,与己方便 出门几乎离不了车,大概是现代社会特别是都市的一大特征。近的,上班乘公共汽车、电车;远的,旅行乘火车。若再加上其他交通工具,如飞机、轮船等等,人们搭乘的机会就更多了。车辆组成了一个特殊的空间,不少苏不相识的人被集合在一块,固定在一定的位置,被动的相处成为不可避免,甚至要共度不短的时光。以礼相待,减少摩擦,是一个无法逃避的话题,因为人们一登上公共交通工具,都具有共同的而又特殊的身份乘客。,(一)公共汽车站,汽车上 在公共汽车站,有那么一类人,刚才还在悠然自的走、公共汽车一进站,他便一个箭步冲到门口,推开众人,把排着队的人挤到后面,抢上去占座。不守秩序,蜂拥而上,挤作一团,
5、上车的速度反而慢了,致使有的人上不了车,有的人别说上班,只好先进急诊室了。 (1)上下车 应先排队,等车站稳后,下车的乘客下完了,再顺序上车。下车时,提前做好准备,移到 车门口。,(2)让座 给老人、病人、残疾人、孕妇和带小孩的妇女让座,不用说大家都明白这个道理,但也许劳动了一天才下班,好不容易有个座歇一下,做起来就不那么容易了。让座时应面带愉快的表情,不要显示勉强的样子,说话客气有礼,别让人感觉有“恩赐”的味道。,(3)购票 尊重车上的司机、售票员,主动买票。,(4)禁忌 : 如果乘客都随意丢纸屑、果皮的话,公共汽车可能会变成垃圾箱;如果顾客都因轻微碰撞就争吵不休,或者高声谈笑,不管讲的是工
6、作上的事还是家里的事,公共汽车就变成轰鸣的机器了。,(二)出租车,北京,上海,香港,日本,英国,坐出租车的规矩:,照顾长辈和女士先上车(女士觉得自己衣着不方便时,如裙子太短太紧身,可以请男士先上车) 男士或晚辈先下车 男士没时间送女伴时,应帮女伴唤好出租车,问清楚车费并先付给司机,女伴不必拒绝,拒绝反不礼貌,(三)火车上 火车的拥挤情形有时比公共汽车更甚。,(1)上车 列车不会等乘客。早一点买好票,早一点到车站等候,免得到时为了赶车飞奔进候车厅。让胳膊和肩上的行李撞倒别人,开一条“血路”。 (2)寻座位 一个有礼貌的旅客不仅不要去占据多余的座位,还要帮助妇女和年长者安置好行李 (3)用餐 车上
7、用餐要注意保洁,尽量不要吸烟 (4)休息 休息时间到了或别人有睡意了就应该不要高声谈话,不要去注视别人睡前的准备,(四)飞机上 在飞机上必须严格听从乘务员的建议,遵守乘机的各项要求。此外,对乘务员应礼貌。乘务员送来食物礼品时,应表示感谢。 飞机上可以和同座的交谈,但最好不要提关于空难的事情,以免吓坏对方,提着兜走进商场,花钱想买的东西当然是自己满意的东西,如果出门是带走满脸怒容、一肚怨气,那多不值得。有人单怪售货员傲慢无礼、服务态度差,想想“一个巴掌拍不响”这句俗语,对照自己的举止如何,或许会明白你最缺少而最该添补的是什么。轻慢无礼的顾客。会影响别顾客购物,还会使售货员厌恶自己的职业,觉得低人
8、一等。如果大家都谦让和气,则顾客给售货员的不仅是钱,还是尊重,顾客带回家的也不仅是货物,还有满意和微笑。,三、在商店:买的不仅是货物,(一)走近柜台,和售货员打个招呼“您好!” 对男售货员一般称“您” 对年轻的女售货员可以称“大姐”或“姑娘” 人多是,最好排个队,按先后次序 不要做: 敲柜台,挥手臂,“喂喂”叫个不停,将手伸进柜台拉售货员的衣袖、衣角(显得粗俗和无礼),(二)挑选货物,客气语言:请帮我取一件谢谢,再见! 想要去别家再看看挑挑时,也应先感谢售货员的服务:谢谢您,麻烦您收起来,我还想到别的商店再看看。这么一说,再转回来买时,售货员也不会觉得你让人厌烦 要小心易碎、易损、易污的物品,
9、(三)钱柜两清,当面选好货物,点清找回的余款 售货员难保不出差错,拿错了东西,找错了零钱,因为买东西时人多没顾得上等等,顾客心急、委屈,可以理解,但若讽刺挖苦、出口伤人,就难被人理解 确有售货员态度恶劣,不幸遇上,与其争吵、谩骂,有失自己的身份,不如向其上级反映,解决地或许会更令人满意。,(四)注意秩序,购物的地方一般人多嘈杂,不能大声呼叫亲友、熟人,热烈想见的场景不宜在这儿出现。随地吐痰、乱扔杂物、随便吸烟等等行为,更应当彻底清除。,四、在餐厅:美食还应有美态,(一)进门(二)选座(三)点菜(四)席间(五)付款(六)退席,(一)进门,推开门,自己进去了,门砰地一声关上的话是否妥?想想后面是否
10、有人?转过身去看一下,并非多余。 男士陪女伴进餐馆,拉开门,让她先进去,男士再走到前头,充当向导。 进了餐厅,男士若戴着帽子要摘下,女士可仍旧戴着。,(二)选座,座位由请客的人选择(客随主便),当然在坐下前,应先问同伴是否喜欢 由服务员引路时,男士可跟在女伴后面,到了座位前,男士走上前去,替女伴拉开椅子,请她坐下。 无论谁到餐厅,先到者应给后到者留下好座位,这是社交礼节原则之一。,(三)点菜,一般由男主人来向服务员提出 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜68种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有六七道,似乎很繁琐,但每道一
11、般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助。 头盘: 西餐的第一道菜是头盘,也称为开胃品 汤: 与中餐有极大不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。副菜: 鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。主菜: 肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜,也称为主菜。 蔬菜类菜肴(沙拉) 甜品 咖啡、茶,(四)席间,准时,若不可避免地迟到了,中途入席的,应向主人和客人说明并表示道歉。 主人取下餐巾表示开餐,客人可以取下餐巾铺在双膝上。中途离席一会,则将餐巾放在椅子上,错放在桌上的话,会被人认为已用餐完毕。 注意姿势,双肘放桌上
12、发现邻桌有熟人朋友时 席间谈话,应当轻声细语,接听手机最好离开餐桌,(五)付款,由谁付款,应事先商量好,当着服务员的面,争执不休,想表现自己“特别有礼”,反而难堪。 若是一人充当主人请客,客人大可不必在这时逞强,下次再做东就是了。 若是一男一女,女士想付全部或自己那一份,应跟服务员先说清楚,分别付账的话,先让女士结算完毕,才轮到男士付款。,(六)退席,这个问题应该由女士来提示。如果桌上有几个女士,则由其中年长者或最有身份者来示意。男士可建议再逗留一会儿,但不可勉强,以免女方为难。 如果是主人请客,见客人都已进餐完毕,可以收起餐巾示意离席,主宾和女宾先告辞,其他客人再和主人告辞。 如果席间有别的
13、客人未离开,也要向他们道别。 同桌的客人中有尚不想识的,不用说什么,男士躬身致意,女士点点头就可以了。,五、在影剧院:别让观众看你,(一)衣着,在国外:出席晚会要穿节日的服装。到剧场去,男士要着深色西装,女士穿出门的衣裳。在国内应注意仪表和修饰打扮入时合宜。男士在夏天衣着太少甚至袒胸光脊,或一身短裤、背心、拖鞋的打扮,不应去公共场所,更不便到影院去,(二)找座,若有领位员,男士跟随女士后面,若没有,则由男士前面引导,女子不必自作聪明找座位。 座位在中间又早知道的话,提早入座,免得外面坐满了观众再穿行而影响了别人。万不得已迟到了,穿行时,最好不要翘着屁股、背对人家,可面对或侧身向别人进到自己的座
14、位上。 坐下后不可将双手占住两边的扶手。,(三)观看,开演后,应全神贯注于舞台或银幕。有话应在幕间休息或演出结束后再说。 影院、剧院不需要“评论家”。适时的鼓掌和笑声,但不要因不满意而吹口哨、喝倒彩,要懂得尊重。 最好不要带零食,一边观赏,一边咀嚼。 热恋中的男女朋友不应旁若无人的过分亲昵。,(四)退场,从容退场,不要在电影或戏刚接近尾声就起身奔出去,可以稍坐片刻,免得拥挤。,六、在体育场:这里最需要公正,(一)公平 无论是比赛场上还是看台上都应遵循这一原则。 作为观众应该(二)秩序 看到激动时 运动员发挥失常时 裁判误判时 比赛结束退场时,一:主人 二:邀舞 三:对舞 四:家庭舞会PS:参见
15、课本第118页,七、在俱乐部:美好时光惬意度过,八、在图书馆,知识爆炸的时代, 作为最大的信息 总汇之处的图书馆, 被越来越多的人重视,(一)安静,静,每本书上都写着,(二)文雅,在图书馆内呆一天,顺便带午餐或是饮料进去 期末复习人特多,用自己的包给同学占个位置 空座位多时,躺在坐椅上看书, 更舒服 “偷书不算偷”孔乙已 ,九、在游览点:给子孙留点什么,(一)掌握知识 (二)保护一切 (三)不伤风化 (四)互相关照,十、在旅店:就当在家里,(一)对待服务员(二)对待室友(三)对待设备,(一)怎样谈病情 (二)探病的时间 (三)带什么礼物 (四)服装与神态,十一、在医院:当然不想让病情加重,生活中有欢乐也有不辛。接到亲人或朋友的噩耗,真会不知该怎么做才好。 豪不耽搁地发一份吊唁的信或电报,向死者致哀,给家属安慰。一般收到的讣告都会说明追悼会或葬礼举行的时间,吊唁信上可同时表明自己能否参加,若因故不能前往,应表示歉意。,十二、在追悼会上:最严肃的时刻,(一)假如电话铃响了 (二)假如要找的人不在 (三)假如拨错电话号码 (四)假如正在通话 1.微笑着说话2.简洁地说话3.不要聊闲话 (五)需要注意的几点,十三、在电话机旁:身边还有谁,(一)敬烟与点烟1.敬烟 2.点烟(二)吸烟的场合(三)吸烟的姿态,十四、在吸烟时:因想到的吸烟危害,