1、 昆山世茂华东商城开发有限公司 第 1 页 共 5 页巡场范围及指引办法营运部的巡场具体内容如下:1、现场营运人员巡场要求(包括巡场范围、巡视频次、巡视线路、巡视内容等)1.巡视范围及负责人：巡视范围：昆山茂广场广场天台、一层、二层、三层、地下停车场及外广场。负责人：按排班分两组，早班一组，晚班一组。早班 9:40 开完早会后 A 组负责巡视一层、地下室和外广场。B 组巡视二层、三层和天台。晚班 A 组负责巡视一层、地下室和外广场。B 组巡视二层、三层和天台。2、巡视频次每天不少于 6 次，外围每天不少于 2 次，地下停车场每天不少于 1 次，天台每天不少于 1 次。营业巡视上午 9：50-1
2、0：50、中午 11：30-12：30、下午 14：00-15：00、晚上17：30-18：30、19：00-20：00、20:30-21:30 营业后巡视。3、巡视路线见附件4、巡视记录填写要求1）营运人员巡视时填写日常运营巡视记录表，按时间分区域（包括商铺和公区）。 三、内场巡视内容1.营业状况：1.1 检查各店铺员工到岗情况，着装是否规范，是否凭出入证进入。1.2 检查各店铺是否在做开门准备，打扫店铺卫生，整理店铺，灯光开启等，开店时准时迎宾、开门营业，有无晚开店的现象发生。 1.3 检查各店铺是否按规定的时间和路线、用合格的工具托运货品和垃圾。1.4 检查各店铺是否按我广场规定的时间结
3、束闭店，是否有提前离开或收货、闭店的现象。1.5 检查各店铺的装修及装饰是否有施工许可证，是否按要求施工。1.6 检查各店铺门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。1.7 了解核实各商铺前日及前阶段的销售状况，有无促销活动。昆山世茂华东商城开发有限公司 第 2 页 共 5 页1.8 及时处理客户及顾客投诉事宜，并做好记录备案。1.9 检查是否有顾客带宠物、吃冷饮污染地面及吸烟等不文明现象及时处理。1.10 及时发现安全隐患，做好安全防范工作，及时了解区域内保安掌握的情况，客流高峰期间对商户进行安防提醒及指导。1.11 对商户的报修内容进行及时跟进和协调物业、工程进行落实。1.12 检查公
4、共区域美陈布置是否有损坏，是否视觉效果不佳或超过时效。1.13 检查租户橱窗布置及美陈的视觉效果是否符合审美要求，破损道具应立即清除或更换。1.14 检查有无乱派宣传品及资料的现象，和未经批准的推销和兜售或拉客行为。1.15 检查 DM 展架宣传品的陈列是否美观，及时补充并清除无关的宣传品。1.16 检查各店铺的经营证照是否齐备，是销售行为是否规范。1.17 主动为顾客提供服务，客流高峰期间对年老体弱、孕妇予以重点关注。1.18 及时提醒商户电费充值、信件领取、促销广播申请、费用缴付等。1.19 检查租户是否违规使用音响设备。1.20 检查临时促销是否按照批准的范围、内容和方式进行。1.21
5、观察商场内客流情况，冷区，热区，客流动线。122 每日统计商户营业收入及昆山世茂广场客流器客流123 联营商户收缴营业数据2.清洁卫生：2.1 检查各餐饮商户的店内、厨房的清洁情况（每天一次），油烟设备的清洗（每周清洗防火板，每月清洗油烟机及管道），地沟有无积水，吸水毯清洁状况，不合格的要予以纠正。2.2 检查各店铺门头、多种经营的柜架、货品、展示品、橱窗、门的卫生状况和完好情况，检查地面、绿化和桌椅、护栏的卫生状况和完好情况，有无锈迹等，检查公共区域各银行自动取款机的卫生和完好情况。2.3 检查各主要通道（包括消防通道）、公共区域（包括公共卫生间）的清洁卫生情况，垃圾筒是否需更换。2.4 检
6、查各店铺玻璃以及店招、卷帘门的清洁情况。2.5 检查各店铺的地毯是否经常清洁干净，尤其是餐饮区租户。2.6 检查是否有顾客不文明行为，如吸烟、休息椅睡觉等，如有,及时礼貌地予以制止。昆山世茂华东商城开发有限公司 第 3 页 共 5 页2.7 雨雪天注意通道口是否有积水等现象，是否铺设防滑毯。3.商品情况：3.1 检查各店铺的店内 POP 摆放是否符合广场的管理要求，包括内容、书写形式，张贴方式、时间等。3.2 检查各店铺价签放置是否规范、整齐，内容有无失实。3.3 检查各店铺的 X 展架是否置于店外通道。3.4 检查各商铺新品上柜及货品情况等。商品是否丰满。检查商品是否应季，有无陈列过季商品，
7、如有则即时要求对方予以更换。3.5 检查商品标识是否符合国家及地方、行业的规定。3.6 检查各店铺商品的丰富程度，了解适销情况，提供改善建议和要求。3.7 监督检查店内商品与价格有否一致。3.8 检查餐饮食品台账。 4.物业状况：4.1 检查公共区域促销广告（包括一楼外立面广告）是否完好和规范，灯光、灯箱是否明亮，画面是否过期。4.2 检查营业设施是否损坏，是否放置在指定的区域位置，是否占道。4.3 检查所有灯光（包括一楼外围）、广播系统是否正常开启、明亮，广播音量是否正常。4.4 检查空调系统是否正常运行。4.5 抽查安全通道门是否正常开启，门锁和拉手是否损坏，通道内有无堆物等。4.6 检查
8、营业时间电梯运行是否正常，是否有非运货时间运货的现象。4.7 检查各店铺包括仓库的用电是否正常，电线是否固定，压线槽是否松动，有无在店内使用非经营所需的电炉电水瓶等电器，或用电超负荷。4.8 检查有无在营业时间装修，粉尘、气味、噪音、无施工证等现象。4.9 检查顾客有无弄坏公共设施、绿化、景物的现象。4.10 检查广场天顶、地面、墙面及其他设备是否有影响客户安全的情况。4.11 检查各租户及通道内灭火器、灭火毯、消火栓、喷淋头、感应器等消防设施设备是否完好，消防卷帘门位置和消防通道是否有堆放物占用等， 4.12 检查公共卫生间设施设备是否完好。4.13 检查商场指示系统的准确性及是否完好，适用
9、性。4.14 检查公共设施有否损坏，是否可正常使用。昆山世茂华东商城开发有限公司 第 4 页 共 5 页5.人员管理：5.1 检查员工有无串岗、扎堆聊天、大声喧哗的现象。5.2 检查员工有无在营业时间吃零食、喝饮料、用餐等现象。5.3 检查员工有无站姿、坐姿不规范，在营业时打手机聊天等现象。5.4 检查员工有无怠慢顾客或对顾客不礼貌的现象。5.5 检查员工着装是否不规范，未戴工号牌的现象。5.6 检查员工的上下班是否按指定的员工通道行走。5.7 检查有无在营业时间穿制服闲逛。5.8 协助对员工出入证的检查和管理。5.9 检查多种经营营业员的上岗培训情况。6、外围巡视内容6.1 检查泛光照明以及
10、外墙广告灯（包括主力店外墙广告）是否按时开启、关闭。6.2 检查外墙广告位、灯箱广告、灯杆旗是否有过期、破损等现象，如有，通知相关部门进行处理。6.3 检查有无乱派宣传品及资料的现象，和未经批准的推销和兜售或揽客行为。6.4 检查外围是否有未经我司许可举办各种展示、促销活动、放置空飘、张贴广告画等行为。6.5 检查外广场路面、地面是否有破损以及有安全隐患的地方。7、主力店内部巡场内容（3000 平以上是主力店）7.1 检查主力店的转租及开新店的情况有无上报我司备案。7.2 检查主力店的装修及装饰是否有施工许可证，是否按要求施工。7.3 检查主力店门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。7
11、.4 检查主力店地面是否清洁卫生。7.5 检查主力店内场广告画是否过期、破损。8、餐饮业巡视内容8.1 检查从业人员健康证8.2 检查餐饮店有无消毒柜，餐饮用具是否消毒，水池卫生、室内卫生是否干净。8.3 检查油烟设备的清洗（每周清洗防火板，每月清洗油烟机及管道），地沟有无昆山世茂华东商城开发有限公司 第 5 页 共 5 页积水，吸水毯清洁状况，不合格的要予以纠正。8.4 检查商户食品登记台账。8.5 检查餐饮店卫生许可证8.6 主食和副食是否分开存放，成品和办成品是否分开存放。另外：1消费指南早上 9：45 分；中午 11：30、晚上 17:30 三次插放，每格 20 份；如中间有空格现象，即时补充。营运部
