国家规定枸杞的等级划分标准一般枸杞的采摘时机在 8-9 成熟的时候，这时果色橙红，果身稍软，果蒂开始疏松，便于采摘。盛果期每 6-7天采摘一次，过早或过迟采摘均影响质量。晒场一般设在向阳的空地上。果栈是用两个长 1.8 米、宽 0.9-0.9 米的木框夹一片苇席或竹帘做成的，两头支高 50 厘米以上。刚采收的鲜果均匀地摊在果栈上厚度 2-3 厘米。遇上阴雨天，采取移动或拍打果栈底面的方法防止发霉。在正常情况下，经过 10 天晾晒即成干果。分等与包装是在收购以后，根据市场需要进行的粗加工。国务院商业部和卫生部颁布了枸杞的 6 个验级标准：贡果 180-220 粒；枸杞王：250-280 粒50 克；特级：300-350 粒/50 克；甲级：400-450 粒/50 克；乙级：580 粒以上/50 克；要求颗粒大小均匀，无干籽、油粒、杂质、虫蛀、霉变。国家药品检验所以传统的药材等级进行测试，定出枸杞子质量的基本标准是：杂质不宜超过 1%，水分不宜超过 13%，灰分不宜超过 5.5%，酸不溶性灰分不宜超过0.5%，水溶液浸出物不宜低于 38%。药材性状为：类纺锤形干果，略扁，先端有小凸起状花柱痕，基部有白色的果柄痕，长 6-18 毫米，鲜红色或暗红色。麦枸杞：http:/
