1、专题一 细胞的分子组成考点 考情1蛋白质、核酸的结构和功能()2糖类、脂质的种类和作用()3水和无机盐的作用()1考查题型：选择题。2呈现形式：文字题。3命题特点：(1)很少单独考查。(2)常结合复杂生命活动考查。(3)常考点：蛋白质及核酸的元素组成、种类、结构和功能等。H 核 心 判 断 exinpanduan(1)贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态。( )(2)生长在含盐量高、干旱土壤中的盐生植物，通过在液泡中储存大量的 Na 而促进细胞吸收水分，这现象说明液泡内 Na 参与调节渗透压。()(3)常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。( )(4)组成蛋白质的
2、氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合。()(5)细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质。( )(6)蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开，其特定功能并未发生改变。( )(7)DNA 分子中两条脱氧核苷酸链之间的碱基一定是通过氢键连接的。()(8)分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同。( )(9)只有细胞内的核酸才是携带遗传信息的物质。( )(10)蔗糖和乳糖的水解产物都是葡萄糖。( )(11)脂质具有的生物学功能有构成生物膜、调节生理代谢和储存能量等。( )(12)胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。( )考向一 组成细胞的无机物Z 真 题
3、回 放 hentihuifang(2014四川理综)生物体的生命活动离不开水，下列关于水的叙述，错误的是( C )A在最基本生命系统中，H 2O 有自由水和结合水两种存在形式B由氨基酸形成多肽链时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基C有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢来自线粒体中丙酮酸的分解DH 2O 在光下分解，产生的H将固定的 CO2 还原成(CH 2O)解析 本题考查组成细胞和生物体的物质中水的作用以及与水有关的细胞代谢及场所。细胞中，水的存在形式有自由水和结合水两种形式，A 正确。氨基酸脱水缩合形成肽链时，生成的水中的氢有两个来源：一个氨基酸的羧基脱去OH ，另一个氨基酸的氨基脱去H
4、, B 正确。有氧呼吸时，第三阶段参与生成水的氢来自第一步葡萄糖分解为丙酮酸和第二步丙酮酸和参与反应的水的分解，C 错。光合作用过程中水的光解生成的H ，仅用于暗反应三碳化合物的还原，D 正确。H 核 心 知 识 exinzhishi1水和无机盐的综合分析(1)水和细胞代谢的关系(2)无机盐的存在形式和功能2水和无机盐相关试题的解题策略(1)自由水结合水相关试题解题方法解答此类试题需掌握细胞内水分变化的规律。当自由水比例增加时，生物体代谢旺盛，生长迅速，如干种子内所含的主要是结合水，干种子只有吸足水分，获得大量自由水，才能进行旺盛的生命活动。当自由水向结合水转化较多时，代谢强度就会下降，抗寒、
5、抗热、抗旱的能力提高。旱生植物比水生植物具有较强的抗旱能力，生理原因之一就是旱生植物结合水含量较高。(2)无机盐存在形式与功能分析方法解答无机盐存在形式与功能问题的关键在于巧妙记忆无机盐的生理作用。无机盐离子与其组成的化合物之间的对应关系：P(PO )ATP(ADP)、磷脂，核34酸(DNA 或 RNA)等；Mg 2 叶绿素；Fe 2 动物血红蛋白；I 甲状腺激素。维持细胞和生物体的正常生命活动。例如，哺乳动物血液中 Ca2 含量过低会出现抽搐，血钙过高时，会患肌无力。维持生物体的稳态。如维持血浆 pH 稳定的 HCO 、HPO 。如维持细胞的渗透 3 24压稳定，从而维持细胞的正常形态的 N
6、a 、Cl 。T 题 型 突 破 ixingtupo题型 水和无机盐的功能1(2018湖北华中师大附中质检) 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，错误的是( A )A只有成熟的植物细胞才可以通过渗透作用吸水，而动物细胞则不能B人体缺铁会影响正常的有氧呼吸功能C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用D镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄解析 当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，成熟的植物细胞可以通过渗透作用吸水，当细胞质浓度大于外界溶液浓度时，不成熟的植物细胞和动物细胞也能通过渗透作用吸水，A 项错误。铁是血红蛋白的重要组成成分，而血红蛋白具有运输氧气的功能，所以人体缺铁
7、会影响到血红蛋白的合成，进而影响正常的有氧呼吸功能，B 项正确。无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用，C 项正确。镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺镁，会导致叶绿素的合成减少，进而引起叶片发黄，D 项正确。2(2018东北三省三校一联) 下列有关生物体内水和无机盐的叙述，正确的是( B )A镁是所有光合色素的组成成分B植物蒸腾作用失去的水是自由水C秋冬季节，植物体内结合水与自由水比例下降D骨骼和牙齿中的钙主要以离子形式存在解析 镁是组成叶绿素的成分，秋冬季节，结合水与自由水比例上升；骨骼和牙齿中的钙不以离子形式存在。易错警示与水、无机盐相关的 5 个错混点(1)不同种类的生物、同
8、一生物的不同器官及不同生长发育时期，细胞的含水量不同。(2)自由水与结合水的比值与新陈代谢、生物抗逆性有关：比值越大，生物新陈代谢越旺盛，但其抗逆性较弱；反之，生物新陈代谢越缓慢，但抗逆性越强。(3)衰老的细胞内自由水含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。(4)萌发种子或癌变细胞中，自由水与结合水的比值上升，代谢增强。(5)若不作特别说明，无机盐离子进出细胞的方式为主动运输，但神经调节中静息电位维持时 K 外流及动作电位形成时 Na 内流均为协助扩散 (不耗能)。考向二 组成细胞的有机物Z 真 题 回 放 hentihuifang1(2018全国卷)下列关于人体中蛋白质功能的叙述，错
9、误的是( C )A浆细胞产生的抗体可结合相应的病毒抗原B肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程C蛋白质结合 Mg2 形成的血红蛋白参与 O2 运输D细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分解析 A 对：浆细胞产生的抗体能与相应的抗原(如病毒抗原 )发生特异性结合。B 对：肌细胞中的肌动蛋白和肌球蛋白等参与肌肉收缩的过程。C 错：Fe 2 参与构成血红蛋白，血红蛋白具有运输 O2 的功能。 D 对：细胞核中染色体的主要组成成分是蛋白质和 DNA。2(2018天津卷)生物膜上不同类型的蛋白质行使不同的功能。下表中依据膜蛋白功能，对其类型判断错误的是( B )选项 膜蛋白的位置、功能 膜蛋白的类型A
10、 位于突触后膜，识别并结合神经递质 受体B 位于靶细胞膜，识别并结合激素 载体C 位于类囊体膜，催化 ATP 合成 酶D 位于癌细胞膜，引起特异性免疫 抗原解析 膜蛋白的功能多种多样，位于突触后膜上的受体可识别并结合神经递质，位于靶细胞膜上的受体可以识别并结合激素，位于类囊体膜上的酶可以催化 ATP 的合成，位于癌细胞膜上的抗原可以引发机体产生特异性免疫。载体蛋白主要位于细胞膜上，发挥运输作用。3(2017江苏卷)下列关于糖类化合物的叙述，正确的是( B )A葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同B淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖C蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖
11、红色沉淀D蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一解析 葡萄糖、果糖、半乳糖都是单糖，都具有还原性，而糖类的元素组成只有C、H、 O 三种，A 项错误。糖原、纤维素和淀粉都是多糖，三者的基本单位都是葡萄糖，B 项正确。蔗糖、麦芽糖、乳糖都是二糖，但是蔗糖没有还原性，不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，C 项错误。蔗糖不是淀粉的水解产物之一，麦芽糖不是纤维素的水解产物之一，D 项错误。4(2016江苏理综)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( A )A细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自于氨基和羧基
12、C细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关解析 细胞膜上负责转运氨基酸的是载体蛋白，细胞质基质中负责转运氨基酸的是tRNA， A 项错误；氨基酸之间脱水缩合生成 H2O，H 2O 中的氢分别来自氨基和羧基，B 项正确；细胞内蛋白质在酶的催化作用下水解，而大部分酶的化学本质是蛋白质，故细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与，C 项正确；蛋白质是生物大分子，其基本骨架是碳链，蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且与功能基团相关，D 项正确。5(2018全国卷)回答下列与蛋白质相关的问题：(1)生物体中组成蛋白质的基本单位
13、是_氨基酸_。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在_核糖体_这一细胞器上形成的。合成的蛋白质中有些是分泌蛋白，如_胃蛋白酶_(填“胃蛋白酶” “逆转录酶”或“酪氨酸酶”)。分泌蛋白从合成至分泌到细胞外需要经过高尔基体，此过程中高尔基体的功能是_对蛋白质进行加工、分类和包装_。(2)通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_空间_结构。某些物理或化学因素可以导致蛋白质变性，通常，变性的蛋白质易被蛋白酶水解，原因是_蛋白质变性使肽键暴露，暴露的肽键易与蛋白酶接触，使蛋白质降解_。(3)如果 DNA 分子发生突变，导致编码正常血红蛋白多肽链的 mRNA 序列中一个碱基被另一个碱基替换
14、，但未引起血红蛋白中氨基酸序列的改变，其原因可能是_遗传密码具有简并性_。解析 (1)组成蛋白质的基本单位是氨基酸。在细胞中合成蛋白质时，肽键是在核糖体上形成的。胃蛋白酶是分泌蛋白，逆转录酶和酪氨酸酶都是细胞内的蛋白质。分泌蛋白分泌到细胞外需要经过高尔基体的加工、分类和包装。(2)具有生物活性的蛋白质都有特定的氨基酸序列和空间结构。变性的蛋白质空间结构被破坏，肽键暴露，暴露的肽键容易与蛋白酶接触，使蛋白质降解。(3)DNA 分子发生突变，导致转录产生的 mRNA 中的碱基序列发生改变，由于密码子具有简并性，所以可能出现虽然密码子已经改变，但仍对应同一种氨基酸的情况。H 核 心 知 识 exin
15、zhishi1熟记蛋白质结构多样性的 4 个原因和 5 种功能2理清与核酸有关的 2 个关系(1)核酸与蛋白质的关系(2)理解核酸的结构、种类及功能3与糖类和脂质相关的 5 个易错易混点(1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成的。(2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。(3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。(4)脂肪是主要的储能物质，但不参与构成膜结构，磷脂是构成生物膜的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。(5)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中
16、“C”“H”含量高， “O”的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要 O2 多，产生 H2O 多。T 题 型 突 破 ixingtupo题型 1 蛋白质、核酸的结构和功能的分析1(2018山东省烟台市高三期末) 下列生理活动与蛋白质功能无关的是( B )A氧气在血液中的运输BCO 2 进入叶绿体C葡萄糖在细胞内氧化分解D细胞识别解析 A氧气在血液中的运输需要血红蛋白，A 不符合题意； BCO 2 进入叶绿体的过程是自由扩散不需要载体蛋白协助，所以不需要蛋白质参与，B 符合题意；C 葡萄糖在细胞质基质内分解是无氧呼吸，需要无氧呼吸酶催化；在细胞质基质内分解成丙酮酸，然后在线粒体内分解是有氧呼吸
17、，需要有氧呼吸酶催化，而酶大多数都是蛋白质，C 不符合题意；D细胞识别依靠的是细胞膜上的糖蛋白， D 不符合题意。故选 B。2(2018湖南省岳阳市一模) 下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是( B )ADNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质B蛋白质的多样性不只与氨基酸的种类、数目、排序有关C细胞核中的遗传物质主要是 DNA，细胞质中的遗传物质主要是 RNAD分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同解析 ADNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的合成要以 DNA 为模板，主要合成场所也是细胞核，A 错误； B蛋白质多样性与组成蛋白质的氨
18、基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构等有关，B 正确；C 细胞中的遗传物质是 DNA，C 错误；D核酸中的遗传信息是指核酸中的核苷酸的排列顺序，相对分子量相同、碱基含量相同的核酸分子的核苷酸的排列顺序不一定相同，因此所携带的遗传信息不一定相同，D 错误。故选B。易错警示1关注与“氢键”有关的两个误区(1)误认为 RNA 中没有氢键，其实也有氢键，如 tRNA 的“三叶草”结构中的局部也有氢键。(2)误认为 DNA 单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。2核苷核苷酸核酸(1)核苷含氮碱基五碳糖。(2)核苷酸核苷磷酸。(3)核酸核苷酸核苷酸核苷酸。题型 2 蛋白质、核酸的相关
19、计算3(2018江西南昌二中月考) 如下图所示，一分子的胰岛素原切去 C 肽( 图中箭头表示切点) 可转变成一分子的胰岛素 (图中数字表示氨基酸序号 )。下列分析正确的是( D )A胰岛素分子具有 50 个肽键，合成它的过程中共脱去 50 分子水B胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基C沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失D理论上，可通过测定 C 肽的含量间接反映胰岛 B 细胞的分泌功能解析 从图中可以看出，保留的肽链中含有 51(3021)个氨基酸，所以肽键的数目51249(个)，A 项错误。胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，R基上也可能含有氨基和羧基，B 项错误。
20、沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C 项错误。因为合成一个胰岛素分子就要切去一段 C 肽，所以可以通过测定 C 肽的含量间接反映胰岛 B 细胞的分泌功能， D 项正确。4某多肽有 20 个氨基酸，其中天冬氨酸有 4 个，分别位于 5、6、15、20 位(如下图所示) ；肽酶 X 专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶 Y 专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是( C )A该二十肽含有肽键至少有 22 个B该二十肽游离的氨基和羧基各为 1 个和 8 个C肽酶 X 完全作用后产生的多肽共含有氨基酸 19 个D肽酶 Y 完全作用后产生的多肽中氧原子数目比二十肽多了 4 个解析
21、根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目氨基酸数目肽链数目，该二十肽含有的肽键数应是 20119(个) ， A 项错误。形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成 1 个肽键并失去 1 分子水，在此过程中R 基( 每个天冬氨酸的 R 基中含 1 个羧基)不参与反应，故该二十肽含游离的氨基或羧基数目肽链条数R 基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是 1 个，而羧基数目至少是415( 个) ， B 项错误。肽酶 X 专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全作用后第 6 位氨基酸脱离该多肽链，剩下的多肽链中共含有 19 个氨基酸，C 项正确。肽酶 Y 专门作用于天冬氨酸
22、氨基端的肽键，完全作用后第 5 位和第 20 位氨基酸脱离多肽链，每断开 1 个肽键增加 1 个氧原子，共断开 4 个肽键，故增加 4 个氧原子，又因为第 5 位和第 20 位氨基酸脱离共带走 8 个氧原子，所以形成的多肽氧原子数目比二十肽少了 4 个，D 项错误。技巧方法解答与蛋白质相关计算题的策略在解答蛋白质的相关计算题时，一定要注意以下两点：一是计算蛋白质的相对分子质量时，不要忽视脱水以外的其他过程，如形成二硫键时也会脱氢；二是利用原子守恒原理计算氨基酸的种类和数量时，不要忽视所脱水分子中的 H 和 O。题型 3 糖类、脂质的种类和作用5(2018天津市和平区高三期末) 如图表示糖类的化
23、学组成和种类，则相关叙述正确的是( A )A是植物细胞壁的主要成分， 的合成与高尔基体有关B、依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解C、均属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀D为肌糖原，是植物细胞的贮能物质解析 A是纤维素，是植物细胞壁的主要成分，纤维素的合成与高尔基体有关，A 正确；B 、依次代表单糖、二糖、多糖，单糖不可继续水解，B 错误；C 为单糖属还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀，中蔗糖不是还原糖，C 错误；D为肌糖原，是动物细胞特有的贮能物质，植物细胞不含有，D 错误。故选：A。6(2018山东济南三调)生物大分子通常都有一定的分子结构规
24、律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是( B )A若为一段肽链的结构模式图，则 1 表示肽键，2 表示中心碳原子，3 的种类有 20种B若为一段 RNA 的结构模式图，则 1 表示核糖，2 表示磷酸基团，3 的种类有 4 种C若为一段单链 DNA 结构图，则 1 表示磷酸基团，2 表示脱氧核糖，3 的种类有 4种D若表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的解析 若为肽链， 1 表示中心碳原子，2 表示肽键；若为核酸，1 表示五碳糖，2 表示磷酸基团；淀粉、纤维素、糖原的单体均为葡萄糖，但它们连接方式不同。技巧方法糖类和脂质种类与功能的分析
25、策略在解答糖类和脂质种类功能类试题时，一定要注意以下两点：(1)脂肪中 C、H 比例大于糖类，氧化分解时比糖类耗氧量多，释放的能量也多。(2)糖类和脂肪都可以作为储能物质，但两者又有区别，糖类是生物体中主要的能源物质，脂肪是生物体中主要的储能物质。糖类中糖原是动物细胞中的储能物质，淀粉是植物细胞中的储能物质。糖类、脂肪和蛋白质都是能源物质。考向三 有机物的检测与鉴定Z 真 题 回 放 hentihuifang(2013全国卷)某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的 70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水) 、通气等条件适宜的黑暗环境中培养
26、，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第 11d 时减少了 90%，干重变化如图所示。回答下列问题：(1)为了观察胚乳中的脂肪，常用_苏丹( 或苏丹)_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_橘黄(或红) _色的脂肪颗粒。(2)实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是_O_(填“C”“N”或“O”)。(3)实验第 11d 后，如果要使萌发种子( 含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是_光照_和_所需的矿质元素离子_。解析 回顾教材中脂肪的检测实验作答(1) ；种子干重增加主要是种子吸水所致，再结合空后说明作答(2)；使萌发种子( 含幼苗)的干重
27、增加也就是有机物增加，必须依靠光合作用来制造，C、H、O 以外的元素还需要萌发种子(幼苗 )从溶液中吸收。H 核 心 知 识 exinzhishi常考必记的几种化合物和细胞结构的显色反应物质或结构 鉴定试剂 颜色反应 反应条件蛋白质 _双缩脲试剂_ 紫色 常温脂肪苏丹染液(苏丹染液)橘黄色( 红色) 切片，显微镜观察还原糖 斐林试剂 砖红色 _水浴加热_淀粉 碘液 蓝色 常温下DNA 二苯胺试剂 蓝色 沸水浴DNA、RNA 甲基绿吡罗红染液 前者绿色，后者红色 常温酒精重铬酸钾溶液(酸性条件下)_灰绿色_ CO2 澄清石灰水(溴麝 石灰水变混浊(由蓝变 香草酚蓝水溶液) 绿再变黄)线粒体健那绿
28、染液(活体染色剂)_蓝绿色_ 染色体龙胆紫溶液或醋酸洋红液紫色或红色 T 题 型 突 破 ixingtupo题型 物质鉴定的原理、实验操作和对结果的分析(2018宜昌三模)下列有关细胞的物质组成及其检测的实验描述中，正确的是( D )A胆固醇是构成动植物细胞细胞膜的主要成分B蔗糖与斐林试剂在加热条件下，能产生砖红色的沉淀C脱氧核糖核苷酸与甲基绿发生作用呈绿色，核糖核酸与吡罗红发生作用呈红色D蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应解析 动物细胞膜中含有胆固醇，植物细胞膜中不含有胆固醇，A 项错误；蔗糖不具备还原性，不与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，B 项错误；脱氧
29、核糖核酸与甲基绿发生作用呈绿色，脱氧核糖核苷酸是其基本单位，C 项错误；蛋白质和蛋白酶在适宜条件下混合放置一段时间，蛋白质会被水解，而蛋白酶的化学本质也是蛋白质，也可与双缩脲试剂产生紫色反应，D 项正确。易错警示与有机物检测相关的 3 个易失分点(1)混淆有机物的鉴定原理，如斐林试剂只能鉴定还原糖，不能与非还原糖产生颜色反应，苏丹染液与脂肪产生橘黄色，苏丹染液与脂肪产生红色，淀粉与碘液产生蓝色(不可写作紫色)，蛋白质遇双缩脲试剂产生紫色 (不可写作蓝色 )。(2)忽略染色剂本身的颜色，如斐林试剂、双缩脲试剂本身为蓝色，苏丹染液本身为红色。(3)未重视外界条件对实验结果的影响，如检测还原糖时必须
30、进行水浴加热，鉴定蛋白质时必须先加 A 液再加 B 液。一、选择题1(2018湖南长沙模拟)下图是 DNA 和 RNA 组成的结构示意图，下列有关说法正确的是( D )A甲型 H1N1 流感病毒有 5 种碱基和 8 种核苷酸B硝化细菌的遗传物质含有 5 种碱基C大肠杆菌的线粒体中也有上述两种核酸DDNA 彻底水解得到的产物中有脱氧核糖而没有核糖解析 甲型 H1N1 流感病毒是 RNA 病毒，只含有 4 种碱基和 4 种核苷酸，A 项错误；硝化细菌的遗传物质是 DNA，含有 4 种碱基，B 项错误；大肠杆菌是原核生物，没有线粒体，C 项错误；DNA 彻底水解得到的产物中有脱氧核糖、碱基、磷酸，核
31、糖存在于 RNA中，D 项正确。2下图示为由 30 个氨基酸组成的多肽链，经加工，第 1 位甲硫氨酸被切除，第 16与 17 位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是( A )A加工过程中，氧原子数目增加一个B经加工，新肽链比原多肽链增加了一个氨基和一个羧基C此加工过程是在内质网中进行的D此多肽链的合成过程生成了 29 个水分子、加工过程消耗了 2 个水分子解析 加工过程减少了一个肽键( 含一个氧)，一个肽键(含一个氧)被水解，生成一个羧基( 含两个氧)和一个氨基，新肽链和原来肽链比，减少了一个甲硫氨酸，其中含有 2 个氧原子，断裂了两个肽键
32、，增加了两个氧原子，所以氧原子数没变；此多肽链的合成过程生成了 29 个肽键，形成 29 个水分子，加工过程水解了两个肽键，消耗了 2 个水分子。3(2018湖南省岳阳市一模) 下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是( A )A人的遗传物质彻底水解后可得到 6 种小分子BATP、磷脂、抗体、 DNA 的组成元素中都有 C、H、O、N 、PC蛋白质分子中的 N 主要存在于氨基中，核酸中的 N 主要存在于碱基中D人体内参与信息传递的分子都是蛋白质解析 人的遗传物质是 DNA，其彻底水解后可得到 6 种小分子，即脱氧核糖、磷酸和 4 种含氮碱基(A、C、G、 T)，A 正确；ATP、磷脂、DNA
33、 的组成元素中都有C、H、O、N、P ，抗体的组成元素中不含 P 元素，B 错误；蛋白质分子中的 N 主要存在于肽键中，核酸中的 N 主要存在于碱基中， C 错误；人体内参与信息传递的分子不都是蛋白质，如性激素的化学本质是脂质，D 错误。4(2018衡水模拟)GPCPs(G 蛋白偶联受体) 是一条往返穿膜七次的具有识别作用的跨膜蛋白，下图是其结构模式图。下列有关 G 蛋白和 G 蛋白偶联受体的说法中，错误的是 ( B )AG 蛋白偶联受体(GPCPs)可能是糖蛋白BGPCPs 只有一个游离的氨基和一个游离的羧基C此多肽链中氨基酸的“R 基”之间形成的“SS ”，具有维持活性的作用DG 蛋白是在
34、细胞质中的核糖体上合成的解析 GPCPs 具有识别作用，可推知其本质可能是糖蛋白，A 选项正确；GPCPs 中至少含有一个氨基和一个羧基，可能在氨基酸的 R 基中还含有游离的羧基和氨基，B 选项错误；S 只能存在于氨基酸的 R 基中，所以“SS” 结构是在氨基酸的“R 基”之间形成的，C 选项正确；由 G 蛋白作用的片段的位置可推知：G 蛋白是胞内蛋白，所以 G 蛋白是在细胞质中的核糖体上合成的，D 选项正确。5(2018嘉峪关二模)组成生物体的化学元素在生物体中起重要作用，下列对几种元素与光合作用关系的叙述中，正确的是( B )AC 是组成碳水化合物的基本元素，在光合作用中 C 元素从 CO
35、2 经 C3、C 5 形成(CH2O)BN 是叶绿素的组成成分，缺少 N 会影响植物进行光合作用CO 是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自 H2ODP 是构成 ATP 的必需元素，光合作用中光反应和暗反应过程中均有 ATP 的合成解析 糖类的元素组成是 C、H、O，则 C 是组成糖类的基本元素，在光合作用中 C元素从 CO2 经 C3 形成(CH 2O)，不经过 C5，A 项错误；N 是叶绿素的组成元素之一，叶绿素能吸收、传递和转化光能，而没有 N 植物就不能进行光合作用，B 项正确；O 是构成有机物的基本元素之一，光合作用制造的有机物中的氧来自二氧化碳，C 项错误；AT
36、P 的元素组成是 C、H、O、N、P ，光合作用中光反应过程中有 ATP 的合成，暗反应需要消耗ATP，D 项错误。6(2018辽宁省锦州市一模) 用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如表所示，该物质最可能是( C )元素 C O N H S Fe含量(%) 55.64 19.8 16.64 7.34 0.39 0.34A核酸 B脂肪C蛋白质 D糖类解析 核酸的组成元素是 C、H、O、N 、P ，由表格信息可知，该化合物不含有 P 而含有 S、Fe，因此该化合物不是核酸，A 错误；脂肪的组成元素只有 C、H、O，因此该化合物不是脂肪，B 错误；蛋白质的基本组成元素是 C、H、O、N，有的蛋
37、白质还有 S、Fe等元素，因此该化合物可能是蛋白质，C 正确；糖类的组成元素只有 C、H 、O，因此该化合物不是糖类，D 错误。7(2018辽宁锦州高三期末) 下列各组化合物中，由相同元素组成的是( D )A叶绿素、类胡萝卜素 B胰岛素、性激素C油脂、核苷酸 D纤维素、丙酮酸解析 叶绿素中含有镁元素，与类胡萝卜素的元素组成不同，A 错误；性激素只含C、H、 O，胰岛素含有 C、H 、O 、N ，B 错误；油脂只含有 C、H、O ，核苷酸含有C、H、 O、N、P ，C 错误；纤维素和丙酮酸含有 C、H、O，D 正确。故选：D。8反应式“AH 2OBC”中的 A 是糖类，B、C 是分子结构不同的单
38、糖。则 A 是( A )A蔗糖 B麦芽糖C半乳糖 D糖原解析 蔗糖是由 1 分子葡萄糖和 1 分子果糖脱水缩合形成的，A 正确；麦芽糖是由 2分子葡萄糖形成的，水解后形成的 2 个单糖相同，B 错误；半乳糖属于单糖，不能水解，C 错误；糖原是由葡萄糖形成的多糖，D 错误。故选：A。9下列对各种生物大分子合成场所的叙述，正确的是( B )A酵母菌在高尔基体中合成膜蛋白B肌细胞在细胞核中合成 mRNACT 2 噬菌体在细菌细胞核内合成 DNAD叶肉细胞在叶绿体外膜上合成淀粉10下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是( A )AtRNA 分子存在由氢键连接而成的碱基对B磷脂分子的亲水性头部对头部排列形
39、成双分子层C淀粉和糖原分子结构不同主要是由于它们的单体种类不同D胰岛素和血红蛋白分子结构不同主要是由于它们的单体连接方式不同解析 tRNA 分子双链部分存在由氢键连接而成的碱基对，A 正确；磷脂分子的疏水性尾部对尾部排列形成双分子层，B 错误；淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们的分子结构不同主要是由于葡萄糖的连接方式不同，C 错误；胰岛素和血红蛋白分子结构不同，这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序以及多肽链的空间结构不同，D 错误。故选：A。11(2018贵州省毕节市一模) 下列关于细胞内元素与化合物的叙述，正确的是( B )A蛋白质和 DNA 分子的多样性都与它们的空间结构密切相关B细胞内
40、蛋白质的合成过程需要三种 RNA 参与C神经细胞受到刺激时，Na 进入该细胞需要 ATP 提供能量D细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质解析 DNA 分子的多样性是由构成 DNA 分子的脱氧核苷酸的排列顺序决定的，A错误；蛋白质的合成需要以 mRNA 为模板，tRNA 转运氨基酸，在核糖体上合成蛋白质，核糖体是由 rRNA 和蛋白质构成，故蛋白质的合成过程需要三种 RNA 的参与，B 正确；Na 进入神经细胞属于协助扩散，不需要 ATP 提供能量， C 错误；蛋白质的多样性取决于组成蛋白质的氨基酸的种类、数量和排列顺序，肽链的空间结构，细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质不是同一种蛋
41、白质，D 错误。故选：B。12(2018山东省泰安市一模) 下列有关 DNA 的叙述，错误的是( C )A原核生物的遗传物质是 DNAB真核细胞中染色体是 DNA 的主要载体C减数分裂四分体时期 1 条染色体含有 4 个 DNA 分子DDNA 的碱基排列顺序中蕴含了大量遗传信息解析 原核生物的遗传物质是 DNA，A 正确；真核细胞中染色体是 DNA 的主要载体，此外在线粒体和叶绿体中也含有少量的 DNA，B 正确；减数分裂四分体时期 1 条染色体含有 2 个 DNA 分子，一个四分体含有 4 个 DNA 分子，C 错误；DNA 的碱基排列顺序千变万化，因此其中蕴含了大量遗传信息，D 正确。故选
42、： C。13下列关于细胞内含氮化合物的叙述，不正确的是( B )A细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物B细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量C二苯胺可用来鉴定细胞中的某种含氮化合物D遗传信息的表达过程需要含氮化合物的参与解析 细胞膜中的蛋白质和磷脂中均含有 N 元素，染色质中的蛋白质和 DNA 均含有N 元素，核糖体中的蛋白质和 RNA 均含有 N 元素，A 正确；细胞中的核酸为含氮化合物，但是不能为生命活动提供能量，B 错误；二苯胺可用来鉴定细胞中 DNA，DNA 中含有 N元素，C 正确；遗传信息的表达过程需要 DNA、RNA 、 RNA 聚合酶等含氮化合物的参与，D 正确。故
43、选：B。二、非选择题14下图是部分细胞结构及细胞内外的多种蛋白质，请分析回答以下问题：(1)该图表示的是真核细胞，理由是_有以核膜为界限的细胞核 _。(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，甲蛋白是_抗体_，是_浆(效应 B)_细胞产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，其方式可能是_主动运输或协助扩散 _，若该细胞为甲状腺细胞，其积累碘时所需的直接能源物质产生的场所是_细胞质基质和线粒体_。直接能源物质供能时的反应式_ATP ADPPi能量 _。 酶 (4)丙蛋白与多糖结合形成的物质具有_识别、保护、润滑等 _功能，若该细胞为癌细胞，丙的变化是_减少_。(5)丁蛋白具有催化功能
44、，它与无机催化剂相比，催化效率更高的原因是_丁蛋白降低活化能更加显著_。(6)甲、乙、丙、丁四种蛋白质功能不同的根本原因是_控制这四种蛋白质合成的基因的碱基排列顺序不同_。解析 此题通过细胞结构考查细胞中的各种蛋白质的功能，真核细胞的特点，ATP产生的场所及基因对蛋白质合成的控制等知识和识图能力。(1)图中的细胞有以核膜为界限的细胞核，因此为真核细胞。(2)甲蛋白能与细菌、病毒结合，使细菌、病毒失去毒性，说明甲蛋白是抗体，抗体是浆细胞(效应 B 细胞)产生的。(3)乙蛋白参与物质的跨膜运输，说明乙蛋白是载体，载体参与的跨膜运输方式有协助扩散或主动运输。甲状腺细胞积累碘通过主动运输，主动运输过程
45、中需要的能源物质是 ATP，细胞内产生 ATP 的场所是细胞质基质和线粒体，ATP 供能的反应式是 ATP 水解的反应式。(4) 丙蛋白与多糖结合形成的物质是糖蛋白，糖蛋白具有保护、识别、润滑等功能。细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白减少。(5)具有催化功能的蛋白质是酶，酶与无机催化剂相比，降低活化能更显著。(6) 蛋白质是基因控制合成的，蛋白质结构和功能不同的根本原因是基因的碱基排列顺序不同。15糖类是生物体生命活动的主要能源物质，蛋白质是一切生命活动的体现者。下图一为糖类的概念图，图二是某种需要能量的蛋白质降解过程，科学家发现：一种被称为泛素的多肽在该过程中起重要作用。泛素激活酶 E1 将泛素分
46、子激活，然后由 E1 将泛素交给泛素结合酶 E2，最后在泛素连接酶 E3 的指引下将泛素转移到靶蛋白上，这一过程不断重复，靶蛋白就被绑上一批泛素分子。被泛素标记的靶蛋白很快就被送往细胞内一种被称为蛋白酶体的结构中进行降解。整个过程如图二所示。请分析回答：(1)如果某种单糖 A 为果糖，则它与葡萄糖缩合失去 1 分子水后形成的物质是_蔗糖_。如果缩合反应形成的物质作为植物细胞壁的主要组成成分，则物质是_纤维素_。(2)如果某种单糖 A 与磷酸和碱基结合形成物质 ，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质是_尿嘧啶核糖核苷酸_；如果某种单糖 A 与磷酸和碱基结合形成物质，其中的碱基是胸腺嘧啶，则某种单糖 A
47、 是_脱氧核糖_。(3)蛋白质在生物体内具有多种重要功能，根据图二材料可推测出蛋白质的一项具体功能是_具有催化作用_。泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自_糖类_物质的氧化分解。(4)细胞内 E1、E 2、E 3 在蛋白质降解过程中所起的作用不同，从分子水平上分析，其直接原因是_各种酶的分子结构不同_。解析 (1)一分子果糖和一分子葡萄糖缩合形成的物质是蔗糖；植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，其中纤维素由多分子葡萄糖经过缩合反应形成。(2)尿嘧啶、磷酸和单糖 A 结合形成的物质是尿嘧啶核糖核苷酸，单糖 A 为核糖；胸腺嘧啶、磷酸和单糖 A 结合形成的物质是胸腺嘧啶脱氧核苷酸，单糖 A 为脱氧核糖。 (3)图二中泛素激活酶参与蛋白质的降解过程，起催化作用，糖类是细胞中的主要能源物质。因此泛素调节的蛋白质降解过程中所需能量主要来自糖类物质的氧化分解。(4)细胞内不同蛋白质有不同的功能，从分子水平上分析，其直接原因是不同蛋白质的分子结构不同，决定了其功能不同。
