1、高血压患者的饮食指导,心内科 李健,学习目标,了解高血压定义 熟悉高血压发病的重要因素 掌握高血压患者的饮食指导,定义：在未用抗高血压药的情况下，收缩压140mmHg和/或舒张压90mmHg，可考虑诊断为高血压。,我国人群高血压发病的重要因素,遗传 不合理饮食 超重、肥胖 长期超量饮酒、抽烟 长期精神紧张 缺乏体力活动,不合理的饮食,高盐高脂色素及油炸食品,合理饮食,1.饮食宜清淡,降低含盐量,几种食物的含盐量 一小平勺盐6g、 二两榨菜11.3g 一袋方便面5.4g 一个咸鸡蛋2g 一片火腿肠1g,3.戒烟、 戒酒烟伤肺， 酒伤肝，鱼生火，肉生痰，青菜豆腐煲平安。,4.饮食有节 5.科学饮水
2、,合理膳食，一二三四五六七。 一杯奶，二两米，三分蛋白，四注意，五百克蔬菜六克盐，七杯开水莫忘记。,多吃防治高血压的食物： 菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇； 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等； 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄； 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心； 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼； 动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。 水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。 宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。,饮食禁忌,1.禁酒 2.禁浓茶 3.禁多盐 4.辛辣和精细食物 5.动物蛋白质 6.高热能食物,高血压饮食要点： 1、高血压病人饮食需要适时定量，不饥不饱，不暴饮暴食。2、食盐摄取每天应该限制在6克以下。3、高血压病人要多吃些含钾丰富的食物。总之，高血压病人的饮食以清淡为主，宁素勿荤，宁淡勿浓，宁饥勿饱，生活上做到调情志，益肾精，慎饮食。,小结,高血压定义 高危人群 饮食指导,合理膳食，一二三四五六七，你记住了吗？,提问啦！,
