1、模块 11： 供应链管理环境下的物流管理,第18次课：供应链管理环境下的物流管理,教学目标 1、区别物流管理概念和供应链管理概念； 2、理解物流在供应管理中的地位与作用； 3、说明供应链管理环境下的物流管理目标、特征和战略； 4、认识供应链管理环境下的新型物流 教学重点 1、供应链管理环境下的物流管理目标、特征和战略 2、案例讨论,回顾： 在20世纪初，西方一些国家已出现生产大量过剩、需求严重不足的经济危机，企业因此提出了销售和物流的问题，此时的物流指的是销售过程中的物流。 第二次世界大战中，围绕战争供应，美国军队建立了“后勤（Logistics）”理论，并将其用于战争活动中。其中所提出的“后
2、勤”是指将战争时物资生产、采购、运输、配给等活动作为一个整体进行统一布置，以求战略物资补给的费用更低、速度更快、服务更好。,物流 Logistics 物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。中华人民共和国国家标准 物流术语定义 物流管理 Logistics management 为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平，对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。 供应链管理 Supp1y chain management （SCM） 利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流、资金流等并进行
3、计划、组织、协调与控制。,任务1：供应链物流管理的重要性及其特征 一、物流管理在供应链管理中的地位 （一）物流一体化与供应链管理间的关系 物流一体化管理将企业内部的物流活动和战略同供应链上贸易伙伴的物流活动和战略进行集成，以增进整个渠道的顾客服务和降低总成本，而供应链管理的核心是通过供应链上的贸易伙伴间的密切合作来获得潜在的竞争优势。,物流管理的战略导向是顾客需求，物流是供应链过程的一部分。物流一体化将物流视为获取最大的内部战略优势的资源，而供应链管理则以物流运用的一体化为基础，来创建虚拟组织。 主要区别： 供应链管理是物流运作管理的扩展 供应链管理是物流一体化管理的延伸 供应链管理是物流管理
4、的新战略,（二）物流在供应链管理中的地位 创造顾客价值、降低顾客成本 协调生产活动、提高企业柔性 提供优质服务、提升企业形象 提供信息反馈、解决供需矛盾,二、供应链环境下物流管理面临的主要问题,（一）传统的物流管理三大缺陷,（二）供应链管理环境下物流面临的问题,（1）库存太大,（2）反应太慢,（3）处理需求单一,1）实现快速准时交货的措施问题。 2）低成本准时的物资采购供应策略问题。 3）物流信息的准确传输、信息反馈和共享问题。 4）物流系统的敏捷性和灵活性问题。 5）供需协调实现无缝供应链连接问题。,三、供应链管理环境下的物流特征 （一）供应链管理下的物流环境及其特征 竞争的特性 响应需求具
5、备的能力 物流策略浏览：传统的物流供应链模型,（二）供应链管理环境下物流管理的新特征 信息量大大增加、实现了信息共享 物流网络规划能力大大增强、确保供应链物流系统的无缝连接 业务流程再造极大提高了供应链物流系统的敏捷性 灵活多样的物流服务、提高了客户的满意度浏览：供应链管理环境下的物流系统模型,任务2：供应链物流管理战略 一、供应链物流管理战略的意义 供应链管理的战略思想就是要通过企业与企业之间的有效合作，建立一种低成本、高效率、响应性好、具有敏捷性的企业经营机制，产生一种超常的竞争优势；就是要使企业从成本、质量、时间、服务、灵活性等方面显著提高竞争优势，加 快企业产品进入市场的速度 。这种战
6、略思想的实现需要 供应链物流系统从企业战略 的高度规划与运筹，并把供 应链管理战略通过物流战略 的贯彻实施得以落实。,二、物流管理战略体系 全局性战略 结构性战略 功能性战略 基础性战略,三、供应链管理环境下物流资源的配置 供应链管理的目的是要通过合作与协调实现资源的共享和最佳资源搭配，使各成员企业实现资源最充分的利用。 采取外包的形式，将企业产品的零部件等外包给世界各地的制造商去生产，通过全球物流网络发往同一配送中心，将组装好产品发送给用户。 供应链的物流系统能否实现有效的资源配置取决于物流信息系统的完备性和合作企业的合作性。 物流管理的作用就是通过有效的资源配置，使供应链各节点企业之间的物
7、料得到最充分的利用，保证供应链实时的物料供应、同步化运作。,任务3：供应链管理环境下的新型物流 子任务1：第三方物流 （一）第三方物流的内涵 第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式中国国家标准物流术语定义 第三方物流通常称为“契约物流”，“物流联盟”,商流、物流合一示意图,工厂A,工厂B,总公司,批发商甲,批发商乙,零售商,物流,商流,商流、物流分离示意图,工厂A,工厂B,总公司,批发商甲,批发商乙,零售商,物流,商流,配送中心,（二）第三方物流的特征 功能专业化 服务个性化、综合化 关系契约化 合作联盟化 信息网络化,（三）第三方物流的利益 第三方物流服务给企业带来的
8、利益 作业利益 经济利益 管理利益,（四）第三方物流的优势分析 货主归核化 提高服务质量 降低物流成本 获得信息咨询 获得物流经验 进入国际市场 降低风险,子任务2：第四方物流 （一）第四方物流的内涵 第四方物流（fourth party logistics，简称4PL） “是指集成商们利用分包商来控制与管理客户公司的点到点式供应链运作” “一个集中管理自身资源、能力和技术，提供互补服务的供应链管理综合解决办法的供应者” “4PL是一个供应链集成商，调集和管理组织自己的以及具有互补性的服务提供商的资源、能力和技术，以提供一个综合的供应链解决方案”； “有领导力量的物流提供商”,第四方物流（fo
9、urth party logistics，简称4PL）必须满足三个条件： 1. 第四方物流必须不是物流的利益方 2. 第四方物流必须能实现信息共享 3. 第四方物流必须有能力整合所有物流资源,第四方物流，物流管理的日益复杂和信息技术的爆炸性发展，使得供应链管理的过程中的确需要这样一个“超级经理”，它的主要作用应该是：“对制造企业或分销企业的供应链进行监控，在客户和它的物流和信息供应商之间充当唯一”联系人“的角色,（二）第四方物流的服务内容 物流服务 金融服务 信息服务 管理、技术及系统服务,（三）第四方物流的价值 实现供应链的一体化 提高资产利用效率 优化客户企业的组织结构 降低成本、增加利润
10、,（四）第四方物流的运营模式 协同运作型 方案集成型 行业创新型,任务3：电子物流 1电子物流的概念 电子物流就是利用电子化的手段，尤其是利用互联网技术来完成物流全过程的协调、控制和管理，实现从网络前端到最终客户端的所有中间过程服务，最显著的特点是各种软件技术与物流服务的融合应用。 2电子物流的特点 电子物流最主要的特点是前端服务和后端服务的集成，新兴的电子物流服务就是由具备实力的服务商来提供最大限度地满足顾客需求的外包服务。,电子物流服务结构,传统物流与电子物流的对比,案例讨论1：大众包餐公司的物流外包“大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司，由上海某大饭店的下岗工人李杨夫妇于1994年创
11、办，如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。 “大众包餐”的服务分成两类：递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单：荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种，还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大，但从年度报表上来看，这顶服务的总体需求水平相当稳定，老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故，“大众包餐”会要求顾客们在上午10点前电话预订，以便确保当天递送到位。,在套餐服务方面，该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会，以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约，但
12、由于这项服务的季节性很强，又与各种社会节日和国定假日相关，需求量忽高忽低，有旺季和淡季之分，因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。 李杨夫妇聘用了10名员工：两名厨师和8名食品准备工，旺季时另外雇佣一些兼职服务员。 包餐行业的竞争是十分激烈的，高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来，大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化，以及响应的及时化。,李杨夫妇最近参加现代物流知识培训班，对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深，深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞
13、争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑：大众包餐公司能否借助第三方的物流服务？ 现请你根据上述情况回答下列问题： （1）大众包餐公司的经营活动可否引入第三方物流服务，并请说明理由。 （2）大众包餐公司实施准时化服务有无困难，请加以解释。 （3）在引入第三方物流服务中你会向大众包餐公司提出什么建议？,分析： （1）可以引入第三方物流服务 理由： 可以利用外部资源。 弥补本身资源的局限性。 可以带来作业利益第三方在专业化作业方面的优势。 可以带来经济利益引入第三方意味着社会资源共享。 可以带来管理利益分享外协公司的核心能力。,（2）有困难 具体表现在： 1）大众包餐公司的服务产品，既有相对标准化化生
14、产（盒饭），又有个性化生产套餐， 它们的需求难以预测。 2）现有的设施条件有限，也无专用的配送递送车辆和工具。 3）现有的人力资源上的限制。 4）与第三方服务合作的经验。 5）准时化服务的质量难以衡量。,（3）建议： 选择合适的食品原料、半成品和制成品的供应商建立战略联盟关系。 通过招投标方式选择第三方物流服务提供商，与上游供应商与下游供应客户建立事物配送网络。并可利用互联网和电话网建立信息系统，增强服务的柔性。 原有的设施重新布局以及业务流程进行再造。 培养和引入具有供应管理知识和经验的专业化人才。,案例讨论：美的公司物流完善之路的启示,一、案例背景 从上个世纪90年代末期开始的家电行业价格
15、战，一方面把家电这一原来百姓眼中的“几大件”变成了普及的物品，另一方面此起彼伏的价格战也把整个行业拖进了深渊。成本的过快增长在相当程度上抵消了销售额的增长，直接成为利润下降的罪魁祸首。以2000年为例，空调大战导致美的公司主营业务利润从上一年同期的22.19%降至17.89%。彩电大战使行业老大、老二绩优不保，四川长虹、深康佳净利润分别下降40.69%及40.53%，毛利率分别降至17.34%及17.28%。深康佳甚至出现了大额的亏损。,在这种情况下，各家电企业纷纷采取措施进行自救。由于能够大幅减低成本，物流成为了很多家电企业的“救命稻草”。其中比较典型的有两种类型。一种是以海尔公司为代表的通
16、过成立物流本部，进行事业部层面的供应链整合，来提高物流效率。而另一种就是以美的为代表的通过第三方物流的专业化管理来降低物流成本。 供应链上物流的速度以及成本一直是令中国企业苦恼的老大难问题，据统计，中国制造企业有90%的时间花费在物流上，只有10%用于制造; 中国企业物流仓储成本占据了总销售成本的30%-40%。中国企业本来在基于产品创新的超额赢利方面较之发达国家企业就不占优，而供应链上的支出又使得原本不丰厚的利润变得更加微薄。,中国有其特定的历史国情，落后的基础设施、破碎且混乱的分销体系、不成熟的3PL能力、地方保护主义、不稳定且不严格执行的法律都给中国企业供应链体系的成熟与完善设置了障碍。
17、 二、美的公司物流完善历程：五年三大步 在上市以后，美的公司（000527）为了既可满足消费者对产品越来越苛刻的差异化需求和愿意支付的价格，又可确立在接近饱和的中国家电业生存空间中的独特地位，在管理层融资收购改革（MBO）的同时，用五年的时间进行了一场 “低成本差异一体化”的物流完善之路，就是通过不断完善的物流设计保证公司总成本领先，又能实行适度差异化。根据PMG 供应链成熟度模型的划分，我们可以把美的公司的物流完善之路划分为三层: “I级: 通过物流中心内部整合”; “II级: 通过安得物流进行外部整合”; “III级: 信息化上马完善整条供应链”。,首先，美的集团进行改组，使用“事业部制”
18、和分级法人提高反应速度。各“事业部”均通过相对独立的后勤体系来覆盖市场。 1、98-99年虚拟物流中心 空调、风扇这样季节性强的产品，断货或者压货是常有的事。各事业部的上千个型号的产品，分散在全国各地的100多个仓库里，有时一个仓库甚至就是只存两三种商品的“窗口”，光是调来调去就是一笔巨大的开支。而且因为信息传导渠道不畅，传导链条过长，市场信息又常常误导工厂的生产，造成生产过量或紧缺。 为减少无效物流，在保证事业部销售的前提下，美的在19981999年走出了物流完善的第一步:开始建立“内部虚拟物流中心”，通过物流中心内部整合资源。初步改善整合现物流环节中不合理方面，并为长期物流发展作准备的。内部虚拟物流中心以满足事业部所有日常销售的仓储运输要求为最高目标。,
