1、人参灵芝枸杞泡酒配方 如何人参灵芝枸杞泡酒人参,五加科、人参属多年生草本植物,别名:黄参、棒槌、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴、皱面还丹。人参喜阴凉,叶片无气孔和栅栏组织,无法保留水分,高于 32 度叶片会灼伤,生长于北纬 33 度48 度之间。产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部,被人们称为“百草之王”。鹿茸则是雄鹿没有长成硬骨时的嫩角,带茸毛,含血液,是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,适合治虚弱、神经衰弱等疗效。为常用中药,“神农本草经“列为中品。由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分
2、为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。无论是人参还是鹿茸,都是闻名遐迩的“东北三宝”之一。灵芝(学名:Ganoderma Lucidum Karst),外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。现代医学研究证明:枸杞有免疫调节、抗氧化、抗衰老、 抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、保肝、明目、养颜、健脑、 排毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。枸杞在是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞子能够有效抑制癌细胞的生成,可用
3、于癌症的防治。枸杞除了当中药使用外,也是国家卫生部规定的既是食品又是药品的物品。任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃 20 克左右枸杞比较合适;治疗用可增至 30 克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。另外,枸杞子含糖量较高,每 100 克含糖 19.3 克,故对糖尿病患者的枸杞子用量应权衡利弊,仔细斟酌,糖尿病者要慎用,不宜过量。现 在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。人参灵芝枸杞泡酒的选用和注意事项1、人参灵芝枸杞泡酒的选用(1)一定要是真
4、正纯粮食酒, 酒的选用是泡药酒最为关键的一步,大家都知道,最近据媒体接连报道,说市场上 70%多的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而的,中低端更达 95%以上,很多打着纯粮酿造旗号却是食用酒精勾兑而成,这两种酒最大的不同在于,纯粮酿造酒是天然发酵酿造而成,含有多种对人体有益的天然物质,而这些天然形成的物质会和药材发生反应,如此才会产生神奇的保健医疗作用,而食用酒精勾兑酒由于加入一些添加剂成分本身对人体无益,更会影响破坏药材的功效,所以选择泡酒很重要,一不小心选择酒精勾兑酒当泡酒,再好的药材也只会浪费掉,甚至起到反作用。因此,泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒,好药材配纯真正纯粮食酒,才能达到药
5、酒最大功效,这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找,在此,笔者向大家推荐一款本人一直在用的谷养康纯粮酒,只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。(2 )度数:炮制药酒一般采用含酒精量在 5060 度的优质纯粮食白酒最佳,从中药材分析,不论中草药,还是动物药材,都含有水分,都含有或多或少的细菌和病菌,而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌,还有,药材水分的渗出会稀释酒精度,所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果。最后,从保质角度来看,低度酒,再加上药材的稀释,含水量过高,不利于长时间保存。另外,酒的存放随着时间的推移,度数也会下降。所以选
6、用 50-60 度的酒用来泡酒比较好。(3)不易选择塑料桶装酒:市场很多 PET 塑料桶装酒,其实是很不好的,一定要选择陶瓷或者玻璃瓶装酒,切记不能用 PET 塑料桶,虽说 PET 塑料装水很安全,但酒具有腐蚀作用,尤其是高度白酒,长时间和塑料桶接触,酒里极容易融入一些塑料有害成分,所以为了安全起见,最好不要选用塑料桶装酒泡酒。2、人参灵芝枸杞选用和处理动物药材,应除去内脏和污物,毒蛇要去头,然后清水洗净后,太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤,以达到除水灭菌的效果。植物药材,要尽可能地除去泥污和杂质,阴干后使用,之所以要阴干,就是要保持药材的药力。3、人参灵芝枸杞泡酒容器的选择泡药酒的器皿一
7、定要选择陶坛或者玻璃器皿,有条件最好选择陶坛,陶坛比玻璃更适合存酒放酒,我们熬制中药、古时候存酒都是土陶,可以加速酒的老熟,不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质,或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷,就不会产生上述情况。这也是我给大家推荐谷养康纯纯粮酒的另外一个重要因由,如果泡量不大可以直接把药材加入陶坛里,如果量比较大,去集贸市场、菜市场购买专门泡菜、泡酒器皿。人参灵芝枸杞子泡酒配方(网上搜集,仅供参考,具体咨询医生)人参灵芝枸杞子泡酒配方材料:人参 30 克或两小支、灵芝 150 克、枸杞子 100 克、冰糖 80 克,高度纯粮白酒 8 斤功效:舒经活血、补肾固精、降压安眠、滋肝
8、明目、延年益寿、人参:神农本草经认为有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智的功效;本草纲目中认为人参能治男妇一切虚症;人参功效大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津止渴,安神益智;研究显示人参有双向调节血压作用;灵芝:可治愈万症,其功能应验,灵通神效,故名灵芝,俗称灵芝草,以紫灵芝药效为最好;功效主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良,恶性肿瘤等;神农本草经把灵芝列为上品,谓紫芝主耳聋,利关节,保神益精,坚筋骨,好颜色,久服轻身不老延年;现代研究显示,灵芝有抗肿瘤、保肝解毒、降血压血脂血糖胆固醇、抗衰老、抗神经衰弱等功效;枸杞:本草纲目记载,春采枸杞叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋
9、采 子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮;枸杞可补肾生精,养肝明目安神,令人长寿。功能主治肝肾阴亏,益精明目,虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明。杞子是补肾之剂,性味平和,滋阴养血,益睛明目。现代研究显示,枸杞对糖尿病、高脂血症、肝功能异常、胃炎等有一定治疗作用,另可调节免疫,防治肿瘤;冰糖:人参灵芝味苦,放入冰糖后可调节口味,同时冰糖性平、清凉,可去白酒、人参火气,亦有生津、润肺功效。步骤:1、人参灵芝枸杞子洗净去除杂质后与冰糖一起放入酒罐内,加盖密封;2、每 3-5 天摇匀一次,以利溶解;3、 15 天后即可开坛引用。人参鹿鞭泡酒方法将鹿鞭切片,加上人参 2 小
10、支或人参片 30 克,鹿鞭一条,泡在不低于 52 度 3000ML 的纯粮白酒中浸泡,大约泡半个多月即可饮用。每天饮用 15-20 毫升就可以。人参能大补元气、固脱生津。鹿鞭有补肾精、壮肾阳、强腰膝的作用;酒能行气活络。人参灵芝酒 配方:大支人参 2 支、灵芝 60 克、白酒 1500 毫升 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7 天以上即可饮用。每次 l 匙,日饮 l2人参酒 配方参 180 克,纯粮白酒 3000 毫升。制法将人参切成段或薄片,浸入优质白酒中,加盖密封,置于阴凉处,每日振摇 1 次,浸泡 7 天后饮用。功效大补元气,补脾益沛,生津固脱
11、,安神益智。适用于久病气虚,脾肺不足,食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴、消渴,神经衰弱,失眠多梦,疲倦心悸,健忘等患者服用。服法每日早、晚各 1 次,每次服 10-10 毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍,直至参味淡薄,取参食之。注意服用期间,不宜喝茶,忌食萝卜。反藜芦。人参鹿茸酒【原 料】 人参 60g,鹿茸 20g,上等纯粮白酒 3000ml,冰糖 100g。【制作过程】 将人参、鹿茸、冰糖放入瓶中,加盖密封,60 天后服用。【服用方法】 每晚睡前饮 2050ml。【功能主治】 本药酒渐补下元,生精益血,壮阳健骨,最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。选材关键选择人
12、参时应首先辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的人参有两类,一是进口的,一类是引种的,其功效和价格也相去甚远。药房销售的人参大部分均为引种的,价格一般为几块钱一克不等;进口的人参一克在十几到二十几块不等,在国内仅有像福临门人参、同仁堂等少数大型品牌能够买到,价格以同仁堂最贵,福临门人参较为实惠。辨别方法为:进口人参的皱纹不规则,显得粗而深,国产人参表面较光滑,皱纹细而浅;其次,进口产品手感较沉,国产的较轻;进口人参往往香气更浓,国产的则淡很多。人参大补酒 配 方 有机人参 1 支,熟地黄 25 克,枸杞子 90 克,冰糖 100 克,白酒2500 克。 制 法 将人参去芦头,烘软,切片,枸杞子
13、除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌 1 次。浸泡15 天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。 功 效 大补气血。安神,滋肝明目。适用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,有强身健体,益寿延年之功。 服 法 每日 2 次,每次饮服 1520 毫升。人参灵芝酒 配方;有机人参 1-2 支,灵芝 60 克,白酒 1500 毫升。 主治:失寝,食欲不佳,冠心病,病后年老体弱。 服法:人参、灵芝一起浸入白酒中,7 天以上即可饮用。每次 l 匙,日饮l2 次。 人参枸杞酒 配方:有机人参片 30 克,枸杞子 500 克,熟地黄 100 克,冰糖 4000 克,白酒 5000 毫升。 主治:补气补血,对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症,均有显著效果。 制作:一同装入坛内,加盖密封。20 天后进行过滤,然后再将酒装入坛内,密封。30 天后即可饮用。