1、七类人群的日常膳食标准 2003-8-22 、中学生膳食标准 中学生一般指 12-18 周岁的青少年。一般讲,每日供应热能2600-3000 千卡,蛋白质 75-90 克,钙为 1000-1200 毫克,铁 15 毫克,碘 150 毫克,要求平均每人每天吃 500 克主食、豆 15 克、肉 35 克、鱼 20 克、蛋 15 克、绿叶蔬菜 500 克、水果 80 克、蔗糖 10 克。 、大学生膳食标准 每日供应热能 2000 千卡左右,蛋白质 89-95 克,钙为 800 毫克,要求平均每人每天吃 250 克面粉,玉米面 50 克、油条 50 克、豆浆 300 毫升、油豆腐 100 克、瘦肉 1
2、90 克、牛奶 50 克、大白菜 250 克以及其他适量的蔬菜、水果等。 、体重为 55kg 的成年女性 (每天设为半小时键美锻炼) 大约应摄入 2400-2600 千卡热量;具体每天摄取糖类 270-400 克;脂肪 60 克;蛋白质 100 克。具体吃什么才可以摄取这些营养呢?如主食米饭馒头等 450 克;猪肝 100 克;鸡肉 150 克;鱼肉 100 克;豆腐干 100 克;黄豆芽 100 克;烹调用植物油 15 克;蔬菜水果等。 、孕妇的膳食标准 每日供应热能 2500-2700 千卡,蛋白质 89-90 克,钙为 2500 毫克,铁15-20 毫克,可吃鸡蛋 1-2 个,瘦肉类 5
3、0-100 克、豆类 50-199 克、蔬菜 500-750 克,谷类400-500 克,烹调油 20-25 克。 、哺乳妇的膳食标准每日供应热能 3200 千卡,蛋白质 90-100 克,钙为 2000 毫克,铁 15 毫克,要求每天吃 5-6 餐,粮食 500-600 克,可吃鸡蛋 4-6 个,牛奶 250-500 克,瘦肉 200-300 克、豆制品 50-100 克、蔬菜 500 克,水果 200-250 克。 、成年男人每日膳食标准 谷类 400-500 克,牛奶或豆奖 200 毫升,豆制品 100-200 克,鱼、肉类制品 50-100 克,蔬菜类(主要为深色蔬菜) 400-500 克,糖 10克,烹调油 10-20 克。 、老年人的膳食标准 60 岁以上的老人:每日供应热能2000 千卡,蛋白质 70 克,其中主食 500 克。75 岁以上的热能 1800 千卡,蛋白质 65 克,其中主食 400 克。80 岁以上的热能 1690 千卡,蛋白质 60 克,主食 225 克。90 岁以上的热能 1200 千卡,蛋白质 59 克,主食 200 克。