食材主料瘦肉 250 克 洋葱 50 克辅料 油 适量 胡椒粉 适量盐 适量 孜然粉 适量酱油 适量黄酒 适量 步骤1.肉切片。（我买的是夹心肉所以片的不太好看，不过蛮嫩的）2.用刀背剁松，正反 2 面都剁松了。3.将肉片放碗里，依次放入：黄酒、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉、干辣椒末。4.用手抓匀，腌制 20 分钟。5.电饼铛预热后刷层油。（上下盘都刷。）6.然后将腌制好的肉片整齐的平铺上去。（好香哦，一放上去就闻到香味了）7.10 分钟就烤好了。（看电饼铛里有点油我又切了半个 洋葱烤了半分钟，更香了）8.将洋葱和烤肉装盘。（）口水。好香哦。
