1、1以创业学会创业“绿手指”园艺社园林商机和创业的教学实践各位专家、评委：上午好！“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色” ，秋日里，蓝天下，让我们共同放飞属于我们的职教梦想！一、课程分析1、知识与技能储备创业教育，作为一门综合实践类的课程，在此前高一高二的授课过程中，我们的学生已经学习了植物识别 、 病虫害防治 、 环境调控 、 绿地养护 、 花卉栽培 、 绿地设计、 花卉装饰 、 盆景制作 、 园林工程与测量等课程，使我们的学生初步具备以下三个方向的就业能力：1、植物栽培与养护 2、花卉装饰与应用 3、园林工程与管理。从客观上来讲，这三个方向的职业能力也为我们园林专业开设创业课程打下了一定的知识与
2、技能基础。2、认知与情感特点高二年级的学生，在学习了基础课程与专业课程之后，有着较强的专业基础能力，同时，也有着认知与情感上的变化，渴望将所学的知识投入到实践中去。同时，学生也面临着高三的实习与今后的就业等现实问题，所以，创业教育作为对专业所学知识与技能的梳理与整合显得尤为重要。学生对园林专业也有了较为深刻的认识，渴望学习创业与就业类的课程，提升今后的职业能力与就业能力。在一次随机调查中，该班级有近 60%的学生渴望创业，有着强烈的创业动机，从主观上来讲，这也为创业教育的开展带来了较好的效果。从授课开始之前，也有学生多次与我交流，谈了关于创业的想法与念头。同时，高二年级的部分学生已经了有创业的
3、实践，而在这个背景之下，我向学校申请了成立“绿手指园艺社”的社团，让学生的创业计划得以实现，同时，我的创业教育的课程也以“绿手指园艺社”为实践主体，以创业活动的形式在校内外举办了播种季、蔬果季、花开季、香草季、盆景季、多肉季等家庭园艺活动，也渐渐地在校园内外推广了我们家庭园艺的生活方式与生活理念。3、课程整合后思路如今， 农村创业与项目选择是我校园林专业的特色课程，在其创业实践中，我的学生先后获得了杭州市第二届、第五届中等职业学校创新创业大赛两次一等奖，浙江省中等职业学校创新创业大赛一等奖，目前绿手指园艺社创业计划书正在角逐第五届浙江省创新创业大赛和全国第一届创业专项大赛。农村创业与项目选择课
4、程其目标在于培养学生的创新与创业能力，努力做到将学生所学的专业知识、动手技能与创新创业能力相结合，提升学生的综合素质，增强中职学生今后的创新与就业能力， 以下是我的教学理念与课程思路：1、 遵循“做中学” 、 “做中教” 、 “做中悟” 、 “做中思”的职教理念，进行行为导向的教学设计，让学生在理实一体化的教学环境中开展实习、实训；2、 符合学生的基本认知规律，仿真与真实化地进行创业流程，学生在实践中脑、手、心、眼并用，内化知识，实践专业，体验创业。3、 让学生在创业实践的过程中，增进对课程知识与技能的内化，让学生在学习课程的知识2与技能的时候，增进创业的激情与兴趣。4、 将这门课程的教学融入
5、一条主线：“家庭园艺教学项目学生社团创业实践” ，以家庭园艺为创业载体，以教学项目为单元，以学生社团为实践主体，以创业实践为活动内容，努力让每一个人的梦想在农村创业与项目选择的教学实践中得以释放，进而巩固我的创业教育实践。二、教材处理1、教材概述常秀坤、徐乃香.农村创业与项目选择.北京：高等教育出版社，2011，本书是新农村*新农民教育系列教材之一。全书分为六个模块，农村创业准备、创业中的创新思维、创业中的创造技法、商机的发现与创业项目的选择、创办企业、农村创业项目的策划与经营。前五个模块注重理论知识，最后一个模块则注重实践知识2、教材处理与设计本项目的教学内容选自教材农村创业与项目选择模块五
6、中的项目二：商机的来源和项目五：创业项目的选择笔者在上课之前，首先要站在学生的立场上想：通过这次项目教学，学生要学什么，老师要教什么？在教学内容上，教材按顺序从是什么、为什么、怎么样三方面阐述教学内容，即首先阐述“商机”的概念；然后阐述“创业项目的选择” ；再具体阐“创业项目选择的五个标准” ，教材编写严谨、系统性强。但同时笔者注意到：这样教授过程中，学生缺乏实际案例和案例分析，学生的课堂参与度不是十分理想，缺乏具体设计思路的推导和方法的归纳，教和学的重点不突出，理论性较强，与中职学生学习的能力和目标不符合。所以，这就需要打破原有的知识体系，我尝试着两大改革：首先，让学生在“做中学” 。也就是
7、让学生在课前调查城市生活中存在着的问题，使学生体验到问题也就存在着创业的商机，通过学生之前精心筹划的创业方案与项目在课堂上交流，推广自己的创业项目，同时，让学生作为评委，给创业项目打分，评出最优秀的创业项目。同时，也将创业项目的选择标准，单调且枯燥，不容易理解，以打分标准的形式，让学生在快乐的氛围中掌握与内化。其次，教师授课是在“做中教” 。让学生在汇报商机和创业项目过程中，教师通过预设与生成，使学生的“创业商机与项目选择”内容朝着设想的方向发展。教师再结合学生的创业项目，指出其中存着的问题与不足，也为学生指出创业项目的方向与目标。学生在“做中学” ，而教师在学生做的过程中，实现“做中教” 。
8、传统的知识结构强调学科体系的完整性和规范性，但是作为职业教育课程，应以行为导向法进行教学设计。让学生在不断地操作中，体验知识，内化知识，世间知识，进而提高学生的时间惭怍能力，培养学生思考问题和解决问题的能力，最终实现培养学生职业能力的目的。三、教学策略1、教学目标、重点与难点的设计3教学目标设计1）知识与技能教会学生知道商机的来源与创业项目选择的标准2）过程与方法引导学生通过调查、整理、汇报与学习去敏锐地发现城市中的园林商机，选择合适的项目在城市中进行创业3）情感、态度与价值观 帮助学生在创业团队中学会分工合作，培养创业意识，唤醒和激发学生心中对创业的热爱与向往2、教学重（难）点设计1）重点设
9、计：教会学生学会选择适合在城市中创业的项目2） 难点设计：教会学生解决如何将合适的创业项目投入到创业实践中去3、教法设计设计理念：以现代职业教育所提倡的行为导向教学方式，突出“做中教” 。具体教法中主要适用以下两个教法：项目教学法：创设一个创业情景，学生通过创业准备、市场调查及自己的专业技能，实现脑、心、手并用，完成创业活动的项目，教师在其中扮演指导者的角色，将主角换给学生。角色扮演法：采用角色扮演，学生在实训中扮演不同的创业团队的角色，推广自己的创业项目，提高自己的语言表达能力，培养学生的职业素质。 创业如同学习游泳，不是依靠教师灌输创业知识就能让学生学会创业的，只有激发学生的表现欲和求知欲
10、，让学生跳进游泳池参与进来，注重学习过程，探求创业的方法，才能将知识本身转化为掌握方法的技能，学会思考归纳、学会分析、学会解决问题。所以在上课前首先指导学生搜集资料让他们在课前参与进来。上课前，通过大量的市场调查，引导学生做出初步发现商机，思考自己的创业项目，让学生在课前就参与进来。课堂上，让学生主动发挥，积极参与课堂。课后，让学生继续参与进来，通过深入创业实践，巩固和掌握已学的知识，提升职业素养。4、学法设计设计理念：学法上采用“合作、竞争、探究”的方式方法，让学生体验知识，内化技能，实践创业，培养学生的创业意识、独立工作与团队合作的能力。具体来说，采取了以下两个学法： 上台演示法：学生通过
11、课前的调查与准备，交流各小组的创业点子，分享各自的创业项目 小组讨论法：通过小组讨论的形式，将项目选择的教学重难点在讨论中解决，进而体验知识，内化知识，实践知识，落实项目的教学目标这样的学法，能更加锻炼学生思考和解决问题的能力，同时督促教师在课堂上做一个引导者和参与者，突出学生的主体性。5、课时安排分 2 课时完成，共计 80 分钟。6、教授班级4高二园林 3 班，37 人四、教学过程授课步骤及内容 设计目的1、 课前项目任务单的发放教师提前两周给学生布置项目的调查与实践任务，通过以创业小组的形式，让学生利用周末及放学的时间，以照片、调查表及调查问卷的形式，用相机拍摄我们所住的小区中阳台与窗台
12、的图片，进而对比照片来统计出所在创业小组所在小区的住户阳台绿化与美化的现状。此外，还下发“绿手指”家庭园艺现状与意愿调查问卷，调查人们进行家庭院园艺的意愿，从调查结果使学生明白我们的家庭园艺创业存在着较大的市场潜力，尤其是当前曝光的城市农产品（蔬果）存在较大的农药残留与过度的激素使用，现在都市人生活方式中缺少了与土地、与自然的交流的危机。培养学生有针对性地搜集、分类信息的能力，以便在课堂提高学生的参与度与积极性为课堂上学生做项目推广、交流和讨论搭建平台，便于课堂上的精彩发挥一、课前的准备与调查（两周）2、下发课堂学习的学案及创业项目打分表使学生在课堂上明白教学项目的内容，了解本项目的教学目标与
13、任务，提前熟悉创业项目的选择标准授课步骤及内容 设计目的5一、我拍我秀找商机（15 分钟）教师导入：我们现在的很多都市人的生活方式，似乎成天对着电脑，却早已远离了蓝蓝的天，白白的云，还有那种泥土的气息，而我们都是从土地而来，我们可否抛下手中的电脑，来亲自尝试一下那种“采菊东西下，悠然见南山”的都市田园生活呢？再回顾以人们可以在家中的三台尝试着种植有机蔬果，在体会劳动之余，也能否品尝一下自己种植的美味蔬果以及那种久违了的味道呢？学生交流：以小组的形式，让学生上台汇报他们课前的调查报告：1、 展示学生拍摄的照片，阐述我们城市中未开发的场所（即阳台、露台与窗台）2、阐述城市生活中食品安全存在的问题3
14、、我们城市生活的另一个困境：单调的生活方式，缺少了与土地、与自然的交流。教师点拨：教师点拨，提示学生们这其中蕴含着的商机。杭州主城区（不包括萧山、余杭两个区）共计有260 万的人口，也就意味着约有近 100 万户家庭，而这其中蕴含着多大的商机，如果我们好好开发这个商机，让人们的生活方式发生改变，让人们每天能够有一定的时间来赏赏花与种种菜，我想我们的财富便能指日可待。通过教师的导入，为学生的汇报做好一个切入点，激发学生发言的积极心通过学生的演讲，抛出城市生活的困境，继而将商机透露给学生，我们该如何利用这个商机？1、将课堂的主角呈现给学生，让学生努力发现城市生活中的问题，试图通过彼此交流寻找商机；
15、2、教师角色的转变，从教授者转变为督促者，实现做中教的目的让学生明白在城市中我们从事家庭园艺的创业蕴含着巨大的商机，拥有着巨大的市场，进而让学生尝试着去努力挖掘城市中蕴含着的市场空白点二、草根创业来学习（10 分钟）以我校 10 届毕业生俞侃的创业案例，来导入的我的课堂。一、 今日早报关于俞侃创业的这个卖花泥的职高生很酷 ，全面报道了俞侃的学习、生活与创业。二、以俞侃淘宝网为例，全面透析俞侃的创业网店。三、则介绍了俞侃的创业档案，从一个中职生如何创业，进而成一名远赴日本参加国际性会议，并在会上作重要发言的技术型创业人才。1、全面展示我校草根创业学生俞侃的案例，激发学生对创业的兴趣，触动学生萌生
16、创业的兴趣；2、全面剖析俞侃卖土创业的要素与点滴，继而使学生明白，创业不是高高在上，遥不可及，创业就在我们身边；授课步骤及内容 设计目的6三、创业项目我推广（47 分钟）1、教师创设情景：“绿手指园艺社” 想在校园内外推广“践行低碳，播种绿色”园艺与生活的主题活动，但是，目前没有合适的项目，在校园内征集园艺创业项目，实现创业实践合作。 创业实践的资源：1、免费使用的场所：200 多平方米的玻璃温室 2、技术支持：17 名园林专业教师 3、创业团队，从而要求学生充分挖掘创业资源2、创业团队的项目推介：教师宣布打分记录表的评分标准，宣布具体的评分细则，并要求其他学生尊重对方小组发言，做好记录表，并
17、养成保持安静的职业素养。教师计时，每个创业团队有 5 分钟的发言时间，由 1-2 名成员上台来阐述自己小组的创业项目，而其他小组安静地聆听，做好打分记录表。五个创业团队依次上台交流自己的创业方案，并着手与绿手指合作，进而推广自己的创业项目，借绿手指园艺社的校内外的知名度与影响力，推广本创业团队的创业项目，并实现创业项目的合作。五彩盆栽组、有机蔬果组、绚烂草花组甜美香草组、可爱肉肉组3、小组讨论，评出最优方案小组讨论打分，评出最优的方案4、教师公布结果，并指引创业根据最终的打分统计，评出最有项目，并宣布结果。同时，也为创业团队阐述一个理念：我们是销售产品，还是推广我们的家庭园艺生活方式？一旦养成
18、了园艺的生活方式，大家思考一下：人们难道只会买花吗？会不会去买我们的种子呢？会不会买我们的肥料呢？有机栽培土壤呢？还有很多很多的附带产品呢？以真实情景导入，我校绿手指园艺社团在校内征集创业项目，提高学生积极参与，充分调动学生上台发言的主动性与积极性通过学生上台交流，进一步调动学生学习的积极性，参与的主动性，同时，也在课堂上提出了职业素质的要求：尊重对方小组发言，做好记录表，并养成保持安静的职业素养。将本项目教学中的教学重点在学生课堂的交流过程中以项目评分表的形式得以解决。将项目中的教学难点在学生上台阐述中得到解决，将创业项目以与绿手指合作的形式，实现创业实践。通过小组讨论的形式，将学生的积极性
19、得到全面的调动与激发，让课堂的主角也参与到课程考核与评价，而非教师一人决定，因为学生才是课堂的主角。让学生跳出金钱来看待创业，单一的销售，它的覆盖面较小，难以快速发展，与小摊小贩的区别不是很大，为学生指明方向：我们的创业更应推广我们的品牌内涵，将我们的产品融入文化内涵之中，进行推广我们的家庭园艺的生活理念与生活方式，提升我们创业的层次与内涵。授课步骤及内容 设计目的7四、创业明星谈创业（5 分钟）播放视屏：一段马云谈创业与梦想的视频，让同学们坚定自己的梦想，然后勇敢且执着地去追寻自己的梦想。马云谈论创业与梦想从马云的阿里巴巴的创业梦，触动学生，激发与唤醒沉睡在学生心中的创业梦，继而实现教师期待
20、中的梦（我们的学生着手创业实践） ，进而推广家庭园艺的生活方式，改变人们城市生活的困境，在都市的三台，重新架构我们的田园梦。五、创业实践我行动（3 分钟）作业布置1、 书面作业：完善自己的创业项目，着手与绿手指签订创业合作项目2、 实践作业：筹备两周后的播种季之果蔬花卉小苗销售创业教育以家庭园艺为创业载体，进而进一步创业实践，从而达到内化知识，提升技能，实践创业的目的，进而培养学生的职业能力。课堂的结束，不是创业的结束，而恰恰是创业的开始与起步，从而让学生进一步实践“做中学” 。六、板书设计商机的来源：问题与变化项目选择的 5 个评判标准选择适合自己的项目选择市场前景好的项目选择适合国情的项目
21、选择项目要从实际出发，不贪大求全选择潜力较大的项目五、教学反思好的课堂，需要教师去用心准备，用心经营，用心体验，继而实现将教师的外在努力内8化成学生的内在动力。所以，我将从三个维度来反思我的课堂，即行业、课程与课堂。对于行业，我们职教从业者，要时刻关注，关注每一点，每一滴。我们的课，该怎么上？从行业中学习，对于我们的创业教育亦是如此。向行业中的创业者、经营者学习他们的创业之路，继而将他们的创业教育零距离地传递给我的学生，实现教学对接的时效性。对于课程，我们需要学会反思，如何让项目融入我们的创业教育之中，使我们的课程贴近行业，符合市场需求；如何使我们的课程更加丰满，更具有操作性，而非简单的理论教学，实现我们教学的理实一体化。对于课堂，我们需要认真准备，让我们孩子的脸上绽放出美丽的微笑，想必：当我们的孩子抬起头，盯着眼睛，露出微笑的那一刹那，我们的孩子眼中肯定是充满着希望与自信。所以，我们的教学需要唤醒和激励，让我们共同努力吧，朝着我们的梦想。
