1、第 1 頁 ， 共 9 頁吳永志生機飲食 戰勝肺癌 年近 70 的吳永志醫師， 30 年前被診斷罹患 3 期肺癌，開刀時發現腫瘤已轉移，被宣告只剩幾個月生命，篤信基督的他轉而採用生機飲食及自然療法，他每天喝 6 大杯蔬果汁，1 天排便 3 次，改變飲食及生活作息才半年，腫瘤即消失無蹤，吳永志昨天在不一樣的自然養生法新書發表會中公開見證，因為只要改變不良飲食和生活習慣，就能扭轉乾坤。癌症位居國人 10 大死因榜首，曾獲美國癌症協會頒發醫療貢獻獎的吳永志表示，癌症主因壓力過大、不正確的飲食與缺乏運動造成，尤其是當飲食中缺乏植物生化素時，即無法維持身體免疫正常運作。原本學西醫的吳永志，罹癌後轉向研究
2、自然醫學，他是在被宣布只有短暫生命時，決心吃神教導的食譜，天天吃蔬果和喝乾淨水，陽光浴 30 分鐘，或快步走路 30 分鐘，也練氣功和吐納調息，生活上多休息，早睡早起，尤其午睡半小時。6 個月後，體力恢復，每天排便 3 至 4 次，9 個月體檢報告樣樣都正常，癌細胞已無蹤！曾罹患癌症的醫師吳永志，最近出新書，推廣自然養生法，他每天都喝六杯以蕃茄、胡蘿蔔、紅色甜菜根為主打成的 500cc.蔬果汁，以大量蔬果類為主食，可以強化免疫系統，他也建議癌症患者應該以生機飲食為主。吳永志在 40 歲時，罹患第三期肺癌，開刀時發現癌症轉移，被宣告只剩下幾個月的生命。在萬念俱灰下，決心吃新鮮蔬果與乾淨的水，並且
3、調整生活習慣，天天作陽光浴、快走、多休息、早睡早起、洗冷熱浴等，6 個第 2 頁 ， 共 9 頁月後逐漸恢復體力，每天三至四次的排便，9 個月後體檢報告竟然樣樣正常。數十年來，吳永志到處推廣自然養生法，最近他也來台發表新書。吳永志說，蔬果的纖維和種子裡含有植物生化素，可抗氧化、消除自由基，因此他每天早上喝兩杯蔬果汁當早餐，午餐前一小時再喝一杯，中午則吃蕃茄、胡蘿蔔、苜蓿芽等作蔬菜沙拉。下午也要喝兩杯蔬果汁當點心、晚餐前再喝一杯，並以一小盤蔬菜沙拉、以及由發芽的各種豆類、糙米、南瓜塊或蕃薯塊煮成的豆米飯當主食。每周有六天都以蔬果類為主，星期天才隨意的吃。他也說，飲用蔬果汁時，要小口、小口喝，慢慢
4、細嚼，強化兩頰肌肉及刺激唾腺。並且要注意不能單吃一種蔬果，因為每種蔬果都有不同的植物生化素防止疾病，唯有均衡補充才吸收足夠的營養。他也認為，癌症患者應該全面大量生食蔬菜和飲用蔬果原汁，不僅較容易消化、改善體質。而癌症患者為維持體力的蛋白質來源，可以用稍微發芽的豆類補足，將豆類洗乾淨，清水略蓋過豆類，以紗布蓋住浸泡一到兩天就可以取出食用，微發芽的豆類也可以避免脹氣的問題。吳永志的自然養生法，與不少西醫的觀念也不盡相同，例如他也認為，牛奶因為殘留的荷爾蒙、抗生素驚人，加上牛奶中含有一種人體難消化的蛋白質，所以不是絕對必要，他也建議應改為以杏仁、芝麻、南瓜子等打成的堅果奶、或豆漿代替，補充鈣質。第
5、3 頁 ， 共 9 頁三十多年來，這套顛覆一般人觀念的自然保健養生法影響全球數十萬人！吳永志更榮獲聯合國世界傑出醫生獎、美國癌症協會醫療貢獻獎等，享譽國際。生活養生不一樣每天保持 3 次排便；每天曬太陽 30 分鐘。每天洗冷熱浴提升免疫力，改善血液循環。喝對水，小口喝，讓細胞有充足時間吸收。飲食養生不一樣血型決定你吃什麼最健康。餐前 1 小時喝 1 2 杯蔬果汁。留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶更好。救命的植物生化素往往存在於我們丟棄的蔬果表皮、果核、種子中。15 種含植物生化素的抗癌抗病食材，與正確飲食法。傳授 24 道保健蔬果汁食譜，讓你防癌抗癌，並遠離肥胖、糖尿病、高血壓等慢性病。到現在，吳永
6、志仍然維持吃 90全生和 10煮熟的食物。他設計了兩道適合大眾飲用的蔬果汁，民眾不妨在家 DIY：強身健體蔬果汁材料：中型甜菜根 1/2 個、胡蘿蔔 1 條、檸檬 1/2 個、中型番茄 2 個、草莓 6 粒、蘋果 1/2 個、鳳梨 1/4 個。配料：蒸餾水 2 又 1/2 杯、老薑 5 片、亞麻子 1/2 茶匙、海鹽 1/4 茶匙、白芝麻 1 大匙。第 4 頁 ， 共 9 頁作法：食材洗淨切塊，檸檬削去綠皮白色纖維及果肉；將水和所有材料一起打成汁即可。功效：幫助降血糖血壓，增強心臟和胰臟功能、清肝醒腦。消化美膚蔬果汁材料：胡蘿蔔 1 條、玉米 1 根、番茄 1 個、鳳梨 1/2 個、奇異果 1
7、 個、木瓜 1/3 個。蒸餾水 2 杯、枸杞 3 大匙。作法：玉米削下玉米粒；鳳梨奇異果木瓜去皮，食材打汁。功效：幫助消化、明目、美膚、健胃、補腎，預防腸癌。-吳永志醫師提供【改善高血壓蔬果汁】企業界名人愛用)材料：胡蘿蔔 1 條、大黃瓜 1/2 條、西洋芹 3 根、苜蓿芽少許、蕃茄2 個、蘋果 1/2 個、奇異果 2 顆。配料：蒸餾水 1 杯、無糖豆漿 1 杯、蒜頭 1 小瓣、白芝麻 2 小匙、卵磷脂 2 小匙、亞麻子 2 小匙、纖維粉 2 湯匙。作法：1.胡蘿蔔、蕃茄切塊；大黃瓜和西洋芹不去皮切塊備用。2.蘋果不去皮也不去心切塊；奇異果去皮切塊。3.把蒸餾水倒入三匹馬力以上的蔬果機內，放入
8、除了卵磷脂、纖維粉外的所有材料，一同攪打成汁後，再加入卵磷脂，用低速攪打 10 秒即可，飲用前加入纖維粉混合食用。建議：一天需喝六杯，二杯當早餐、午晚餐前一小時各喝一杯、下午再喝二杯。第 5 頁 ， 共 9 頁【當季水果生菜沙拉】吳醫師每日必用)材料：胡蘿蔔絲、白蘿蔔絲、甜菜根絲、蕃茄切片或小顆蕃茄、少量的西洋芹切片、玉米粒、嫩菠菜葉、紫色包心菜絲、苜蓿芽或紅苜蓿芽、各種發芽豆類。配料：12 匙亞麻子粉、12 大匙芝麻粉、1/4 小匙肉桂粉或小茴香粉或丁香粉、薑絲、蒜片、切碎的香菜、九層塔、少許切碎的薄荷葉或迷迭香、1 大匙橄欖油、1 大匙椰子油、檸檬汁或有機醋、少許海鹽或醬油。作法：混合拌勻
9、即可食用。堅果奶【改善骨質疏鬆的堅果奶】材料：1/4 杯杏仁約 60 克)、1/4 杯南瓜子約 60 克)、1/4 杯亞麻子約 60 克) 、 2 小匙蜂花粉、 1/4 杯芝麻黑、白芝麻都可以，約 60 克) 、2 杯蒸餾水 。作法：1.將杏仁、南瓜子、亞麻子和芝麻先泡水約 4 小時備用。2.把所有泡軟的果仁和其他材料，全部放入三匹馬力以上的蔬果機內，攪打至濃稠汁液狀即可。堅果奶裡加上枸杞揪生玉米粒一起打碎喝就可以改善眼睛狀況抗癌名醫吳永志 10 大健康觀1.不要只想尋求快速方法痊癒！第 6 頁 ， 共 9 頁現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的
10、感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就
11、趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。我們身體內有一副完整的防衛武器免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。3.午餐才是一天中最重要的一餐第 7 頁 ， 共 9 頁很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一
12、餐。4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。5.你的血型決定吃什麼最健康血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A 型血型應避免食用奶製品和肉類；O 型血型不建議長期吃
13、素；B 型血型不適合吃雞肉；AB 型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。第 8 頁 ， 共 9 頁7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，
14、也是兇手之一。8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。9.不要總是大口大口的喝水喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類。2001 年哈佛大學發表 11 年的追蹤報告卻指出，每天食用超過 2.5 份乳製品（一份 240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於 0.5 份乳製品的人，多上 34罹患攝護腺癌的機會。堅果雜糧、10蛋與羊奶。第 9 頁 ， 共 9 頁.AB 型：盡量避免吃雞肉、牛肉55各式蔬果、5水果、15根莖類蔬菜、15堅果雜糧、10 蛋與羊奶類。.O 型：不建議長期吃素75 蔬菜、10水果、 10肉類/ 海鮮/羊奶、5 五榖堅果。
