1、高尔夫专业人才培养方案招生对象:高中毕业生学 制:三年专业代码:渤海理工职业学院2014 年 4 月制订人:刘亮校对人:审核人:一、专业名称及代码高尔夫二、招生对象全日制普通中学高中毕业生。三、学习年限基本学制为三年。四、职业面向工作岗位就业范围所属部门 初始岗位群(初始就业) 发展岗位群(36 年)出发台派发员 出发台主管、运营部(运作部)经理运营部球童部球童、巡场、球童培训 球童领班、球童部主管、运营部 (运作部)经理会籍销售员 市场部经理市场部赛事活动策划专员 赛事活动主管、球会赛事经理练习场服务生 领班、助教、教练、练习场主管、 练习场经理高尔夫球俱乐部练习场练习场助教、教练 职业教练
2、、高尔夫体能教练、练习 场主管、练习场经理五、培养目标本专业旨在培养拥护党的基本路线,热爱服务行业,具备较好的服务意识和素养,德、智、体、美全面发展,掌握高尔夫专业基础理论和基本知识,树立健康、科学、合理的价值观念,懂得高尔夫行业基本格局与运行规则,掌握 1-2 门高尔夫专业技能,适宜在高尔夫产业、酒店产业以及其他休闲行业中工作,有较强的实践能力和专业技能的高素质技能型高尔夫管理人才。六、人才规格(一)基本素质1.思想政治素质热爱祖国,拥护中国共产党领导,拥护国家各项方针政策;有正确的人生观、价值观、道德观、法制观,有民主和公民意识,遵纪守法;政治思想道德素质综合考评达合格及以上水平。2.人文
3、与科学素质具有较为宽阔的视野和一定的科学思维能力;具备健康高雅的审美情趣,具有较强的审美能力。13.身心素质养成良好的锻炼身体的习惯,了解体育运动的基本知识,掌握一定的运动技能,达到国家规定的大学生体育合格标准,具有社会责任感和团队意识,树立博爱胸怀和坚强的毅力,积极乐观,具有良好的人际关系和健全的人格品质。4. 职业道德与职业素质具有良好的职业道德与爱岗敬业、诚实守信、认真负责、吃苦耐劳的良好品质,养成遵守纪律、遵守时间的行为习惯;具有一定的交流、沟通、团结协作的能力,具有勇于立业创业的市场意识和创新精神,有勤奋、严谨务实的工作作风;具有高尔夫专业职业能力和获取新知识、新技术的能力。(二)专
4、业知识和技能1.基本知识要求通过调研发现,学生所在岗位不同,对知识的侧重略有不同。(1)高尔夫球童岗位电瓶车实训、高尔夫球童场下服务实训等专业知识较为重要。为适应工作岗位的要求,学生还应具备高尔夫概论、高尔夫规则、高尔夫挥杆原理等方面的知识;能够适应相应岗位知识需要。会利用行业相关的国家及行业标准、规范解决实际问题。同时还应具备必要的英语、计算机应用、人际交往基本知识等,要求取得英语应用能力等级证书;通过全省计算机等级考试或获得至少一个计算机证书。(2)高尔夫球员高尔夫概论、高尔夫挥杆原理、高尔夫规则、高尔夫挥杆技术实践、高尔夫练习场实训、高尔夫场下挥杆技术等专业知识较重要。为适应工作需要,学
5、生还应具备人际交往等方面的知识;了解与所从事行业相关的国家及行业标准、规范。同时还应具备必要的英语、计算机应用、人际交往基本知识等,要求取得英语应用能力等级证书;通过全省计算机等级考试或获得至少一个计算机证书。(3)高尔夫教练高尔夫概论、高尔夫挥杆原理、高尔夫规则、高尔夫挥杆技术实践、高尔夫练习场实训、高尔夫场下挥杆技术等专业知识较重要。为适应工作需要,学生还应具备人际交往,产品营销策划等方面的知识;了解与所从事行业相关的国家及行业标准、规范。同时还应具备必要的英语、计算机应用、人际交往基本知识等,要求取得中国高尔夫球协会(初级)教练员等级证书;通过全省计算机等级考试或获得至少一个计算机证书。
6、(4)高尔夫球场管理高尔夫概论、高尔夫挥杆原理、高尔夫球童管理、高尔夫挥杆技术实践、高尔夫球场管理、人力资源管理等专业知识较重要。为适应工作需要,学生还应具备人际交往,产品营销策划等方面的知识;了解与所从事行业相关的国家及行业标准、规范。同时还应具备必要的英语、计算机应用、人际交往基本知识等,通过全省计算机等级考试或获得至少一个计算机证书。2.专业技能要求调研发现,主要就业岗位对高尔夫专业毕业生的专业技能要求如下:了解高尔夫历史、规则、礼仪,熟悉高尔夫挥杆原理;能熟练掌握高尔夫挥杆技术;能按照按规则对球员进行相应技术动作调整,会判断常见错误动作并进行处理;能够熟练掌握球童应具备的各项要求,能对
7、球场上客人打球时发生的突发事件进行简单处理;能熟练掌握高尔夫球场各基层岗位的工作流程;能够应用所学知识对高尔夫球场基层部门进行管理。技能要求达到中国高尔夫球协会(初级)教练员(或以上)水平。能独立进行高尔夫相关岗位的计划和组织,有快速适应实际工作要求的能力,具备较强与人沟通、协作、创新能力,具备一定的心理素质和承受能力;具备常用计算机软件的应用能力,会利用网络收集信息,通过计算机等级考试;具有查阅专业文献与写作能力,能查阅专业英文资料,通过英语应用能力考试。(三)职业证书学生在校期间根据自己意愿可以考取教练员证、裁判员资格证等。详见下表表 3 职业岗位及职业资格证书职业岗位 职业资格证书名称
8、发证机关 鉴定等级 备注教练员 教练员 中国高尔夫球协会 初级裁判员 裁判员 中国高尔夫球协会 初级(四)学分要求专业按学年学分制安排课程,学生按专业人才培养方案要求修完规定的课程,考核合格,达到毕业要求最低总学分 159 学分,符合人才培养规格要求,准予毕业,颁发毕业证书。七、工作任务与职业能力分析工作岗位 工作任务 职业能力运营部球童1、充分了解球场的状况,提供球场的资料(包括风向,果岭倾斜度和正确距离等)2、确认码数,观察落球点3、清洁球杆和球4、照管客人球杆,给球员选杆的建议5、场地维护(平整沙坑、修整击球后的草皮)6、协助球员果岭上移除 mark,照管旗杆,解读草纹和方向掌握高尔夫概
9、论知识; 要求具有基本的挥杆原理知识; 要求具有熟练的服务流程; 要求具有熟知常用规则,能够随机应变; 要求具有良好的人际交往能力; 要求具有良好的高尔夫礼仪礼貌; 练习场助教1、帮客人照管球包2、每天上班清扫待客区域,清理练习球3、定时收回场下练习球,定时对场地最远端和两边进行搜索4、负责对客人进行动作指导5、对练习场产品销售掌握高尔夫概论知识; 掌握高尔夫的挥杆原理知识;具有良好的挥杆动作和高质量的击球效果; 要求具有熟练的服务流程;要求具有良好的人际交往能力; 要求具有良好的高尔夫礼仪礼貌。高尔夫球场管理1、学会正确的挥杆;2、熟悉高尔夫球场礼仪规则;3、要具备较高的打球技术掌握高尔夫概
10、论知识; 掌握高尔夫的挥杆原理知识;具有良好的挥杆动作和高质量的击球效果;3工作岗位 工作任务 职业能力4、制定各部门各项年度、月份开支预算,控制成本;5、对总经理负责,负责制定年度和长远工作计划;6、顺畅处理与各部门之间的沟通和协作;7、做好各相关部门间的协作工作;8、针对部门需要制定相应的规章制度;9、根据部门各个岗位的需要,做好培训计划;10、根据部门各个岗位的需要,做好招工计划;能够具备良好的下场成绩;熟知高尔夫礼仪、规则;掌握市场营销知识;掌握人力资源管理方面知识;熟知高尔夫各岗位的岗位职责和工作流程;具有良好的人际交往能力;具有良好的团队协作意识;具备高尔夫初级教练资格;具备高尔夫
11、初级裁判资格。其他八、课程结构根据本专业人才培养规格要求,开设基本素质和职业能力两大类课程,每类课程包括必修课和选修课,其中职业能力课程分为职业通用能力课程、职业专门能力课程、职业综合能力课程和职业拓展能力课程。如下表必修课思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论;体育,公共英语,数学,应用文写作,计算机应用基础基本素质课程 选修课 科技创新、人文知识、艺术修养等职业通用能力课程 管理学基础、经济学基础、应用文写作、高尔夫概论等职业专门能力课程 高尔夫挥杆技术实践、高尔夫挥杆原理、高尔夫球童场下服务实 践、高尔夫练习场实践、高尔夫俱乐部管理等职业综合能力课程 综
12、合实训、毕业设计、顶岗实习等职业能力课程职业拓展能力课程 市场营销、人力资源管理、酒店管理等(一)基本素质课程基本素质课程重在培养、提高学生的思想政治素质、身心素质及科技知识与人文素质、艺术修养,包括思想道德修养与法律基础、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论、公共英语、数学、应用文写作、计算机应用基础等必修课和体育类、科技创新能力拓展、人文科学类、艺术修养等选修课。1.必修课程(1)思想道德修养与法律基础主要进行社会主义道德教育和法制教育,帮助学生增强社会主义法制观念,提高思想道德素质。(2)数学学习函数与极限,导数和微分及其应用,不定积分、定积分及其应用;使学生理解极限、导数、
13、微分、定积分等重要概念,会利用极限、以不变代变等数学思想方法;培养学生思维品格,思辨能力以及分析、解决实际问题的能力;提高学生的数学建模,归纳、演绎,创造本能等素质,并为后续课程学习和终身学习奠定基础。(3)英语系统学习英语词汇和语法知识,学习翻译方法和翻译技巧,进行必要的听力训练,学习英语应用文的写作知识,培养学生听、说、读、写、译的综合技能,提高学生的英语应用能力,取得英语应用能力等级证书。(4)体育学习体育及基本的体育卫生保健知识,使学生能够利用体育锻炼的基本技术和方法进行科学锻炼,提高学生身体素质;培养一项或几项体育兴趣和特长项目,使学生养成体育锻炼习惯,为终身体育锻炼奠定基础。(5)
14、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论学习中国共产党把马克思主义基本原理与中国实际相结合的历史进程,充分反映马克思主义中国化的三大理论成果,帮助学生系统掌握毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想基本原理,坚定在党的领导下走中国特色社会主义道路的理想信念。(6)计算机应用基础学习计算机的基本知识和基本技能,会熟练应用计算机,通过全省计算机等级考试或获得至少一个计算机证书。(7)人文素质修养学习现代思想文明与中国优秀传统文化,培养诚信、坚毅、果敢、理性的积极人生态度与健康的审美情趣,自觉加强自身修养,规范自身的行为举止。(8)职业规划与就业指导本课程是面向大学生开设的一门公共必修课
15、,旨在对大学生进行择业、就业、创业指导。其任务是教育引导大学生在认识自我的基础上树立正确的职业理想和择业观;指导大学生科学规划职业生涯,了解国家的就业政策及法规,培养创业意识,学会求职择业的基本方法与技巧,正确选择职业,科学就业,为成才与发展打下良好的基础。(9)形势与政策讲座形势与政策课是高校思想政治理论课的重要组成部分,是对学生进行形势与政策教育的主渠道、主阵地。针对学生关注的热点问题和思想特点,帮助学生认清国内外形势,教育和引导学生全面正确的理解党的路线、方针和政策,坚定在中国共产党的领导下走中国特色社会主义道路的信心和决心,积极投身改革开放和现代化建设伟大事业。2.选修课程主要开设人文
16、社会科学类、艺术设计类、体育类、自然科学类,外语类,创新能力拓展,旨在增强学生人文知识,拓宽学生知识面。三年制学生实际选修课3 门,促进学生个性发展。(二)职业能力课职业能力课程重在培养学生的机电一体化技术专业的基本知识与专业技能,主要训练学生机电一体化设备使用、维护、检修、管理等专业技能及其控制电路、PLC 程序设计的能力和职业综合素质与能力;拓展学生可持续发展能力。职业能力课程包括职业通用能力课程、职业专门能力课程、职业综合能力课程和职业拓展能力课程。主要课程内容设置如下:1.职业通用能力课程重在培养学生的专业基本知识与专业基本技能,是高尔夫专业必备的通用知识和技能的课程。职业5通用能力课
17、程包括高尔夫概论、管理学基础、经济学基础、应用文写作等必修课程。(10)高尔夫概论学习高尔夫的基本知识,了解起源、历史、发展、现状及周边产业。使学生了解高尔夫的基本知识,为后续课打下基础。(11)管理学基础该课程旨在让学生树立现代管理的思想观念,掌握和运用管理学的基本原理和方法,提高自身的管理素质,培养和提高学生的理论素质和实践技能,并通过实践技能训练,提高学生的实践能力、创新能力和职业能力,为学生后续学习打下坚实的理论基础和职业基础。(12)经济学基础该课程的基本任务就是向学生传授该学科的基础知识和基本技能,扩大学生的知识面,合理学生的知识结构,使学生了解经济中的各种现象、关系和规律,并学会
18、运用这些规律对经济活动进行管理。(13)应用文写作通过学习应用文写作课程,使学生掌握应用文书写作的基本理论和一般规律,养成良好的应用写作思维,能够写出规范的、常用的应用文书,并为将来在实际工作中写好新涌现的应用文种打下必备的基础。2.职业专门能力课程是直接培养学生的高尔夫专业综合能力,训练学生完成岗位工作任务、获得岗位能力关键性课程。职业专门能力课程高尔夫挥杆技术实践、高尔夫挥杆原理、高尔夫球童场下服务实践、高尔夫练习场实践、高尔夫球场管理等必修课程。(14)高尔夫挥杆技术实践高尔夫挥杆技术实践是对高尔夫挥杆原理的应用。重点培养学生的运动技能。通过本课程的学习,要求学生掌握较系统的挥杆理论知识
19、,培养一定的击球技能,并具有一定的分析、调整能力,为后续专业课程的学习打下坚实的基础。(15)高尔夫挥杆原理高尔夫挥杆技术的基本理论知识,要求学生牢记基本理论,为将来的技术实践打下基础。(16)高尔夫球童场下服务实践模拟场下服务流程。讲授球童岗位的工作流程,能够充分实践,可熟练应用到以后工作中(16)高尔夫练习场实践模拟练习场服务流程。讲授练习场助教、服务员岗位的工作流程,能够充分实践,可熟练应用到以后工作中 (17)高尔夫球场管理学习基本管理知识;能够具备管理高尔夫基层岗位的能力;学习和掌握球场管理原理和方法。3.职业综合能力课程 是培养学生在实际工作岗位中综合运用知识和技能的工作能力,训练
20、学生综合职业能力和职业素质、树立学生正确就业观的课程。职业综合能力课程包括项目综合实训、毕业设计、顶岗实习。4.职业拓展能力课程 是培养学生的休闲管理专业相关技能,拓展学生可持续发展休闲服务专业能力的课程。职业拓展能力课程包括市场营销、人力资源管理、酒店管理等(1)市场营销本课程的任务是教会学生最基本的市场营销知识和技巧,能够进行市场分析、产品销售、制定营销计划等工作。通过本课程的学习,使学生在理论知识上达到助理营销经理资格、商务策划师资格证、市场营销师资格证等证书的基本要求,在技能上能够出色地完成产品的销售、产品促销等环节,能够对某个产品或者企业进行市场机会分析,制定合理的营销计划,从而使学
21、生具备从事市场营销活动和营销管理的基本职业技能。(2) 人力资源管理这门课程就是针对企业中人力这一特殊资源的规划和设计、选拔和获取、保持和激励、控制和协调以及培训和开发等内容展开,通过这门课程的学习,使学生树立起现代人力资源管理的理念,掌握有关人力资源管理的基本原理和方法,了解企业人力资源管理的相关业务,为从事人力资源管理奠定“管人”的基础。(3)酒店管理了解酒店的基本概念,熟悉酒店的分类方法,懂得中外酒店业的发展历史,重点掌握现代酒店管理的理论基础,了解酒店业的发展趋势。九、职业核心课程课程 职业能力 主要教学内容 技能考核项目与要求参考学时高尔夫挥杆原理通过本课程的学习,使学生能够正确理解
22、和运用挥杆的基本概念和理论,掌握挥杆的基本理论和基本技能以及一套较完整的分析,为将来能熟练应用挥杆技术打下必要的基础。主要学习挥杆理论的基本内容,包括全挥杆的基本概念、击球原理、短杆击球、特殊球位击球、错误动作分析矫正。40-50高尔夫全挥杆技术实践掌握挥杆原理的基本知识;掌握挥杆基本分析方法;能够熟练应用挥杆技术;为有关课程打下基础,使学生的运动技能得到加强。主要全挥杆各个位置、过程、长杆击球实践、短杆击球实践等全挥杆动作;击球效果140-160高尔夫球童场下服务实践掌握高尔夫球童岗位流程,具有判断落点能力、判断码数能力;掌握服务技巧;具备球场保护意识;具有基本规则、礼仪知识;能够具备熟练判
23、读果岭的能力。主要实践球童岗位工作,场下走场培训,理论培训等场下服务熟练度120-140高尔夫球场管理掌握管理基本知识;具备毕业后管理基层部门的能力学习球场各部门管理,例如球童部,练习场,教练等40-507十、教学进程与学时分配 (一)课程进程表学时分配(课时) 各学期周学时数分配1 2 3 4 5 6课程类别 序号 课程名称考核学期学分总学时 讲课实验实训专题实训周9 9 8 8 0 0备注1 思想道德修养与法律基础 1 2 36 36 42 英 语 1-2 7 108 108 4 83 体 育 1-2 3 54 54 2 44毛泽东思想、邓论和“三个代表”重要思想概论2 2 36 36 1
24、 45 计算机应用基础 1 3 54 10 44 66 人文素质修养 1 1 18 18 27 职业规划与就业指 导 1 1 18 18 2公共基础模块8 形势与政策讲座 1-5 0.5 10 10 1、2、3、4、5 学期各 2 学时9 高尔夫概论 2 2 36 36 410 高尔夫礼仪 3 1 16 16 211 应用文写作 1 1 18 18 212 管理学基础 1 2 36 36 413 经济学基础 1 2 36 36 414 专业英语 3 1 16 16 215 高尔夫挥杆原理2 2 36 36 416 高尔夫规则 2-3 3 52 36 16 4 217 高尔夫草坪管理 4 2 3
25、2 32 418 高尔夫球童管理 4 2 32 32 4职业技能模块19 高尔夫俱乐部管理 4 2 32 32 4必修课程小计 39.5 672 562 114 1 32 30 8 14 21 体育类2 自然科学类3 艺术设计类4 创新能力拓展公共选修模块5 礼仪2 2 36要求选修1 门课程,共 2 学分(学时统计是按 36 学时计)选修课程小计 2 36课内学时合计 708 实践学时合计 114注“”表示核心课程,用“”表示考试课程,用“”表示理实一体课程;所有符号放在课程名称前面。用“”表示必修课。(二)综合实训进程表周数与时数 按学年、学期分配 备注第一学年 第二学年 第三学年序号 名
26、称 周数学分学时数 一 二 一 二 一 二1 入学教育与认识参观 1 1 30 1周2 军训 3 3 90 3周3 思想政治理论课实践 2 2 60 课外4 专业认识实习 1 1 30 1周5 高尔夫球童场下服务 实训(周 30) 13 13 390 4周 96 电瓶车实训(周 8) 4 2 32 1周 3 周7高尔夫挥杆技术实践(周 8)23 6 184 4周 9 周 10周8高尔夫场下挥杆技术实践(周 20)26 29 520 10周 16周9高尔夫练习场岗位实践(周 30)36 36 1080 20周 16周10高尔夫基层管理岗位实训(周 30)11 11 330 11周11高尔夫基层管
27、理岗位顶岗实习(周 30)14 14 420 14周12毕业设计或论文(周 6)10 4 60 8 周 2 周实践教学小计 144 122 3226 14周 21周 40周 32周 19周 1 周6 2 周顶岗实习 30 学时/1 学分实训 16 学时/分说明:1. 学时总计 708+114+3226=4048 学时。2. 学分总计 41.5+122=163.53. 实践教学总学时:实践教学小计-毕业论文-顶岗实习-入学教育-军训-入学教育-思政实践-专业认识9(3226+114)-60-420-30-90-30-60-30=26204.教学活动总学时:教学总学时-毕业论文-顶岗实习-军训-专
28、业认识4048-60-420-90-30=34485. 实践教学总学时/教学活动总学时=2620/3448=75%十一、专业教师任职资格专职教师应具有一定实践经历,熟悉球场各基层部门运营、管理等业务,具有较为先进的教学理念和水平,能够进行项目化教学设计和现场教学能力,能指导项目化教学。兼职教师具有一定的教学能力 ,熟悉职业岗位知识和技术要求。十二、实践教学条件校外实训基地序号 基地名称 实训岗位1 河北众诚高尔夫球俱乐部 球童、球员、教练、管理2 沧州名人高尔夫俱乐部 球童、教练十三、教学进程表(与原进程表格式相同)教学进程表1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 1
29、5 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27第一学期 QT QT QT QT 一年级第二学期 QTQTQTQTQTQTQTQTQT 周次学期年 级第三学期DRDRDRDRDRDRDRDRDR DR DR DR DR DR DR DR DR DR DR DR 二年级第四学期DRDRDRDRDRDRDRDRDR DR DR DR DR DR DR DR 第五学期 GL GL GL GL GL GL GL GL GL GL GL 三年级第六学期GLGLGLGLGLGLGLGLGLGLGLGLGLGL 说明:军训,入学教育,专业认识,论文,论文答辩,理论教学,复习周,考试
30、, 假期,QT 球童岗位实训, DR 练习场实训(含球员、服务员、助教) ,GL 管理岗位实训(含教练) ,各岗位实训,毕业十四、课程设置及学时、学分分配比例表高尔夫 专业课程设置及学时、学分比例表学时、分课程性质学时 % 学分 %学时、分课程性质学时 % 学分 %素质教育课 334 10% 19.5 15% 必修课 4044 98% 38 95%专业实训课 2568 77% 99 74% 选修课 36 2% 2 5%顶岗训练课 420 13% 14 11% 合计 4080 100% 40 100%合计 3322 100% 132.5 100%实践教学环节学分 97 创新学分 1一年级最低合格
31、标准学分 第一学期 26 第二学期 31二年级最低合格标准学分 第三学期 18 第四学期 30三年级最低合格标准学分 第五学期 14 第六学期 11最低合格标准学分总计 13011实践教学环节占教学活动总学时比例(B)1. 学时总计 708+114+3226=4048 学时。2. 学分总计 41.5+122=163.53. 实践教学总学时:实践教学小计-毕业论文-顶岗实习-入学教育-军训-入学教育-思政实践-专业认识(3226+114)-60-420-30-90-30-60-30=26204.教学活动总学时:教学总学时-毕业论文-顶岗实习-军训-专业认识4048-60-420-90-30=34485. 实践教学总学时/教学活动总学时=2620/3448=75%十三、说明1、本计划根据我院国家骨干高职院校建设专业人才培养计划的制订原则在进行广泛企业调研的基础上编制而成。2、学生必须完成本专业职业资格证书的培训与考核,对自愿选择的资格证书的考核,学生根据自己的特点和兴趣加以选择。