1、ICS 65.020.20 B31备 案 号 ： 19471-2006 DB46海 南 省 地 方 标 准DB46/T 652006菠 萝 生 产 技 术 规 程2006-09-11 发布 2006-10-15 实施海 南 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布 DB46/T 652006I前 言依 据 国 家 及 海 南 省 有 关 法 律 、 法 规 和 相 关 标 准 ， 制 订 本 技 术 规 程 。 本 标 准 由 海 南 省 万 宁 质 量 技 术 监 督 局 提 出 。 本 标 准 起 草 单 位 ： 万 宁 市 农 业 局 、 海 南 省 农 业 科 学 院 热 带 果 树 研
2、 究 所 、 万 宁 市 热 带 作 物开发中心。 本 标 准 主 要 起 草 人 ： 陈 儒 川 、 韩 剑 、 陈 业 光 、 符 之 学 、 周 廷 才 、 杨 皇 清 、 黎 秀 香 。DB46/T 6520061菠 萝 生 产 技 术 规 程1 范围本标准规定 了无公害 食品菠萝 生产园地 选择和规 划、 种植和品种、 种苗、 土 壤管理、 水分管理 、 施 肥 管 理 、 花 果 管 理 、 病 虫 害 防 治 技 术 和 采 收 等 生 产 技 术 。本 标 准 适 用 于 万 宁 地 区 无 公 害 菠 萝 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下列文件中 的条款通 过本标准
3、 的引用而 成为本标 准的 条款。 凡是注 日期的引 用文件， 其随后所 有的 修改单 （不包 括勘误 的内容） 或 修订版 均不适用 于本 标准， 然而， 鼓励根据 本标准达 成协议 的各方研 究 是 否 可 使 用 这 些 文 件 的 最 新 版 本 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 适 用 于 本 标 准 。GB3095 国 家 环 境 空 气 质 量 标 准 GB4285 农 药 安 全 使 用 标 准 GB5084 国 家 农 田 灌 溉 水 质 标 准 GB T8321 农 药 合 理 使 用 准 则NY5023 无 公 害 食 品 热 带 水
4、 果 产 地 环 境 条 件 NY/T451 菠萝种苗GB4284 农 用 污 泥 中 污 染 物 控 制 标 准 GB8172 城 镇 垃 圾 农 用 控 制 标 准 NY/T227 微 生 物 肥 料NY/T394 绿 色 食 品 肥 料 使 用 准 则3 园 地 选 择 和 规 划3.1 园 地 选 择园 地 宜 选 择 距 离 干 线 公 路 200m 以 外 ， 远 离 医 院 ， 周 边 没 有 污 染 源 ， 交 通 方 便 、 水 源 充 足 ， 坡 度 15，土壤 PH 值 4.5 5.5,疏 松 ， 排 水 良 好 ， 红 壤 或 砂 质 壤 土 最 适 宜 。 不 宜 选
5、 用 海 、 河 沙 滩 或 粘 重 的 土 壤 。 园 地 环 境 质 量 要 求 符 合 NY5023 要 求 。3.1.1 环 境 空 气 质 量产 地 空 气 质 量 应 符 合 GB3095 的 规 定 。 其 有 害 物 含 量 要 求 如 表 1。表 1 环境空气质量要求浓 度 限 值项 目日平均 1h 平均总 悬 浮 颗 粒 物 （ TSP） （ 标 准 状 态 ） ， （ mgm 3） 0.30 二氧化硫（ SO ） （ 标准状态 ） ， （mg m 3） 2 0.15 0.50二氧化氮（ NO ） （ 标准状态 ） ， （mg m 3） 2 0.12 0.247gm 3 2
6、0 g m3氟化物（F） （标准状 态） （mg m3） 1.8 g dm2d 注 ： 1、 日 平 均 指 任 何 1 日 的 平 均 浓 度 ； 2、 1h 平 均 指 任 何 1h 的 平 均 浓 度 。DB46/T 65200623.1.2 灌 溉 水 质 量不 可 用 工 业 废 水 、 医 院 及 城 市 污 水 灌 溉 。 产 地 灌 溉 水 质 应 符 合 GB5084 的 规 定 。 其 有 害 物 含 量 如 表2。表 2 灌 溉 水 质 量 要 求项 目 浓 度 限 值PH 值 5.58.5总 汞 ， mg L 0.001总 镉 ， mg L 0.005总 砷 ， mg
7、L 0.10总 铅 ， mg L 0.10铬（六价） ， mgL 0.10氟 化 物 ， mg L 3.0氰 化 物 ， mg L 0.50石 油 类 ， mg L 103.1.3 土 壤 质 量产 地 土 壤 质 量 应 符 合 NY5023 的 规 定 。3.2 园 地 规 划3.2.1 面 积 60 亩 的 小 果 园 必 须 进 行 简 易 的 道 路 系 统 、 种 植 小 区 、 排 灌 系 统 及 水 土 保 持 工 程 等 规 划 。 面 积 60 亩 的 果 园 必 须 种 植 防 风 林 、 水 源 林 、 设 置 道 路 系 统 、 排 灌 系 统 、 宿 区 、 产 品
8、 处 理 场 所 等 规 划 。4 种植4.1 园 地 准 备4.1.1 园 地 清 园 后 进 行 机 耕 ， 两 犁 两 耙 ， 犁 地 深 度 30 以 上 ， 清 除 园 中 杂 物 。4.1.2 坡 度 小 于 50 时 ， 采 用 平 畦 种 植 ； 坡 度 50 100， 采 用 等 高 撩 壕 种 植 ； 坡 度 100 150， 应 建 立 等 高 梯田，畦宽 1m 1.5m， 沟 宽 30cm 50cm； 坡 度 150 200， 开 等 高 平 台 。4.2 品 种 选 择宜选择 本地适栽 、 抗逆性 较强、 高 产优质和 市场 畅销的品种， 如沙涝 越、 巴厘、 香水、
9、 金 钻、 珍珠 、 牛 奶 等 优 良 品 种 。4.3 种苗选择各苗选择按 NY/T451 的规定执 行。 选用无 病虫， 长度 2225cm 左右 的健壮 种苗， 种苗 切口要晾 干。4.4 定植方式种植规格 2600 3300 株 亩 ， 采 用 双 行 品 字 形 定 植 ， 15 3030 4070100 ， 4 11 月均 可 种 植 ， 具 体 可 按 市 场 需 求 安 排 种 植 时 间 ； 一 般 阴 凉 天 气 种 植 较 好 ， 种 植 前 可 用 25%多 菌 灵 50%乐 果 按 1： 1 混匀后 稀释为 800 倍或 托 布津辛 硫磷按 1： 1 混配后 稀 释
10、 1000 倍 醮浸种苗 基部 10 秒， 凉干后 定 植 。 定 植 时 注 意 浅 植 ， 一 般 深 度 为 4 8 。5 土壤管理定植后大行 距的杂草 可采用除 草剂防除 ， 畦面杂 草人 工拔除， 封行 后人工 除草， 雨后 注意培 土， 覆 盖 裸 露 的 根 系 ， 新 植 果 园 应 培 土 护 苗 。6 水分管理DB46/T 6520063苗 期 、 花 蕾 抽 生 期 、 果 实 发 育 期 和 吸 芽 生 长 期 遇 旱 应 及 时 灌 水 ， 雨 期 注 意 防 涝 。7 施肥管理7.1 以 有 机 肥 为 主 ， 化 肥 和 微 生 物 肥 为 辅 。7.2 农 家
11、肥 和 商 品 肥 料 种 类 的 使 用 参 照 NY/T394 的 规 定 执 行 。7.3 微 生 物 肥 料 种 类 与 使 用 参 照 NY/T227 的 规 定 执 行 。7.4 农 家 肥 要 堆 沤 、 充 分 腐 熟 后 才 能 使 用 ， 城 市 生 活 垃 圾 、 污 泥 必 须 经 无 害 化 处 理 后 达 到 GB8172 和BG4284 规 定 的 要 求 后 才 可 使 用 ， 采 果 前 30 天 停 止 使 用 化 学 肥 料 ， 作 叶 面 追 肥 的 肥 料 应 在 采 果 前 20 天 停用。7.5 施 肥 的 方 法 和 时 间7.5.1 基肥开 好
12、 定 植 沟 后 施 入 腐 熟 的 有 机 肥 。 推 荐 用 量 ： 禽 畜 粪 或 土 杂 肥 500 1000 亩 花 生 饼 或 菜 子 饼 50kg 亩 过 磷 酸 钙 50 亩 ， 混 合 堆 沤 腐 熟 后 使 用 。7.5.2 追肥7.5.2.1 壮 苗 肥 ： 营 养 生 长 期 ， 5 11 月 分 两 次 施 下 ， 第 一 次 于 6 7 月 ， 用 尿 素 20 亩 硫 酸 钾 10 亩 混 施 ； 第 二 次 于 811 月 ， 用 尿 素 15 亩 硫 酸 钾 20 亩 过 磷 酸 磷 50kg 亩 混 施 。 7.5.2.2 促 花 壮 蕾 肥 ： 在 花 芽
13、 分 化 至 花 蕾 抽 发 前 用 复 合 肥 20 亩 尿 素 10 亩 硫 酸 钾 10 亩混施。7.5.2.3 壮 果 催 芽 肥 ： 谢 花 后 ， 施 用 复 合 肥 20 30 亩 。 壮 芽 肥 在 果 实 采 收 后 施 用 ， 亩 用 尿 素 1015 氯 化 钾 15 均 匀 混 施 于 离 根 基 部 15 深 处 。7.5.2.4 叶面 肥： 定植一个 月后到收 获前 20 天， 每 月 喷施一次叶 面肥， 可用 1%尿素 0.2%磷酸二氢 钾 混 合 液 或 使 用 NY/T394 推 荐 的 商 品 叶 面 肥 如 ： 沃 普 尔 、 高 美 施 、 春 雨 、
14、植 宝 素 、 叶 面 宝 等 喷 洒 叶 面 。8 花果管理8.1 催 花 ： 催 花 时 间 由 当 造 果 上 市 时 间 决 定 ， 催 花 时 菠 萝 要 有 长 度 30 以 上 的 叶 片 35 片 以 上 ； 催 花 前 一 个 月 必 须 停 止 施 用 氮 肥 ； 催 花 药 物 用 0.025% 0.05%乙 稀 利 0.2%尿 素 液 喷 灌 生 长 点 ， 每 株 喷 灌 催 花药液 30 50mL.8.2 除 芽 :果 用 商 品 菠 萝 ,顶 芽 不 除 ,果 柄 上 发 芽 可 留 24 个 作 为 下 造 用 苗 ， 其 余 的 要 及 时 除 掉 。8.3
15、壮 果 ： 开 花 末 期 推 荐 用 赤 霉 素 50ppm 0.5 1%尿 素 液 喷 果 面 一 次 。 在 前 次 施 肥 后 20 天 30 天 ， 再用赤霉素 70ppm+1%氯 化 钾 水 或 商 品 叶 面 肥 喷 施 果 面 一 次 。8.4 护 果 ： 收 获 前 一 个 月 注 意 覆 盖 果 实 ， 避 免 日 灼 。9 病 虫 草 害 防 治 技 术9.1 主 要 病 虫 草 害 种 类9.1.1 主 要 病 害 ： 调 萎 病 、 心 腐 病 、 黑 腐 病 、 黑 心 病 、 炭 疽 病 、 叶 斑 病 、 根 腐 病 、 日 灼 病 、 线 虫 病 等 。9.1
16、.2 主 要 虫 害 ： 粉 蚧 、 蟋 蟀 、 长 叶 螨 。9.1.3 主 要 草 害 ： 香 附 子 、 白 茅 草 、 竹 节 草 、 马 唐 、 胜 红 蓟 、 白 花 草 等 。9.2 防 治 原 则 ：贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，提倡采用农业措施，生物防治和物理防治方法，合理 使 用 高 效 低 毒 、 安 全 、 低 残 留 的 化 学 农 药 ， 限 制 使 用 中 等 毒 性 农 药 ， 禁 止 使 用 高 毒 、 剧 毒 、 高 残 留 的 化 学农药。9.3 防 治 方 法 ：9.3.1 农 业 防 治 ： 严 禁 使 用 有 检 疫 对 象 的 病 虫 害
17、种 苗 。DB46/T 6520064 加 强 田 间 管 理 ， 提 高 植 株 抗 病 能 力 。 重 茬 地 要 深 翻 ， 多 次 翻 晒 ， 进 行 土 壤 消 毒 。9.3.2 物 理 防 治 ：使 用 灯 光 诱 杀 夜 间 活 动 的 害 虫 。9.3.3 生 物 防 治 ：使 用 微 生 物 农 药 、 植 物 性 农 药 。9.3.4 化 学 防 治 ：合 理 使 用 农 药 ： 符 合 GB4285 和 GB T8321 的 要 求 。 使 用 次 数 、 施 用 方 法 和 安 全 间 隔 期 ， 严 格 按 规 定 浓 度 使 用 ， 不 得 随 意 加 大 浓 度
18、和 剂 量 。10 采 收 标 准10.1 根 据 用 途 和 市 场 需 求 决 定 采 收 适 期 。 加 工 或 外 销 的 菠 萝 果 实 成 熟 7 8 成 时 可 采 收 ， 本 地 市 场 销 售 的 果 实 成 熟 度 要 在 9 成 时 才 采 收 。10.2 作 鲜 食 用 果 采 收 时 要 保 留 冠 芽 。10.3 晴 天 或 阴 天 上 午 采 收 ， 雨 天 不 宜 采 收 。 留 果 柄 23 长 。 避 免 果 实 机 械 损 伤 。10.4 果 实 采 收 后 要 及 时 装 运 。 包 装 要 清 洁 ， 符 合 卫 生 标 准 。10.5 装 运 车 辆 及 运 输 工 具 要 符 合 卫 生 规 定 。10.6 采 收 后 及 时 清 洁 园 地 。
