1、曹海的花样养猪 2600 万包下亏损养殖场2016 年 3 月以前, 曹海是个建筑商人, 在厦门有自己的公司, 每年能有 500 多万元的收入。3 月的一天, 他带着 4000 万元积蓄, 突然回到河南省新县老家, 包下一个年亏损 300 万元的猪场, 这个举动让他的朋友非常吃惊。然而, 让大家意外的是, 仅仅用一年的时间, 曹海就让这个猪场扭亏为盈, 年销售额达到 2200 万元, 他是怎么做到的呢?2010 年 10 月的一天, 在厦门做建筑生意的曹海, 突然接到一个电话, 这个电话让他的大脑一片空白。第二天凌晨一点的时候, 曹海赶回老家新县刚店村。原来他的母亲当时意外受伤, 大腿骨折了。
2、邻居把曹海的的母亲送往医院, 并给曹海打了电话。看到母亲受伤的样子, 曹海心里非常内疚。母亲摔伤后, 曹海也在反思自己, 厦门的生意做的再好, 如果无法在父母身边尽孝, 也是人生的一大遗憾。所以他决定无论如何都要回到父母身边。2013 年, 曹海处理掉厦门的建筑生意, 带了 4000 万元积蓄回到了老家。他一边照顾父母, 一边琢磨着在老家干点事业。曹海先是包下九千亩荒山种植杉树和油茶树, 但是杉树和油茶树见效太慢了。后来, 曹海看到养殖黑猪只要一年就能见效, 2015 年底, 他把目光瞄准了当地的黑猪养殖。曹海的老家新县正是淮南黑猪的主产区之一。这种黑猪吃起来香味足, 有嚼劲, 但是生长周期需
3、要一年。一般都是农户自家养来作为年猪食用, 很少有规模养殖户来养。这些年外出打工的人越来越多, 养黑猪的人也更少了。2016 年 3 月, 恰巧当地一家亏损的大型猪场要转手, 曹海出资 2600 万元, 接手了这家猪场。小习惯助猪场扭亏为盈怎么让这个猪场扭亏为盈呢?曹海做事的一个习惯帮了他。原来, 曹海抽烟前有个小习惯就是会先在烟灰缸里垫上一层纸巾。曹海说:“这样看起来就比较整洁一点。这是我多少年来的习惯, 我自己在做的时候都是力求做到完美”曹海做事很追求完美, 连弹烟灰都这么讲究, 创业的他也一样, 不做则已, 要做就要做到最好。所以, 他下决心要养出品质好的猪。原来那家猪场是用圈养的方式养
4、黑猪。曹海接手后第一步, 就另辟蹊径, 走生态散养的路子, 他觉得散养黑猪是一个方向, 有商机。曹海又承包了一万多亩荒山, 为猪提供原生态的生长环境, 光这样还不行, 曹海还要让猪跑起来, 提高瘦肉率, 卖出好价钱。但是曹海很快发现让猪跑起来, 可太难了。经常是工人们赶一赶, 猪跑一跑, 工人一停, 猪就躺下偷懒。这个基地有 2000 亩山林, 里面放养了 500 多头黑猪, 可赶猪的工人只有 4 个, 这一天跑下来, 平均每个工人在山上要跑 20 公里的山路。员工们都说, 这样子下来猪没瘦, 人倒瘦了。大家都觉得曹海太矫情, 做事太追求完美, 散养就行了, 一定要让猪运动起来吗?可曹海却说什
5、么事要做就要做到最好, 猪必须得跑起来。随后 2016 年 5 月的一天, 一个意外的发现让他解决了这个难题。正是这个发现让他的黑猪由懒变勤, 曹海到底发现了什么呢?意外发现让猪变勤快2016 年 5 月的一天, 曹海在山上赶猪的时候, 发现猪在一处荒废的茶园里抢着吃一种东西。曹海走近一看, 发现猪竟然在吃茶叶, 这让他十分好奇。突然, 曹海有了一个大胆的想法, 他想到人喝茶, 能起到提神的作用, 这猪吃茶叶会不会有同样的效果呢?接下来曹海做了一个尝试, 给猪的饲料里掺上茶叶末, 一试还真有效果。吃茶叶能让猪兴奋, 可是用茶叶来喂猪这件事, 很多人并不看好。一位当地的养殖户说:“正常人肯定不会
6、用茶叶来喂猪, 因为茶叶的价值比猪肉的价值高, 这样做是违背经济规律。”新县有茶园面积 30 万亩, 炒制的信阳毛尖每斤价格从几百元到上千元不等。用这样的茶叶来喂猪, 肯定不划算, 那该怎么办呢?曹海把目光盯在了茶园修剪上。比起炒制好的昂贵茶叶, 茶园修剪出来的残枝断叶的价格可谓是非常低廉, 就算请人修剪, 成本也不会超过 5 毛钱一斤, 关键是两者功效还一样。曹海把这些修剪下来的茶叶废料粉碎后, 按照一定比例混在饲料中。每天给猪喂一顿带茶叶的饲料后, 猪的运动量能增加两个小时。不用人赶, 猪自己就跑起来了。猪在山上饿了, 吃野菜;渴了, 喝山泉水, 这种方式养出的猪, 猪肉肌间脂肪比普通猪肉
7、的多, 肉眼就能看出来。产出了好猪肉, 曹海觉得终于可以赚大钱了。但是没想到, 致命的打击突然降临。养猪路上出波折2016 年 6 月 30 日, 一场特大暴雨连续下了一天一夜。第二天早上, 曹海的一个养殖场被水淹了。曹海赶紧组织 8 名员工抢救猪, 谁知半个小时不到的时间, 水位急剧上升, 猪没救出来, 曹海和员工全部被困在了猪舍内, 一直等到消防队赶过来才获救。曹海这个基地母猪加仔猪共 1700 多头, 一场大水把这些猪全部冲走, 直接损失达 1100 多万元。看到当时被淹的这些厂房, 曹海至今仍非常心酸。此时的曹海骑虎难下, 包荒山种树花了一千多万元, 接手猪场又花了 2600 万元,
8、当初回乡带的 4000 万元已经全部花光;只有继续把黑猪养下去才有翻身的希望, 但他连买饲料的钱都没有了。这个时候, 曹海的父亲悄悄地把自家产的菜籽油送到养殖场的食堂, 让员工们吃。母亲还偷偷往他车里塞了一万元钱。父母的帮助让曹海非常感动, 他暗下决心, 一定要把猪养好, 让父母放心。最后, 他向银行贷了 500 万元, 又向朋友借了几百万元, 才度过了难关。妙招拓市场, 年入千万财2016 年 11 月, 曹海的黑猪终于可以上市了, 但是当地消费能力有限, 猪肉卖不上好价钱。考察后, 曹海发现散养的黑猪肉只有去大城市才有出路。曹海首先把黑猪肉专卖店开到了湖北省武汉市。但是开店之后, 市民对他
9、的黑猪肉不了解, 销售情况并不好。为了开拓市场将猪肉卖出去, 曹海想到了一个妙招。曹海想到的招法是把武汉市民请到了他的散养基地参观, 看完之后, 又请市民们去品尝黑猪肉。武汉市民前来参观的吃住行都由曹海负责, 这样的活动曹海每个月都要组织一次, 每次花费过万元。通过持续的宣传活动, 更多市民了解了曹海的生态散养黑猪, 他的黑猪肉也逐渐有了名气, 打开了武汉的销售市场。曹海的黑猪五花肉一公斤能卖到 84 元, 排骨最贵的每公斤卖到了 196 元。曹海通过专卖店销售和生猪销售, 到 2017 年 3 月, 距他收购养殖场整整一年之后, 就销售黑猪 1.8 万头, 实现销售额 2200 万元。曹海原本是一名建筑商人, 生意年入 500 万元, 一个意外事件让他返乡创业。2016年 3 月, 曹海看上当地的一种黑猪, 投入 2600 万元包下一家亏损猪场。尽管大家都为他担心, 但是他却说自己有本事一定能从猪身上赚到钱。养猪养出新花样, 短短一年时间, 他让猪场扭亏为盈, 销售额超过 2000 万元, 他到底有什么赚钱高招呢?
