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物超所值的年度经营计划.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:1784849 上传时间:2018-08-23 格式:DOC 页数:20 大小:70.50KB
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1、 物超所值的年度经营计划篇一:门店销售工作计划篇一:2015 门店销售工作计划2015 门店销售工作计划计划一:门店销售工作计划为做好店面管理日常工作,在尚未了解公司的整体战略目标和经营思路的前提,我凭借我自身工作经历实践初步计划从如下几步入手开展我的工作。第一:基本情况摸底1、基本硬件:店面、样柜、品牌经营权、广告投放2、基础团队:销售、设计、安装、文员、 (老板)3、基本制度:工资制度、各种规范性文件第二:日常管理的规范化和流程优化(一)店面工作表格化管理熟悉店面日常的工作,整理收集现有公司规范制度和表格,分析总结现有表格的优缺点,重点整理以下日常工作:、1、日常客户来访登记2、日常客户合

2、同登记3、日常客户回访等记4、日常客户投诉与信息反馈登记5、日常店面人员工作交接登记6、日常店面设计师派单登记7、日常店面财务登记8、日常店面人员考勤(二)形成例会制1.通过日、周、月例会总结前一阶段的销售结果,下发和明确今天的目标作任务。2.及时传达公司和商场相关文件和通知。3.激发员工责任感,完善激励机制,调动店面人员的积极性。4.优秀销售案例的分享与总结(三)加强卖场巡视的督导的作用1.主要对商品陈列,卫生清洁,员工形象,人员的服务态度,促销情况检。2.调动销售人员的积极性,活跃气氛。3.维护卖场环境整洁,及时主动协助导购人员解决消费过程中的问题。4.收集顾客建议和意见及时反馈公司。第三

3、:销售任务管理(一):销售目标管理与细化1、数据分析:历史数据、竞品、同级市场、政策、环境2、前景预测,全员认可销售目标3、任务分解:时间分解、店面分解(人员分解)4、目标激励:通过现有制度进行各类有效激励。5、方案支持:促销方案、小区团购、广告支持、促销支持(二)优化自身资源,开拓多渠道,提高门店业绩:1、开拓顾客购买橱柜渠道市场。 (力求对每个渠道可以定制一个目标和推广的方案)2、提升现有团队的服务和技巧提高店面的成交率,具体工作计划如下:a、提升店面销售的服务意识操作方向:制定统一的服务标准,引入考核机制。b、训练店面销售人员的沟通技巧操作方向:定期开展模拟演练和沟通技巧的培训 c、针对

4、自己对产品卖点进行重新梳理,找寻产品的优点及给客户带来的利益点。 操作方向:产品卖点,销售话术,攻心销售等培训 d、对竞品调研与分析。操作方向:对竞品调研与分析,找准自身品牌真正的经争对象,找寻竞品优缺点,实行有效竞争。 。3、扩大关联产品销售力度操作方向:实行提高衣柜,电器的配套率来增加销量4、做好店内 vip 客户的管理。操作方向:实行店内 vip 客户的登记管理,节假日定期回访。第四:团队培训提升:1、产品特点销售话术统一与训练2、销售技巧与问话技巧的沟通与说服力训练。3、竞品分析与标准话术4、关联产品销售标准话术5、电话接听服务标准话术第五:店面销售过程监控与日常解决问题(1)负责对店

5、面销售人员,设计人员,业务人员的工作管理、分配与协调。(2)实行任务细化管理,协助各销售人员达成公司下达的各项销售指标 (4)负责建立店面完善的客户信息档案,督促与监督销售人员跟进、服务好每一个顾客。(5)负责协助店内人员处理日常顾客的疑问、投诉和店面紧急事务,并视情况及时向上级征求处理意见和汇报处理结果。(6)负责通过各种渠道收集与整理竞争品牌和异业合作品牌的相关促销信息、其他动态信息等。计划二:门店销售工作计划销售计划是每一个销售员工作的依据,大公司的销售员写销售计划书是必做的工作。当然有很多小公司对销售员不计划,不培训,不指导,只追求销售量。可想而知,大多数销售员都难以完成销售任务,公司

6、所制定的销售任务也变成了空中楼阁,根本只是个摆设或者一纸空文。销售计划包括以下几个方面1.市场分析。也就是根据了解到的市场情况,对产品的卖点,消费群体,销量等进行定位。2.销售方式。就是找出适合自己产品销售的模式和方法。3.客户管理。就是对一开发的客户如何进行服务和怎样促使他们提高销售或购买;对潜在客户怎样进行跟进。4.销量任务。就是定出合理的销售任务,销售的主要目的就是要提高销售任务。只有努力的利用各种方法完成既定的任务,才是计划作用所在。5.考核时间。销售计划可分为年度销售工作计划,季度销售工作计划,月销售工作计划。考核的时间也不一样。6.总结。就是对上一个时间段销售计划进行评判。以上六个

7、方面是计划必须具备的。 计划三:门店销售工作计划一、项目介绍由于资金有限只有 5 万元,所以我想来想去没有什么更好的项目,时间紧张也没有更好的灵感所以暂就来个传统行业,服装行业。我的项目是做服装行业,开个女式服装店。在选定行业之前,我先衡量自己的创业资金有多少,5万元。因为,各行业的总投资有高有低,每一种行业都不一样,所以,先衡量自己所拥有的资金能够做那些行业,再来做进一步的规划。选择开服装店的优势是服装行业较为成熟,项目需要的成本较低,容易进入也容易启动。而且自己对服装也有点感兴趣,算是兴趣与事业相结合吧,呵呵。二、营销策略一、开幕促销当一切都就绪之后,就准备择期正式开幕。开幕当天为招徕顾客

8、,办一些促销活动势不可免,促销活动不外乎打折、赠品及抽奖等三大类型。同时在周围小区散发些传单。二、衣服的陈列做女装产品关键要品种多,给客户有足够的挑选余地,这与其它品牌专卖店不同,不是依靠主要几个款的来销售!产品陈列上要突出自己服装的特点,把上衣,裙子,裤子,套装等分开陈列,除了店铺看上去整齐外也给有目的性购买的客户挑选提供方便,如果只想买裙子的,他只需在裙子类挑选,如果买了裙子又想配上衣,直接可以到上衣类去搭配!量多的款可以用模特出样,往往出样的衣服是卖得最快的!橱窗里的出样要经常更换,这不能偷懒! 三,长期发展营销策略1、原则:每周都要有新货上架,以中档为主,高低档为辅(高档点缀低档适量)

9、2、方针:尽量把其中的每个环节作成标准化,以备日后发展连锁,即模式复制3、服务:训练营业员的基本利益,对顾客的服务态度及服务宗旨。无论顾客是否买衣服或者买所少钱的衣服都要微笑送客让其满意离开,常此以往才可能有口碑相传的美益度,也才会有回头客。顾客的要求在可能实现的前提下尽可能的满足。4、方法:(1)初次来店的惊喜免费赠送小饰物,小挂件,让其填一份长期顾客表(做客户数据库)(2)增加其下次来店的可能性传达每周都有新货上架的信息利用顾客数据库,以某种借口施以小恩惠,使其来店领取或告知打折消息,或者免费送过季衣服(要定量)或送生日礼物等购适量女士手袋告知顾客一次购物满 400 元送一只女士手袋(女士

10、手袋要在店内陈列出来,进货以 38 元标价300+的那种为宜,给顾客物超所值的感觉)或者累积消费600 元及以上。(获得奖励之后在从新累积)(3)满意购物并使其尽可能介绍其他买家来店购买告知顾客量大或团购可优惠,如:一次购满 500 元及以上打 8 折等,或者个人累积消费 1000 元既获得一张 8 折的金卡介绍新顾客,如:每介绍一位新顾客并购满 200 元及以上送推荐人 50 元购物卷等。(4)不定期打折人一定程度上都喜欢贪小便宜,女人就更是如此了。店铺开张大赚送、本店商品八折优惠,也可以采用买一送一的策略(送的货以滞销货为主,过季货为辅) 这些招牌通常能抓住女人的心。(5)一年中做几次短期

11、促销,售价定为 10-30 元,非常聚人气!再把店内滞销款低价一起处理!如五一,十一,三八等最佳时间。篇二:最新销售店长工作计划最新销售店长工作计划作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。一、早会-仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的电话、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并(来自:WWw.

12、cssyq.Com 书业网:物超所值的年度经营计划)达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。三、和导购一起熟知店内货品的库存明细,以便更准确的向顾客推荐店内货品(有些导购因为不熟悉库存情况从而像顾客推荐了没有顾客适合的号码的货品造成销售失败)。 及时与领导沟通不冲及调配货源。四、做好货品搭配,橱窗和宣传品及时更新,定时调场,保证货品不是因为卖场摆放位置的原因而滞销。指导导购做好店内滞销品和断码产品的适时推荐,并与领导沟通滞销货品的具体情况以便公司及

13、时的采取相应的促销方案。五、调节卖场气氛,适当的鼓励员工,让每位员工充满自信,积极愉快的投入到工作中。销售过程中,店长和其他店员要协助销售。团结才是做好销售工作的基础。六、导购是品牌与消费者沟通的桥梁,也是品牌的形象大使,从店长和导购自身形象抓起,统一工作服装,时刻保持良好的工作状态,深入了解公司的经营理念以及品牌文化,加强面料、制作工艺、穿着保养等专业知识,了解一定的颜色及款式搭配。最主要的是要不断的提高导购的销售技巧,同事之间互教互学,取长补短。七、做好与店员的沟通,对有困难的店员即使给予帮助和关心,使其更专心的投入工作。做到公平公正,各项工作起到带头作用。八、工作之余带领大家熟悉一些高档

14、男装及男士饰品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss 等)的相关知识,这样与顾客交流时会有更多的切入点,更大程度的赢得顾客的信赖。篇三:门店工作计划和内容 门店每月工作计划及工作内容1、 新品的跟踪(到货、销售、陈列)2、 订货率(到货率)3、 缺货率(每天做缺货报告)4、 20 商品管理(全店前 200 名商品、销售额、销售量、毛利排名)5、 滞销品 2%6、 促销商品(到货、陈列、价格更改)7、 市调(市调报告)8、 季节性商品(每月)9、 价格带分析10、 商品配置11、 建议12、 周转率(每周)13、 毛利14、

15、 商品质量15、 促销方案建议16、 顾客投诉投诉处理17、 培训18、 库存(高库存、负库存、无库存)19、 计划单品数(每月)20、 规章制度(执行)21、 考核22、 损耗23、 资产的管理24、 负毛利(每周)25、 卖场的布局26、 商品陈列27、 保质期28、 各商品中分类的销售预估29、 卫生(每天)31、 客单价(每天)32、 销售额(每天)33、 员工出勤率(请假、旷工、迟到、换班等)34、 dm 海报的发放(提前到门店)每周计划篇二:好琪扬-年度经营计划普生生物科技集团【年度经营计划】撰写人:销售部 李衡 提交日期:2011 年 6 月 25 日产品成本:10% 1500

16、万办公室固定开支:10% 1500 万人员薪资及提成:20% 3000 万差旅费用:5% 750 万广告、公关、促销:20% 3000 万预留资金:5% 750 万纯利润:35%5250 万两个公式:企业经营=生产工作营销工作组织工作营业额=品牌印象渠道及终端产品性价(当量单位市场容量)=(广告公关促销)(终端表现渠道满意度终端覆盖率)(产品性能/产品定价)一、 品牌定位A、品牌理念企业发展远景:成为中国最受尊敬的健康产品与星级服务输出品牌企业使命:为追求健康的品味人士提供一流的健康产品和服务企业价值观:1.领导才能2.主人翁精神3.诚实正直4.积极求胜5.互相信任B、品牌联想二、品牌发展战略

17、第一阶段(2011 年-2012 年) (见下表)第二阶段(2012 年-2015 年) (评估标准:销售额 50亿 (产品市场总额 4000 亿算)市场占有率1.25% 企业纯利润30%员工人均收入增长 60%)第三阶段(2015 年-2020 年) (略)篇三:2014 年度总结及 2015 年工作计划(食堂)2014 年度工作总结伴着新年钟声的临近,依依惜别了任务繁重、硕果累累的 2014 年,满怀热情的迎来了光明灿烂、充满希望的2015 年。在领导和同事的帮助下,通过自身不懈的努力,我在工作中得到了锻炼,取得了一定成绩。回首过去,是为了更好地面向未来。盘点一年来的收获,无疑是一件愉快的

18、事情,就像农人手捧着粮食,心里充满欣喜;盘点自己一年来的工作,同时也是一件痛苦的事情,想想年初自己的雄心壮志和种种计划,有的没能付诸于实施,或者虽然实施了,却效果不那么理想,也不得不让人遗憾。好在我们还有将来,日子还在延续,总结经验和教训,必将有利于自己的前行。一、 “安全”是头等大事2014 年全年公司各餐厅共接待员工用餐 380 多万人次(其中:早餐 80 多万人次,午餐 140 多万人次,晚餐 100多万人次,夜餐 60 多万人次) ,这还不包括各类会议、接待活动用餐的就餐人数。如此之大的用餐人数、如此之集中的用餐场所, “安全”是头等大事、是重中之重。餐厅的安全工作主要包括以下三个方面

19、:一是要保证每一位员工的饮食安全,就要从原材料的源头抓起、从餐品制作的细节入手,制定规范的食品安全保障措施和制度。2014 年为进一步深化餐厅食品安全工作,在五期餐厅的日常管理工作中引入了 “HACCP(危害分析与关键控制点)食品安全控制系统”的理念,制作了相关培训课件,对五期餐厅承包商有关人员进行了多次培训。有效地提升餐厅各个环节的管理水平,完善了承包商服务人员晨会晨检制度、卫生管理制度、卫生区域责任图实行分块责管理制度。优化了各加工工序作业指导书和作业流程,建立健全了各工序重要环节点检表、通过制定一系列管理制度、制定了每日对洗碗间、热力消毒库、餐具消毒记录、空气消毒记录、餐品留样和留样记录

20、检查制度。使餐厅各个环节能够按照制度监督检查,大大提升了食品安全、环境卫生等方面的管理力度。通过一系列努力 2014 年全年公司各餐厅未发生一起食品安全事故,同时作为园区最大的集中供餐单位,卫生、食药部门的在历次检查中均获得优异的成绩,在 2014 年度天津市食药局的“餐饮服务单位食品安全评级”活动中,公司各餐厅在四次检查中均已 80 分以上的成绩顺利获得“餐饮服务单位食品安全评级”B 级认证,这是集中供餐单位可以获得的最高等级,在本次评级活动中五期餐厅,以四次检查平均分 90 分以上的成绩夺得园区各企业的最高分。2014 年度在各项审核中餐厅均顺利通过并得到了审核老师的好评。二是要保证每一位

21、员工的人身安全,根据长时间研究发现,人身安全事故多为进出餐厅、打汤口、回残口地面湿滑、拥挤摔伤,员工因排队、看样餐、争抢座位引发打架斗殴事件。为有效地消除安全隐患,采取了如重新规划打汤区、增设导引指示、现场督促承包商餐间保洁维护等措施、同时主动放弃休时间、在现场维持秩序、规范不文明行为、调节员工冲突。2014 年全年在餐厅未出现重大的人身安全事故。三是消防安全工作,员工餐厅是公司的消防重点部位,督促承包商做好消防设施设备和燃气具的日常巡检工作。为提高餐厅人员的消防意识,在领导和部门安全员的指导帮助下,专门制作了消防培训课件,对承包商的员工进行培训,组织消防演习,教授逃生知识。建立电器设备隐患点

22、检表,以确保安全隐患被消灭在萌芽阶段,2014 年度餐厅未出现任何消防险情。二、强化服务意识“要走心” ,提升员工满意度“要实效” 。随着我国 GDP 的不断提高和人工费用的不断增长,食品原材料价格不断上涨,给餐厅供餐质量带来巨大的困难。发挥自身行业经验相对较丰富的强项,根据各餐厅的实际情况,进行了不同形式的的调整。四期餐厅,为配送方式,且现场制作设备老化严重,虽增添了两台新设备,但餐品制作仍受局限比较大,在领导的支持下对四期餐厅和宿舍餐厅的加工设备进行了整合,目前基本达到了预期目的。五期餐厅,为现场制作方式,设备情况比较好,供餐量也是最大,在日常工作中帮助和督促承包商根据季节更迭和就餐人员的

23、变化不断改良菜品标准化配方,推出新餐品,丰富员工餐桌的同时,也作为其他餐厅餐品品种的实践基地,为其他餐厅不断输出新餐品的制作配方。公寓餐厅,为现场制作方式,就餐员工绝大多数是 20岁左右的年轻人,他们的消费心态是求新、求快、求变,愿意接受新鲜事物,而餐厅经营模式陈旧无法吸引员工在此消费。针对此情况对公寓餐厅早餐进行调整,围绕“勤、快、新、 ”三字做文章把餐品配成套餐配备包装;增加便携装粥品,开辟独立窗口进行销售最大限度的提高销售速度,使上班的员工不在买早餐上浪费时间。宿舍餐厅晚餐方面围绕“全”字做文章引入美食广场经营理念大量增加员工喜闻乐见的休闲食品和地方小吃。超电餐厅,为现场制作和配送相结合

24、的方式,由于电源的局限只配备了基本的加工制作设备,就餐人员少,是满意度最低的餐厅,在领导和超电厂区管理员的帮助下,从调整早餐品种入手,以五期的菜谱为蓝本,请员工挑选喜爱的餐品进行供应。为了保证餐品能够达到规定的入口食材标准,首先采取了食材市场供应价格的调研,并根据市场价格每日随机抽取餐厅供餐餐品进行入口成本的核算,尽量使餐品做到物有所值达到规定的入口食材标准。其次在服务上努力做到标准规范化服务,专门制作了“餐厅服务人员服务意识基础培训”的课件,对餐厅相关人员进行了多次培训。在2014 年度很遗憾未能年初公司制定的餐厅服务满意度 80%的管理目标,拉了部门后腿,不管什么原因我都感到自责,我应该承

25、担责任同时愿意接受惩戒。但我不气馁,因为我自问对待服务工作我“走心”了,我会坚持!我相信会有一天见能够到“实效”的。过去的一年里餐厅曾出现过餐厅出品不规范、违规使用剩菜剩饭、服务员卫生护具佩戴不规范、餐具不洁、餐品中存在异物、餐品口味极端等情况,这也是我日常管理工作中的不足,在来年的工作中也是我监管的重点。三、厉行节约降成本燃气、燃油是餐厅运营费用的大项之一,为了更好的贯彻公司降本增效的方针,分别在五期餐厅和公寓餐厅两个能源费用大户,推行了节能降耗措施。五期餐厅在保证员工需求和品种多样性的的前提下,调整餐品品种,改进制作方式,使燃气用量从去年的 17 万?降低到 13 万?,节约燃气费用 4

26、万?,约合 14 万多元。公寓餐厅原来使用的燃料是柴油,不但费用高而且高污染,经多方考察和论证,于 2014 年 6月份改为了使用生物燃料,只半年时间燃料费用 2 万元。在工作中帮助和指导承包商按照酒店化服务模式制定客饭宴会服务程序和规范,使餐厅能够满足不同接待任务的需求。2014 年公司各部门共在餐厅进行了各类会议、接待数百次,为了公司节约接待开支。四、餐厅厨房开放日活动2014 年为进一步做好餐厅供餐工作,更好地保障员工就餐安全,让员工在餐厅 “吃的安心;吃的舒心” ,推出了餐厅“厨房开放日”活动。活动在四、五期厂区餐厅进行了 12 次,先后有 120 余位代表参加了活动,收到建议和意见近佰条。活动增加了餐厅管理透明度,通过邀请员工代表通过实地观摩考察,对餐厅各个流程实际情况进行深入了解,同时为员工就餐厅的相关问题答疑解惑。虽然餐厅“厨房开放日”活动没有完全达到初期预计的成效,但在领导和同事们的帮助下总的来说是成功的,还是对餐厅供餐工作起到了良好的推进作用的。 总之感谢一年来总务部领导和我的主管领导的信任、指教,感谢同事们在工作中的积极配合和帮助。由于本人管理水平有限,有许多工作做的不足,我要认真总结、虚心学习尽快改正存在的不足,在今后的工作中我一定要提高自身素质,进一步加大管理力度。不辜负领导的期望竭尽所能争取使五期餐厅的各项工作上一个新台阶。马强2014-12-5

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