1、2019 最新教科版科学三上水和食用油的比较说课教案各位评委、各位老师你们好。我今天说课的内容是教科版三年级上册水和空气单元的第二课水和食用油的比较。我将从“教材分析”、“教学目标”、“教学准备”、“教学设计”这四个方面进行说课：【教材分析】1、单元分析空气和水一共有7 课, 水水和食用油的比较谁流得更快一些比较水的多少我们周围的空气空气占据空间吗空气有重量吗。这一单元是以水为主要线索,用感观和实验的方法观察水和空气,观察方法引领观察内容, 以比较为手段,以维恩图为促进概念转化的方法,形成关于液体、气体的概念。2、课程分析本课让学生对水和食用油进行有意义的对比研究。学生将从多个侧面（如颜色、气
2、味、粘稠度、密度、表面张力等）认识到水和其他液体的不同之处,同时对它们的相同点进行概括提升,比如液体具有流动性和不能保持固定形状。本课在单元中起到重要的作用 ,使学生们学会用比较的方法去观察,去实验。为下面研究水和空气的对比做了很好铺垫。3、学情分析三年级的学生,对周围一些常见的物体有强烈的好奇心和探究欲望,他们乐于操作具体形象的物体,但他们的观察能力、动手实践能力、表达能力不强。虽然学生通过学习对水有了一定的感性认识 ,根据已有的生活经验知道了水和食用油的一般特点 ,但对它们本质的区别认识是模糊的。这些都是要在本节课及今后的教学中予以培养、锻炼、提高及澄清的。【教学目标】1知识与能力水和油相
3、比,在颜色、气味、透明度、粘稠度、液滴的形状、重量等方面有差异,但它们都会流动、没有固定形状。2过程与方法运用不同感官和实验的方法仔细观察比较水和油；用记录表记录比较的结果并进行分析和交流。3情感、态度、价值观愿意与他人合作,乐于交流尊重事实、重视证据。【教学准备】给每个小组：一杯水和一杯油。玻璃片 ,一张报纸 ,2只滴管（标记上1 号,2号） ,面巾纸。 2根试管 ,1 只装水 ,1 只装油 ,2 个塑料杯 ,两根吸管。两张记录卡。教师自备：一杯50 毫升水和一杯50 毫升食用油 ,两根滴管 ,一张蜡纸 ,一个天平 ,分别装有食用油和水的试管,两根吸管,一个塑料瓶,一个烧杯 ,一根空试管,记
4、录卡 ,铅笔。【教学设计】活动分析：本课主要进行四个活动。一是利用感官直接观察比较水和食用油；二是比较它们的液滴形状；三是比较水和油的轻重。四是观察液体具有的共同点：没有固定的形状。其实四个活动既是穿插的开展又是在有序的渗透。因为在比较的过程中 ,既是在不同中找相同 ,又是在相同中找不同。一、导入课件逐一展示谜语：看得见 ,摸得着 ,没有颜色 ,没味道,动物植物都需要,没有它就活不了。（谜底：水）颜色黄又黄,跟水一个样。身子比水轻,浮在水面上。 （谜底：食用油）学生竞相猜,猜对者给奖励。预设：谜语一是空气。策略：空气摸得着吗？预设：谜语二是油。策略：什么油？直到学生回答出来为止。水和食用油都是
5、我们经常见到的液体。它们都是液体 ,但它们之间有没有相同和不同呢？今天我们就来学习水和食用油的比较。（课件出示课题 ,同时板书）学生齐读课题。本环节达到目的：1、 以谜语入题 ,增加学生的学习兴趣。2、 引出课题。（水和食用油的比较）二、主要活动活动一、用感官观察水和食用油1、确定方面：应从哪些方面比较水和食用油呢？预设：从颜色、透明度、是否粘手来比较。2、确定方法：用哪些方法对它们进行比较？预设：眼、鼻、手教师追问：应该怎样闻？学生示范后,教师讲解再示范正确的方法。教师追问：可以用嘴巴尝吗？策略：在科学观察中一般不采用尝的方法,因为不知道要观察的物体是否有毒是否干净卫生。3、观察活动（ 1）
6、首先读课件中关于实验的温馨提示。（2）教师巡视指导,并与学生交流观察方法如何具体实施和填写观察结果。4、小组汇报预设：水没有味道,油有味道策略：闻到的是气味,尝到的才说味道。预设：水是白色的。策略：教师出示白纸与水进行比较。本环节达到目的：使学生们通过感官观察能够比较出水和食用油的相同和不同 , 并且能够用准确的语言来描述。注重观察方法的科学性。并能够通过如实记录观察结果。活动二、液滴的比较观察1、引入：教师拿起滴管：知道这是什么吗？预设：不知道。教师介绍滴管并示范正确的使用方法。2、教师示范观察水和食用油在蜡纸上的液滴形状,强调要在同一高度滴水和食用油。学生观察后汇报结果。3、小组活动,观察
7、水和食用油在玻璃和报纸上的液滴形状。教师巡视指导,学生填写观察结果,画出液滴的形状。4、小组汇报。预设：我发现油滴在玻璃上比水滴圆。策略：我们在做实验时通常会有误差 ,这时就需要你多滴几滴,并快速及时地观察。目的：培养学生们规范的实验的能力和如何仔细观察的好习惯。活动三、比较水和食用油的轻重1、怎样比较水和食用油的轻重？预设：学生说不出用称称的方法。策略：我们买东西时怎么知道物体的重量呢？2、教师拿出天平并介绍,称水和食用油 ,学生观察并汇报。3、把水倒入油中或把油倒入水中又会有怎样的现象？4、小组活动,教师巡视指导并汇报观察结果。5、那还有其他方法可以证明水比油重吗？教师引导学生把吸管分别插
8、入装有油和水的试管,观察吸管的高度。6、小组活动,教师巡视指导 ,学生填写记录卡三。7、小组汇报。本环节达到的目的：培养学生动手的实验操作技能的能力 ,使学生能够仔细在观察中发现问题 ,并能够自己尝试解释现象。活动四、进一步观察水和食用油的相同点1、教师出示不同形状的容器装水和食用油。2、教师把水和食用油从一个容器倒入另一个容器中,请学生观察找相同之处。本环节达到的目的：学生可以观察到油和水都不能保持固定的形状,它们的形状会随容器的形状改变而改变。水和油都可以流动。总结水和油相同点。三、总结提升1、全班交流今天的收获：通过今天的学习 , 你知道了什么？2、维恩图展示水和食用油的相同点与不同点。启发学生去比较其他的液体。3、课件出示思考题：水和食用油谁会被先点燃？ 4 / 4
