1、2019 最新教科版科学三上水和食用油的比较教学设计清泉小学 马修军教学目标 ：1 、比较水和油 , 知道它们在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异, 但它们都会流动 , 没有固定形状。2、运用不同感官仔细观察, 比较水和油 , 学会用图表方式记录比较的结果 , 并进行分析和交流。3、培养学生注重事实、细致地观察、尊重他人、乐于合作与交流的科学态度。教学重点 ：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面具有差异, 但它们都会流动 , 没有固定形状。教学难点 ：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同 , 用图表的方式记录比较的结果, 并进行分析和
2、交流。教学准备 ：给每个小组准备：活动一材料： 2 个烧杯（一杯水, 一杯食用油）、 2 根筷子、科学表格纸 1 张、 1 块玻璃、 1 张报纸、 2 支滴管。教师：（油和水各一瓶预备）形状不同的容器3 件、天平。教学过程 ：一、激趣导入 。师：同学们都知道水是我们人类的生命之源, 它都有什么特征？它的用途也是很广泛的 , 谁来说说。师：我们说水是一种液体, 那在我们身边还有哪些液体？生 1：食用油。生 2：饮料。生 3：酱油。师：那所有的液体都相同吗？生：不同。师：那有什么不同啊？我这还有一杯液体, 出示食用油。同学们观察一下 , 他们之间有什么不同啊？今天我们就一起来比较水和食用油这两种液
3、体, 看看它们有哪些相同之处和不同之处。”二、用感官观察水和油。1、说说观察方法生 1：看一看生 2：听一听生 3：摸一摸师：老师建议大家摸完后赶紧用纸巾把手擦干净。生 4：闻一闻生 5：尝一尝师：这液体不干净的 , 你敢尝吗？生：不敢了。师：这就对了 , 在科学观察中 , 我们不提倡用尝的方法, 这样既不卫生 , 也不安全。2、用感官直接观察水和食用油师：原来有那么多方法可以比较水和油 , 假如把这样的一杯水和一杯油放在你们的桌上 , 你们能快速把它们的不同点和相同点都找出来吗？生：能师：那就请各组上来领取材料开始观察吧！比一比哪组发现的特点多。小组观察比较。3、交流师：通过我们细致的观察,
4、 一定有不少新发现了吧！哪个小组先来说说你们的发现。三、观察、比较不同的液滴。1、导语：刚才, 我们进行的是一杯水和一杯油的比较, 如果从它们中各取一滴分别滴在报纸上或者玻璃上 , 它们又有什么不同呢？你们想知道吗？2、设计活动方案；师：要想找到水滴和油滴的不同 , 我们还需要先用这个（出示滴管）取出液滴。师：这个叫什么？生：不知道师：这叫滴管（使用滴管时首先要用中指和无名指夹住滴管中部 , 然后用大拇指和食指捏紧上部 , 再把它浸入液体中慢慢放开, 液体就跑到滴管中了 , 要滴液体时只需轻轻挤压, 像这样 , 不可以太用力哟！）师：你会用滴管了吗？生：会了。师：为了更准确地比出水滴和油滴的不
5、同 , 我们滴液滴时还要注意什么呢？（ 1）生：要让水和油一起滴师：一起滴在什么地方？是不是水滴在纸上 , 油滴在玻璃上？生：不是 , 要一起滴在同一个物体上。（ 同时滴在同一物体上）师：你们考虑得很对, 呆会儿两位同学可以把水和油同时滴在玻, 观察记录后再把它们同时滴在纸上观察。（ 2）师：还有要注意的吗？生师生师师液滴不能太多 ）, 那你认为滴多少比较合适呢？两三滴吧。生：可以。, 呆会我们就滴两滴吧！（ 3）师：同学们, 你们再看 , 像我这样同时滴行吗？生：不行 , 太高了 , 水和油会溅起来的。生：不行 , 液体靠得太拢了 , 水和油会混到一起的。师：是的 , 我们滴的时候要一样高
6、, 但不能太高了 , 而且两滴液体 滴的高度一样, 液滴要保持距离）（ 4）再仔细想想, 滴好后我们可以把它们拿起来观察吗？生：不能。师：那看不清楚怎么办？生：可以蹲下来看。生：对了 , 滴好后 , 不准移动玻璃片和报纸, 我们可以蹲下来, 从正面、侧面仔细观察。师：看来 , 小小的实验也还是有许多值得注意的地方。接下来, 我们还要像科学家那样把看到的现象记录下来。现在,让我们一起来看看这张记录表吧。 （ 课件出示记录表）师：有不明白的吗？生说：3、比较液滴实验。（ 课件出示实验提示 ）师：都明白了吗？生：明白了。师：下面请各小组取出材料开始实验吧！小组比较液滴4、交流：师：哪组愿意先来汇报一
7、下你们的发现。生： 在报纸上 , 润湿纸的面积水比油大；水的渗的速度比油快；在玻璃上 , 水滴更圆 , 而油滴要扁一些。教师课件出示： 水滴更圆 , 油更扁；水渗得快, 油渗得慢；水滴浸湿纸的面积大, 油比较小；四、比较水和油的轻重师导：你们真了不起, 发现了水滴和油滴这么多的秘密。其实 ,水跑到油里, 油跑到水里的时候也很有意思。你们想不想来做这个实验？生：想师：水跑到油里的实验, 哪几组来做？油跑到水里, 哪几组来做？小组实验师：你们观察到了什么？生：水沉在下面, 油浮在上面。师：是吗？你们有没有让水和油充分在一起呀！还是用筷子帮帮它们 , 好好搅拌一下吧。（搅拌时, 筷子尽量不要碰到杯壁
8、和杯底,杯子很容易碰碎的）小组搅拌师：现在 , 你们观察到了什么？生：水还是在下面, 油浮在了上面。师：咦 , 这是为什么呢？生：大概是水比油重吧！师：挺有可能的 , 你还有好办法比较它们的轻重吗？生：用秤称。师：这种方法很好, 可以准确称出谁轻谁重。你们看, 这是天平称 , 称物体时 , 要先把指针对准零刻度线, 再称。出示不一样多的水和油 ,师：我比这两杯液体轻重行吗？生：不行, 它们不一样多师：对了, 比较轻重时, 水和油要一样多 , 像这样（出示同样多的水和油） , 就可以把水和油分别放在天平的两边了 , 如果水重 , 天平会怎样？如果食用油重又会怎样？生：如果水重, 天平倾向水的一方
9、；如果食用油重, 天平就会倾向食用油的一边。演示实验师：原来水真的比油重, 怪不得油总浮在上面呢五、研究水和食用油的相同点。师：今天 , 老师还给大家带来了形状各异的容器, 你们看（演示倒水） , 谁能说说这里面的水是什么形状的？教师演示水倒入不同容器里后 , 形状不同。师：你又发现了什么？生：我发现水装到什么形状的容器里也就是什么形状。师：这就是说油也生：没有固定形状。 师板书：没有固定形状师：这是水和油共有的特点 , 仔细想想 , 水和油还有相同的特点吗？生：会流动；都会形成液滴六、 总结师：通过这节课的学习 , 我们找到了水和食用油许多的相同点和不同点 , 其它液体有没有这些特点呢？你们想研究吗？生：想师：让我们课后继续研究吧！板书设计 ：水和食用油的比较看一看听一听摸一摸闻一闻巫一巫尝一尝 7 / 5
