1、名校名 推荐第三节合理营养与食品安全（1 课时）一学习目标1什么是合理营养？怎样做到合理营养？2日常生 活中怎样关 注食品安全二预习热身1.合理营养应做到膳食和养成。2.在每日摄入的总能量中早、中、晚餐的能量应当分别占，。3.为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须。4.我们在购买食品时要注意食品问题。5; 食品安全：蔬菜瓜果必须，不吃有毒的食物（馊饭菜、发芽的马铃薯），买经经检疫合格的食品，保持厨房和炊具的干净。6.设计食谱时要尽量做到营养。三活动探究1分析（ P32P33）的图片资料，思考并回答饮食习惯与健康得关系的重要性。2 资料分析（P36）并回答教材中的讨论问题.四
2、盘点提升总结合理营养和关注饮食卫生的重要性五达标检测1.合理膳食是指（）A. 蛋白质是构成细胞的基本物质应该多吃B.糖类是主要的供能物质，应多吃C. 应以肉类、蔬菜、水果为主D.各种营养物质的比例合适，互相搭配2. 下列叙述，正确的一项是（）A. 早餐来不及吃就算了，中午吃好点。B. 过年了 ，大吃大喝。C. 饭后立即进行体育锻炼。D. 处于青少年，要多吃蛋白质和维生素丰富的食物。3. 早、中、晚三餐那一餐的热量要最高（）A. 早餐B.午餐C.晚餐D.夜宵4. 小红帮妈 妈设计了一份午餐食谱：米饭、清炖牛肉、 麻辣豆腐。 在加上哪种食物后这份食谱更合理（）A. 素 炒豆角B.牛奶C.排骨汤D.小米粥5青少年时期偏食易造成（）A. 贫血 B. 急性胃炎 C. 肠炎 D.营养不良6按照平衡膳食宝塔，人体摄入最多的营养物质是（）A. 糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素7. 使用下列食物可能造成食物中毒，其中不是由病菌引起的是（）1名校名 推荐A. 苍蝇叮过的鱼B.腐烂的桔子C. 变酸的馒头D.没煮熟的豆角8. 营养专家建议大家每日所吃的食物中尽量少摄入（）A. 面 粉、谷物B.蔬菜、水果C. 牛奶、酸奶D.食用油2
