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烘焙食品制作讲义.docx

上传人：HR专家 文档编号：11718985 上传时间：2020-12-15 格式：DOCX 页数：2 大小：64.85KB
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烘焙食品制作讲义烘焙食品制作讲义重油蛋糕、果料蛋糕温度低、时间长面糊蛋糕160 180 蛋糕轻油蛋糕、果料蛋糕温度高、时间短天使蛋糕温度高、时间短乳沫蛋糕180 200 海绵蛋糕温度低、时间长

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