1、关于中餐礼仪知识的介绍中国餐桌上的礼仪归结以下几点：一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子. 更不要弄出什么响声来.也不要起身走动 .如果有什么事要向主人打招呼 .第二,进餐时 .先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些. 离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音. 喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝 .有的人吃饭喜欢用咀嚼食物 .特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的. 特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.第三:进餐时
2、不要打嗝 ,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声真不好意思.;对不起;.请原凉.之内的话.以示歉意.第四;如果要给客人或长辈布菜. 最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按 中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导 ,老人,客人的话. 每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子. 以表示对他们的重视.第五:吃到鱼头 ,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛. 不要光着头吃饭,不管别人
3、,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.第七:最好不要在餐桌上剔牙 .如果要剔牙时 ,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.第八:要明确此次进餐的主要任务. 要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主. 如果是前着 ,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感. 如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上, 第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。关于中餐礼仪知识的介绍 相关文章：1.中餐礼仪知识2.关于中餐礼仪3.关于吃中餐的礼仪4.中餐饮礼仪知识汇总5.中餐宴请礼仪知识6.关于中餐的用餐礼仪7.关于中餐安排座次的礼仪8.现代中餐座位礼仪9.吃中餐的礼仪10.中餐礼仪常识
