1、醛、羧酸、酯的重要性质一醛1.饱和一元醛通式：_2乙醛(1)结构 结构式： 官能团： (2)化学性质：加成反应（碳氧双键上的加成） 氧化反应：（a）燃烧氧化（b）催化氧化 （c）被弱氧化剂氧化i 如：银镜反应 【延伸 1】：写出甲醛与银氨溶液反应的化学方程式:_ii 与新制的氢氧化铜反应 【延伸 2】：写出乙二醛与新制氢氧化铜溶液反应的化学方程式:_（d)乙醛 被溴水、酸性 KMnO4 溶液氧化，故 使它们褪色。【拓展】1.缩聚反应2.加成反应：【课堂练习】1.(2014 年广东潮州金中月考 )下列实验能获得成功的（ ）A将乙醛滴入银氨溶液中，加热煮沸制银镜 B苯与浓溴水反应制取溴苯C向苯酚溶
2、液中加几滴浓溴水，观察到有白色沉淀生成D1 mol/LCuSO 4 溶液 2 mL 和 0.5 mol/LNaOH 溶液 4 mL 混合后加入 0.5 mL 40%的乙醛溶液，加热煮沸，观察沉淀的颜色2某有机物的化学式为 C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应，若将其跟 H2 加成，则所得产物的结构简式可能是( )A(CH 3CH2)2CHOH B(CH 3)3CCH2OH C.CH3CH2C(CH3)2OH DCH 3CH(OH)CH2CH2CH3 3.(1).(2013新课标全国卷改编) 某有机物的分子式为 C7H6O2，能发生银镜反应、可溶于饱和 Na2CO3 溶液、核磁共振氢谱显示其
3、有 4 种氢，则结构简式为_。(2)(2013重庆高考节选)苯甲醛与新制 Cu(OH)2 反应产生红色沉淀的化学方程式为_。(3)(2013福建高考改编)检验A先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热B先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C先加银氨溶液，微热，再加溴水A 中官能团的试剂和顺序正确的是( )D先加新制氢氧化铜，加热煮沸，酸化后再加溴水A.O2 B.酸性 KMnO4 溶液 C.银氨溶液 D.溴水6.肉桂醛是一种食用香精，它广泛用于牙膏、洗涤剂、糖果以及调味品中。工业上可通过下列反应制备：(1)请推测 B 侧链上可能发生反应的反应类型：_ _(任填两种) 。(2)请写出两分子乙醛在上述条件
4、下反应的化学方程式：_(3)以甲苯，乙醇为原料（其他无机试剂任选） ，设计合成肉桂醛的合成路线_7. OPA 是医药中间体，可用作内窥镜手术用器械高效安全抗菌消毒剂，也用于合成新抗血小板聚集药吲哚波芬有关 OPA 的转化关系如图：已知：A 是摩尔质量为 106gmol1 的烃同一个碳原子上连两个羟基不稳定，会脱去一分子的水生成醛基无 H （醛基相邻碳上的氢）的醛能发生歧化反应，如：2HCHO+KOH CH3OH+HCOOK回答下列问题：（1）A 的名称是 （2）检验 B 中溴元素的方法正确是 a加入氯水振荡，观察上层是否有红棕色b滴加硝酸酸化的硝酸银，观察有无浅黄色沉淀生成c滴加 NaOH 溶
5、液共热，再加硝酸银溶液，观察有无浅黄色沉淀d滴加 NaOH 溶液共热，后加稀硝酸酸化，再加硝酸银溶液，观察有无浅黄色沉淀（3）OPA 的结构简式是 ，OPA 分子中最多有_个原子共平面D 的结构简式为：_羧酸课堂练习1. 某有机物 A 的结构简式如右图， 1mol 物质 A分别与 Na、NaOH、NaHCO 3 恰好反应，则消耗这三种物质的物质的量之比为( )A. 4:4:1 B. 3:2:2 C. 4:3:1 D. 4:3:22.下列关于乙酸乙酯实验的说法错误的是（ ） A除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理方法是用足量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液B制乙酸乙酯时，向乙醇中缓慢加入浓硫酸和乙酸C可
6、将导管通入饱和碳酸钠溶液中收集反应生成的乙酸乙酯D1 mol 乙醇与 2 mol 乙酸在浓硫酸催化作用下不能合成 1 mol 乙酸乙酯3.写出下列酯化反应的方程式，并总结酸雨醇酯化反应的一般规律C（1）一元羧酸与一元醇的酯化反应如：乙酸与乙醇反应：_（2）一元羧酸与多元醇之间的酯化反应如：乙酸与乙二醇反应：_（3）多元羧酸与一元醇之间的酯化反应如：乙二酸与乙醇反应：_（4）多元羧酸与多元醇之间的酯化反应如：乙二酸和乙二醇可能发生的酯化反应方程式_（5）羟基酸自身的酯化反应例：写出乳酸（ ）在浓硫酸作用下酯化反应的方程式并思考可能的产物_1.(1).(2013新课标全国卷改编)有机物 E 成，其
7、结构简式为_。(2).(2013天津高考)水杨酸( )和含羟基的有机物 （ ）生成（ ）的条件是_。(3).(2012安徽高考)由 HOOCCH2CH2COOH 和 HOCH2CH2OH 合成一种可降解的聚酯类高分子材料，化学方程式为_。(4)(2012浙江高考改编)写出 B(结构简式： ) G( 环状化合物，分子式为：C8H12O4)反应的化学方程式为：_。二酯类 (1) 一般通式 RCOOR，饱和一元酯的通式为 （n2） (2)命名 “某酸+某醇某酸某酯” (3) 酯的化学性质水解反应 (写出乙酸乙酯在下列条件下的水解反应方程式)酸性条件： 碱性条件： 注意酯的水解是酯化反应的逆反应，若在
8、碱性的条件下，生成的酸与碱反应，使平衡向酯水解的方向移动，水解程度很大。（4）同分异构体：:饱和一元酯与同碳原子数的羧酸互为同分异构体。【课堂练习】1.(1)（高考节选）香豆素（ ）在过量 NaOH 溶液中完全水解的化学方程式为 _ (2) 是 E 的一种同分异构体 ,该物质与足量 NaOH 溶液共热的化学方程式为_2.(1)(2015 新课标 ）某羧酸酯的分子式为 C18H26O5，1mol 该酯完全水解可得到 1mol 羧酸和 2mol 乙醇，该羧酸的分子式为（ ）AC 14H18O5 BC 14H16O4 CC 14H22O5 DC 14H10O5(2) D（C 5H8O4）的同分异构体
9、中能与饱和 NaHCO3 溶液反应产生气体 既能发生银镜反应,又能发生皂化反应;其中核磁共振氢谱显示为 3 组峰,且峰面积比为 611 的是_ 3.(2013江苏高考 )药物贝诺酯可由乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚在一定条件下反应制得：乙酰水杨酸 对乙酰氨基酚 贝诺酯4.下列有关叙述正确的是( )A贝诺酯分子中有三种含氧官能团 B可用 FeCl3 溶液区别乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚C乙酰水杨酸和对乙酰氨基酚均能与 NaHCO3 溶液反应D贝诺酯与足量 NaOH 溶液共热，最终生成乙酰水杨酸钠和对乙酰氨基酚钠4.(2014广西四市联考)已知芳香酯类化合物 A、B 互为同分异构体，均含 C、H 、O 三种
10、元素。并且各有机物间存在如下转化关系：其中 C 能发生银镜反应，F 经连续两步氧化可生成 C；C 与 D 是相对分子质量相同的不同类有机物。(1) A 的结构简式是_，C 和 F 发生反应的类型是_。(2)完全燃烧时，1 mol D 与 1 mol 下列_的耗氧量相同 (填字母代号)。aC 3H6O3 bC 3H8O cC 2H4 dC 2H6O2(3)水杨酸的同分异构体很多，写出其中含苯环且属于酯类的所有同分异构体的结构简式：_。5.制作软质隐形眼镜高分子材料（M）和聚酯 PET 的合成路线如下：已知酯与醇可发生如下酯交换反应：（R、R、R 代表有机基团）（1）A 的相对分子质量是 28，A 、B 分子中含有的官能团分别是 。（2）B 的名称是 。 （3）反应 I 的反应类型是_。 （4）有关 B、C、D 的说法正确的是 。. 1mol B 最多可以和 1 mol C 反应 C、D 都能使 Br2 的 CCl4 溶液褪色 D 与 NaOH 溶液共热后可以得到 B 和 C（5）BD 的化学方程式是 _ 。（6）C 有多种同分异构体，其中一种是合成纤维维尼纶的单体，该分子在酸性环境下水解得到两种产物，它们的相对分子质量相差 16，该同分异构体的结构简式是 。（7）反应 II 的化学方程式是 。
