水的分类地下水与地表水：地下水：有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。地表水：较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。原水与净水：原水：通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以 TDS 值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水 TDS 值通常为100400ppm。净水：原水经过水处理设施处理后即称之为净水。纯净水与蒸馏水：纯净水：原水经过反渗透和杀菌装置等成套水处理设施后，除去了原水中绝大部分无机盐离子、微生物和有机物杂质,可以直接生饮的纯水。蒸馏水：以蒸馏方式制备的纯水，通常不用于饮用。纯化水和注射用水：纯化水：医药行业用纯水，电导率要求2s/cm。注射用水：纯化水经多效蒸馏、超滤法再次提纯去除热原后可以配制注射剂的水。
