1、目录1、项目背景2、项目概述3、公司介绍4、特许可行性分析5、市场分析6、产品与服务7、组织结构与人力资源8、店面设计图9、单店模式10、加盟模式11、总部管理12、组织结构13、总结摘要：当今冷饮店铺生意竞争越来越激烈，传统冷饮受季节性制约越来越明显化。如今传统的冷饮不能满足人们的生活品质和需要，随着消费者的需求和品位的提高，店家都在按流行趋势开拓思路营造自己的特色，而本开店方案正是综合环境优雅、装饰设计风格、物美价廉、耳目一新、冷饮制作、冷饮种类、优质服务、销售方式等方面来开办一家新式冷饮店，本创业项目打破了传统冷饮店单一性的格局。向冷饮多元化发展，时时与世界先进的冷饮经营管理方式接轨。一
2、、项目背景随着社会经济的高速发展，竞争变得越来越激烈人们的生活压力越来越大，尤其在就业越来越困难的当下，大学生群体和高校教师面临的负担沉重，由于忙于工作和学习，人们之间的交流变得越来越少，在这种快节奏生活下人们身心憔悴，难得有一片安静舒适的环境体验一种慢生活。在我们的周围有不少的奶茶店、咖啡店，除了喧闹还是喧闹，图书馆中面对着沉重的面孔，我们的心灵能放松吗？能有一个良好的精神状态吗？二、项目概述(1)书吧经营范围和性质:书吧将向大众(主要是大学生和普通工薪族)出售各种时尚杂志、体育报刊以及网络畅销书籍同时店内设置半封闭式包间，提供咖啡，茶等饮料以供读者休闲聊天书吧提供书籍订阅服务(2)主要商品
3、:各种杂志和报刊，涵盖美容，体育，经济，政治，军事，旅游，画册网络畅销书籍，包括当红网络小说，哲学类书籍等各种茶水，咖啡（3）消费对象:在校大学生（4）拓展业务：为书友提供一个交流平台，在那里可以自由的交流阅读心得，或者交换旧书。实际上，买书看的人，不仅仅是要买书，更重要的是一种氛围，一种交流。比如书店能给顾客提供独到的推荐，比如买书者能在书店和老板,和同样志趣但并非同样专业的同学交流一些心得，亦不为一种校园情趣。三、公司介绍1、公司简介（1）公司名称：Myunibooks（2）公司 logo：（3）公司地址：郑州市北大学城2、公司宗旨本公司坚持以诚信为本，顾客至上的经营宗旨。3、公司目标公司
4、营利，顾客满意。四、特许可行性分析1.SWOT 分析优势：集休闲与图书于为一体，以图书为主以休闲为辅，打破传统形式，创业团队都是学生组成，项目也是学生自主经营，因此对所需专业书比较内行，对于同学们的需求了解得更清楚；在经营范围上，撇开了单一的书店经营，把售书、看书、休闲、活动相结合，我们的服务能更好的满足于同学们的需求;经营位置位于本部与南校区之间，地理位置优越。劣势:创业团队成员都为学生，缺乏企业经营的市场知识与经验；学生自己筹资，缺乏现金流。机会:社会支持大学生创业的政策支持；可以进入具有吸引力的新的细分市场（旧书回收）。威胁：现有竞争对手的关注，潜在竞争对手的兴起；未来期间学校周边环境的
5、不确定性。2、行业环境分析供应商方面：河南牧业经济学院坐落于郑州市，郑州市图书批发供应商数量较多，便于进货。购买方方面：购买者绝大部分是学生，单次购买数量少，议价能力较低。替代产品：可以有电子书替代，但找到每本书的电子版并非易事，且很多人衷情于纸质的书，因此，替代品的威胁不大。同业竞争者的竞争强度：主要有校园外部的传统书店，竞争者数量少，但有一定的开书店的经验。五、市场分析1.市场描述随着社会的发展，校园经济在市场需求的不断变化下蓬勃发展，大学生们对于书店的要求不仅限于看书，而更多追求休闲、娱乐等多功能书店。因此，当今学生对书店的需求却是越来越高，特色的书店开在高校附近的发展空间是很大的。现在
6、正好有个机遇，书店店的投资成本相对较少，容易管理，是一个创业的好机会。2.消费者分析经过调查，我们发现大家普遍喜欢多功能书店，其比例占被调查者的 85%，由此可见休闲书店市场的挖掘潜力是十分可观的。3.目标市场大学城4.目标顾客学生六、产品与服务两大类业务：图书类业务、饮品业务服务介绍：图书业务：1、考试类书籍。例如，四、六级考试用书、注册会计师考试教材、考研辅导教材等。2、专业类书籍。3、综合性书籍。例如，小说、杂志、工具书、光盘。安徽科技学院东、西校区有接近 1 万多人，每个人对书的要求不同，市场潜力巨大。饮品业务：myunibooks 休闲书吧的最大特色便是休闲，书吧在满足消费者购书需求
7、的同时，更注重休闲的成分，将休闲作为一个重要的服务内容。区别于传统的书店、图书馆，作为一种消费体现，在书吧休闲、阅读是不需要支付费用的，而且是这里读书方便，比图书馆悠闲，比一般书店看书舒适不仅有座位而且融合了咖啡吧和茶店的特色，很享受，为同学们提供一个安心舒适的阅读环境。拓展业务：为书友提供一个平台，在那里可以自由的交流阅读心得，或者交换旧书。买书看的人，不仅仅是要买书，更重要的是一种氛围，一种交流。比如书店能给顾客提供独到的推荐，比如买书者能在书店和老板,和同样志趣但并非同样专业的同学交流一些心得，亦不为一种校园情趣。七、组织结构与人力资源1.项目组织结构本项目为合伙性质的企业，经营管理简单
8、，设店长 1名；采购人员 1 名；店内工作人员 3 名。 2.人力资源分配店长负责休闲书吧的全面规划和管理，对休闲书吧效益负责；采购人员负责采购图书和休闲吧原料的采购；市场营销人员负责对市场调查、决定进书种类以及图书宣传销售；工作人员负责收银、整理图书和其他的工作。3.员工培训店内所有员工必须遵守如下规定：（1）上班时不迟到、不早退，遵守纪律，有事请假。（2）值班时要注意力集中。有顾客时不允许看书、说闲话、长时间打电话等，以防丢书。 （3）顾客有掂包、提书袋的应注意妥善存放。（4）上班时间不允许长时间外出。（5）从即日起，确认丢书，要追究当班人员的责任。根据错误情节，适当扣工资。多人值班，有明
9、确责任人的，责任人负担大部或全部；无明确责任人的，大家分摊。八、店面设计图九、单店模式项目所需设备投资表（包括书籍的购买）物料清单 投资计划 单位：元书桌 3000沙发 10000单面书架 4000双面书架 6000书籍 30000音箱 5000杯具 1500咖啡机 2000POS 机 2000电脑 3000收银台 500保鲜设备 2000饮水机 100其他 1500合计 70600固定投资总额=店面租金+店面装修+设备购买费用（含书籍购买）即投资总额=2 万+3 万+7.06 万（7.06 万由上页给出的设备表格可知）=12.06 万根据项目建设规模和项目对流动资金的需要，项目建设期需流动资
10、金为 7.2 万元。共计 20 万元十 、 加 盟 模 式特 许 加 盟 模 式 是 也 许 经 营 体 系 快 速 发 展 的 前 提 ， 是受许人和特许人建立长期合作关系的基础。Myunibooks 书店追求双赢原则，双赢原则是特许经营最基本、最重要的原则之一。特许人授权受许人使用特许经营权的期限限制在 35年；在一定的区域范围内授权受许人开设一个店；在一个特许经营合同下，授权受许人最多开设两个单店。十一、总部管理特许经营总部在整个特许经营体系的战略规划中起着重要作用，制定正确的战略，确保整个特许经营体系健康、快速、有序的发展。总部要负责整个运营体系的全面管理，从战略、品牌、营销、技术、服务等方面出发，做好企业的全方面管理。总部给各个加盟店提供标准化、规范化、专业化的服务和支持，使加盟店能给终端消费者提供及时、有效、满意的服务。十二、组织结构1.总店2.特许发展阶段十二、总结冷饮店的发展前景是十分可观的。如果总店运营顺利，我们将会开发更多的门店，统一管理，统一货源，降低货源成本。我们会一直探索研究，努力成为一个被大众认可的品牌。我们力求卖出的不仅仅是冷饮，更是服务，希望我们会给顾客带来希望和快乐。
