云南省化学一轮考点复习课件第十二单元 化学与生活

1、第十二单元 化学与生活,知识体系图示,1人类摄入的食物中含有的六大基本营养素分别为_，其中维生素、无机盐和水不能释放能量。,糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水,第1课时 人类重要的营养物质,中考考点讲练,考点一：人类重要的营养物质,2蛋白质 （1）作用：构成_的基本物质；机体生长及修补受损组织的主要原料；给人体提供_。 （2）构成：蛋白质是由多种_构成的化合物。 （3）食物中的蛋白质在胃肠道里与水反应生成_，生成的一部分氨基酸重新合成人体所需_，另一部分氨基酸被氧化，生成的_、二氧化碳和水等排出体外，同时放出_供人体。

2、第十二单元 化学与生活,知识体系图示,有机化合物：含C,无机化合物：不含C,小分子：甲烷、葡萄糖等,有机高分子化合物：蛋白质等,化合物,考点一：有机合成材料,中考考点讲练,第2课时 有机合成材料,注意：一些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。由于它们的组成、结构和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。,用有机高分子化合物制成的材料是有机高分子材料,天然有机高分子材料：常见的有_、_、_等,有机高分子材料,合成有机高分子材料：生活中使用最多的有_、_、_等,棉花,羊毛,天然橡胶,塑料,合成橡胶,合成纤维,由于有机高分子化合。

3、第一部分 考点研究,第十二单元 化学与生活,2. (2017江西12题3分)草莓冰激凌的主要制作原料有水、鸡蛋、蔗糖、奶油、牛奶、草莓等，其中富含蛋白质的是( ) A. 鸡蛋 B. 蔗糖 C. 草莓 D. _,【解析】鸡蛋和牛奶中富含蛋白质，蔗糖富含糖类，奶油富含油脂，草莓富含维生素。,A,牛奶,命题点1 人体重要的营养物质（必考）,玩转江西7年中考真题,3. (2016江西12题3分)下列基本营养素中能给人体提供能量的是( ) A. 水 B. 维生素 C. 油脂 D. _,【解析】六大营养素中能给人体提供能量的是蛋白质、糖类和油脂。,C,糖类(或蛋白质),4. 2015江西18(3)题1分。

4、第十二单元 化学与生活人体重要的营养物质无机物 :水、 _有机物 :_、 _、 _、 _1.营养素无机盐 糖类 油脂 蛋白质 维生素 2蛋白质构成 作用 功能血 红蛋白 酶 变质 由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物构成细胞，促进机体生长及修补受损组织在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用能与甲醛等物质反应，破坏蛋白质的结构是生物催化剂，具有专一性 3.糖类(1)组成：由 _、 _、 _三种元素组成的化合物。(2)作用：是机体的 _物质。(3)种类：淀粉 _(填化学式，下同 )、葡萄糖 _、蔗糖 _。4油脂(1)组成：由 _(填元素符号 )元素组成。(2)概念。

5、第一部分 教材知识梳理,第十二单元 化学与生活,命题点1 食物富含的营养素及营养均衡 命题点2 化学元素与人体健康 命题点3 有损人体健康的物质 命题点4 有机合成材料及白色污染,目录,命题点1 食物富含的营养素及营养均衡(2016年11考，2015年9考，2014年12考，2013年12考),知识梳理,油脂,糖类,蛋白质,【特别提醒】营养均衡：我们每天需要保证各种营养素的均衡摄入，每天需要营养素量的关系为：水糖类维生素蛋白质油脂无机盐。 维生素对人体的作用：缺乏维生素C易引起坏血症，缺乏维生素A易引起夜盲症。 多数维生素在人体内不能合成，需要从。

6、第十二单元 化学与生活,人体重要的营养物质无机物:水、_有机物:_、_、_、_,1.营养素,无机盐,糖类,油脂,蛋白质,维生素,2蛋白质,由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物,构成细胞，促进机体生长及修补受损组织,在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用,能与甲醛等物质反应，破坏蛋白质的结构,是生物催化剂，具有专一性,3.糖类 (1)组成：由_、_、_三种元素组成的化合物。 (2)作用：是机体的_物质。 (3)种类：淀粉_(填化学式，下同)、葡萄糖_、 蔗糖_。 4油脂 (1)组成：由_(填元素符号)元素组成。 (2)概念：油：通常呈_态的油脂； 脂肪：通常。