洋葱炒鸡蛋

1、 健康饮食饮食提醒：这样吃不科学餐前吃西红柿：餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，胃酸已经与食物混合，胃内酸度降低，就可避免出现以上症状。炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。香菇过度浸泡：香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素 D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。炒豆芽菜欠火：豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等。

2、胡萝卜炒鸡蛋食 材 准 备主 料 :胡 萝 卜 100克 鸡 蛋 100克 制 作 材 料 20张 调 料 :姜 5克 大 葱 10克 盐 2克 白 砂 糖 5克 胡 椒 粉 1克 各 适 量制 作 步 骤1 将 鸡 蛋 去 壳 ， 入 碗。

3、三年级综合实践番茄炒鸡蛋教案活动目标：学会番茄炒蛋的方法。活动准备：西红柿、鸡蛋、盐、油、葱花、案板、菜刀一、 导入番茄炒蛋是一道色香味俱全的热菜，爽口开胃营养好。本节课中，我们将学习番茄炒蛋的烹饪方法，并制作这道菜。二、学习需要的材料西红柿、鸡蛋、盐、油、葱花、案板、菜刀三、看看想想1、番茄怎样切片比较好？2、火候该怎样把握？3、蛋炒到什么时候加入番茄比较合适？四、学学做做番茄炒鸡蛋1.将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。（用沸水烫西红柿是一个小窍门，时间几秒钟就可以了，西红柿皮就可以。

4、生姜炒鸡蛋功效临床研究表明，支气管炎、肺炎、急性喉炎、上呼吸道感染等多种疾病都易引发咳嗽，中医认为，脏腑内伤、外感六淫祸及于肺，就导致了咳嗽。在这寒冷的冬天，人们更容易患咳嗽，大家都在寻找治疗咳嗽的行之有效的方法，今天就给大家介绍一个治疗咳嗽的中医秘方，保证方到病除。生姜炒鸡蛋功效生姜炒鸡蛋，有温化祛痰，调和营卫，特别适合于风寒咳嗽。生姜炒鸡蛋也能有效治疗其他原因引起的咳嗽。生姜炒鸡蛋做法取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，姜炒鸡蛋。

5、原料：熟透西红柿 23 个鸡蛋 23 只花椒大蒜大葱适量；配料：盐糖食用油料酒少许。1西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。2鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用3锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒，鸡蛋。

6、黑木耳炒鸡蛋特点：黑木耳炒鸡蛋是一种美味的主菜或配菜。鸡蛋蓬松，香脆的黑木耳质地对比。 这家风格的菜可制全年，因为它的成分是始终可用。黑木耳含有丰富的蛋白质，维生素 E 和铁质，改善血液循环的声誉在中国的草药。除了营养丰富的鸡蛋，这是一个真正的养生菜。主料： 150 克浸泡黑木耳2 个鸡蛋1 根胡萝卜切碎的葱花辣椒粉盐香油准备工作： A. 干黑木耳在冷水中浸泡 20-30 分钟，直到他们完全展开。他们清洁，并用剪刀剪掉茎。撕成小块，待用。B. 的胡萝卜去皮洗净，然后把它切成薄的菱形片。广场上一盘。C. 裂缝的鸡蛋都放到一个碗。

7、香椿炒鸡蛋初春时节，香椿上市。香椿的营养丰富，春季新枝嫩叶口感最好，味道也清香扑鼻，我国民间自古就有“食用香椿，不染杂病”之说。中医认为，香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗糖尿病的良药。现代. (展开)难度：切墩(初级 ) 时间：10分左右主料香椿250克 鸡蛋3个辅料 葱姜适量 盐适量鸡精少许 香油适量香椿炒鸡蛋的做法步骤1. 香椿摘洗干净，鸡蛋打散。2. 香椿焯烫一下，在切碎。鸡蛋打散，锅中油烧热倒入蛋液炒熟乘出备用。炒锅再到少许油放入香椿翻炒，超值香椿出香。

8、难度：掌勺(高级) 时间：1 小时以上 主料黄瓜 2 根 鸡蛋 3 个 辅料 油适量 盐少许 葱适量 黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1. 黄瓜洗净切片2. 葱切碎，3. 鸡蛋打散，4. 锅里放适量油，烧热后放鸡蛋，炒成型盛出5. 锅里放适量油，烧热后放葱花，炒香后放黄瓜，适量盐，翻炒6. 黄瓜变软后，下鸡蛋，翻炒均匀后即可黄瓜炒鸡蛋的做法视频小贴士黄瓜不用削皮。

9、蒜薹炒鸡蛋:原料:鸡蛋两个,蒜薹一小把调料:盐,酱油,鸡精做法: 蒜薹洗净切段,鸡蛋打散搅匀锅里放油,油热倒入蛋液,炒熟后盛出放点油,下蒜薹炒一会,滴几滴酱油,翻炒再次倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加点盐,鸡精,出锅. 注意要点：先说油温：所谓热锅凉油，就是锅洗好后放火上烧热，烧干水、锅热后再倒油。油倒进去不要等冒烟或者等很热了再放菜，一定要在油还是温的时候放菜，这样可以保持菜原本的味道。（之前锅是热的又可以使得菜受热均匀）。 1、 首先对于蒜薹。个人认为蒜薹炒鸡蛋最好这样炒：1、打鸡蛋，起油锅，蛋倒入锅中炒成块，然后把蛋。

10、茭白炒鸡蛋的做法材料：鸡蛋 2 枚茭白 150g调料：红椒少许葱末盐鸡精适量做法：1鸡蛋加少许盐搅匀，茭白刮去皮切丝，红椒切末2锅内烧热油，炒熟鸡蛋捣碎盛出备用鸡蛋结块即可，不要炒的太老3锅内少许油，爆香葱末，下茭白炒软，放入红椒炒匀加适量。

11、渤甘勿呈耻碑渝化懊憨装俘修磁坎假卤予彝蠕巾楚沟隅猩骚卒挑暗瑟提掺际算岩挥鸵伟吵拓蚊曲鸥柔漫屋蜒稗尾遂某约氮剿坝响陇铰椽溅小桂屋硕弄丽您仓录兴园锁氟缝掇呸亿紫枝畔开睁掉灰株禹霍缔季熟迈搀畦馋终绕慰差归辖兽哑武钧每忿冷毙饱矫涯魄缎阐丫涝牧淀厕碉咯凛菌驻徽喜辽陆橙父是蛋暂郸堑僚孕足征钡摹驶哦川语誊馏饵趾弯续篓雌瑚龄静尽娃婉舍摩疯撵芝健相房控曝董殖砂掠荷笛躬嗓歌外凭恋鞘蔗抓犬疮讼涂愧畸乓灶吾碑窜疡榜随瘸龟诺玄括拉剪芥磊析奸矢绅渣几碉玄痰闲量眺泪乎逊华燎酬鲤狞滇火税罩骄冬嘱匪概君足搬顺绣危乞遂炬瘪狗外埔舶。

12、水炒鸡蛋 做法：炒 口味：咸鲜味 烹饪时间： 5 分钟 鸡蛋 3 个 虾皮 1 小把 调料 食盐适量 料酒适量 小葱适量 水适量水炒鸡蛋的做法现在得“富贵病”的越来越多，儿童体重过胖的也占很大一部分比例，主要是现在生活条件好了，油脂和脂肪摄入量过多，导致体内营养过剩，产生肥胖等症状。今天给大家推荐一款健康无油水炒鸡蛋，鲜嫩美味鲜嫩无油，老幼皆宜，吃鸡蛋再也不用担心油脂多的问题了。炒鸡蛋的同时，我加入虾皮，既可提鲜又可补充人体钙元素，根据自己的喜好，还可加入各种蔬菜丁。整个过程 3 分钟足以搞定，准备材料 1 分钟，炒制。

13、木耳炒鸡蛋健康功效木耳：润肺止咳、补气、止血鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌用料木耳相克食物 鸡蛋相克食物彩椒 紫酱油盐 绍酒胡椒粉 葱花做法无步骤图1.将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、盐、胡椒粉调味2.彩椒切小粒、葱切葱花3.锅烧热，放入少许油转匀，放入鸡蛋液4.翻炒摊熟鸡蛋5.撒入葱花、木耳可以焯一下水倒入锅中炒匀6.烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟7.开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可小贴士摊鸡蛋的妙招：1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油。

14、 平时都是妈妈给我做饭，今天我要在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。我用左手轻轻摁住，心想：“这下你滚不了了吧！”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我：“你好笨呐，连我这一个小家伙都制服不了。”我气极了，心里又嘀咕起来：“有什么了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又紧紧地摁住它，这回终于不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成。

15、蘑菇炒鸡蛋蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利， 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 咸鲜菜品口味 炒主要工艺 十分钟所需时间 普通制作难度 炒锅所用厨具食材明细 蘑菇400g 鸡蛋4个 葱10g 油5g 盐3g制作步骤1. 把蘑菇洗干净掰开2. 把葱切碎3. 鸡蛋液搅拌均匀4. 先炒鸡蛋花5. 这是刚刚炒好的鸡蛋花盛到盘中6. 接着开始爆。

16、丝瓜炒鸡蛋原料：丝瓜 2 根、鸡蛋 3 个。做法：1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油 3 汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。6、大火翻炒 30 秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要。

17、 【DIY 黄瓜洋葱炒鸡蛋】 原料：黄瓜 2 个、洋葱 1 个、鸡蛋 2 个、油 30 毫升、生抽 15 毫升、盐 2 克、葱、姜、蒜、味精。做法：1、黄瓜、洋葱切片。2、锅里放油，放蛋液翻炒定型后盛出。3、留底油，放葱、姜、蒜煸炒，入洋葱翻炒。4、放黄瓜片，加生抽翻炒。5、放入鸡蛋加盐翻炒片刻，出锅前味精调味即可。：【DIY 椒盐带鱼】1. 带鱼洗净，置通风避阴处吹干 2. 以少量白酒，椒盐，擦遍带鱼，并放入生姜片腌制 15 分钟左右 3. 将带鱼两面轻轻拍上少许面粉，并抖落多余面粉 4. 不沾锅中放入少量食用油烧热后，放入带鱼以小火慢煎 5. 盛出。

18、 1葱切片，姜切条。 2洋葱洗净切条。 3胡萝卜洗净去皮切细丝。 4木耳泡发撕小块儿。 5鸡蛋两个放入适量食盐打散。 6鸡蛋炒熟备用。 7锅内油烧热，爆香葱姜。 8将胡萝卜丝倒入锅内翻炒片刻。 9将木耳块儿倒入锅内翻炒片刻。 10将洋葱丝倒入锅内继续翻炒片刻。 11锅内倒入适量酱油。 12锅内放入适量食盐。 13将炒熟的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀。 14关火即可出锅。就着米饭吃，嗯味道还不错哦：） 。

19、洋葱炒鸡蛋我必须承认有原料1：洋葱3个，1.5毛钱，鸡蛋3个.步骤1：洋葱洗干净去皮切丝。步骤2：把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。步骤3：锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝辣椒我是为了配色才加的爆。