特种水产养殖学-2名特鱼类养殖-1.PPT

1、第 六 章 鳗 鲡 的 养 殖,鱼类养殖,第 七 章 鳗 鲡 (Anguilla japonica)的 养 殖,概 述鳗鲡俗称河鳗、日本鳗鲡、白鳝等，分布于太平洋西部的沿海诸国。是我国淡水名特主要品种之一，也是我国出口创汇的主要品种。鳗鲡营养丰富，肉质细腻，有“水中人参”之称。近年来，我国还引进了欧洲鳗鲡和美洲鳗鲡作为新的养殖对象。,第 一 节 生 物 学 特 性,一、外部形态,2、水温、水流温水性鱼类，生长适宜水温2030。喜顶水逆游。3、食性肉食性。白仔鳗苗主要摄食轮虫、蚤、丝蚯蚓、水生昆虫的幼虫；5克时开始捕食小鱼、小虾，吃各类动物尸体。食物。

2、第 七 章 虹 鳟 养 殖,鱼类养殖,第 六 章 虹 鳟(salmo gairdneri) 养 殖,概 述原产于美国加利福利亚的山麓溪流中，1847年移养池塘成功，现已遍布美洲、欧洲、大洋洲、亚洲东部和南部地区，是世界上目前鱼类养殖分布最广的种类之一，以美国、日本、德国、意大利和丹麦诸国养殖是盛。每平方米产量4050公斤，最高100公斤。由于采用流水养殖方法，一般每0.1个单位流量(100l/秒)，年生产虹鳟的限额为540585T。除采用精养外，瑞士、瑞典、墨西哥朝鲜等国还向水库和湖泊作天然放流，产量为每亩0.672公斤。,第一节 生 物 学 特 性,一、外部形态分。

3、第 八 章 罗非鱼（Tilapia)的养殖,概 述,1、尼罗罗非鱼2、莫桑比克罗非鱼3、奥利亚罗非鱼,一、罗非鱼养殖现状二、罗非鱼品种介绍,尼罗罗非鱼,莫桑比克罗非鱼,奥利亚罗非鱼,4、红罗非鱼是莫桑比克罗非鱼红色突变体与正常体色尼罗罗非鱼的杂交种经定向选育而成的一个品种，又称彩虹鲷。5、福寿鱼是雄性尼罗罗非鱼与雌性莫桑比克罗非鱼杂交得到的子一代。6、奥尼鱼是雌性的尼罗罗非鱼与雄性的奥利亚罗非鱼杂交的子一代。,第一节 生物学特性,一、形态与习性二、生长,生长率 温度与生长 饲料与生长 放养密度与生长 性别与生长,三、繁殖,罗非鱼。

4、第四章淡水白鲳养殖,鱼类养殖,第四章 淡水白鲳养殖,概 述学名短盖巨脂鲤(Colassoma brachypomum Cuvier)，属脂鲤目、脂鲤科、巨脂鲤属。原产于亚马逊河流域。台湾于82年从国外引进，大陆于85年秋由台湾经香港引进第一批苗种。该鱼具有生长良好、食性杂，肉质鲜、耐低氧、易捕捞等优点。是一种经济价值较高的鱼类。,第一节 生物学特性,一、形态特征,是一种食用、观赏兼备的鱼类。,二、生活习性是一种热带鱼类，生活适温范围1835，最适生长温度2830 ，繁殖水温2528 ，当水温降至12 以下时全部死亡。喜微酸性水，PH5.66.4；耐低氧0.48mg/l，4。

5、,第五章 斑点叉尾鮰养殖,鱼类养殖,第五章 斑点叉尾鮰养殖,概 述斑点叉尾鮰养殖(Ictalurus punctaus),亦称沟鲶，在分类学上属鲶形目，鮰科。原产于美洲，主要分布在北美洲大部分国家，东南亚及西欧部分国家和地区也有分布。斑点叉尾鮰在美国有较长的养殖历史，是美国池塘、江河、湖泊、水库和集约化养殖的主要经济鱼类之一。我国于1984年从美国引进斑点叉尾鮰。该鱼具有生长快、食性广、易繁殖、适应能力强、肉质上乘等优点。,第 一 节 生物学特性,斑点叉尾鮰体型较长，前部较宽肥，体后部稍细长，腹部较平直，背部则斜平。头较小，吻稍尖。

6、,大 口 鲶 养 殖,第 二 章,鱼类养殖,第 二 章 大 口 鲶 养 殖 (silurus meridionalis chen),概 述大口鲶养殖、繁殖技术的研究始于上世纪八十年代中后期和九十年代初。是人们对长江鱼类资源开发利用的一个极好实例。大口鲶具有肉质细嫩、生长速度快、广温性、食性可转变、抗病力强等特点。尤其是生长速度在目前所知的养殖鱼类中，它是最快的。大口鲶的养殖现主要是池塘养殖与网箱养殖。,第 一 节 生 物 学 特 性,一、形态特征 属鲶形目、鲶科。,土 鲶,部位 大口鲶 土鲶 备注 口裂 口裂大,末端达到或超过 口裂小,末端止于 苗种阶段 大小 眼。

7、第二篇 鱼 类 养 殖,第一章 鳜的养殖,第一章 鳜 的 养 殖,第一章 鳜(Siniperca chuatsi)的养殖,概 述鳜又名桂花鱼、季花鱼，桂鱼、季鱼。鳜是一种名贵鱼类，以肉嫩、味美而弛名中外。鳜类的摄食习性十分奇特，自开食起终身以活鱼虾为食。59年水生所对梁子湖的鳜鱼的生物学进行了较为详细的调查研究；74年雷长春等进行了人工繁殖的研究，首次孵化出鱼苗25万尾；80年代前期，属试养和小规模养殖阶段。80年代中后期至现在，鳜的养殖规模迅速扩大，以广东珠江三角洲养殖面积和产量最大，单产达到了600015000kg/ha。,第一节 生 物 学 特 性,一。