生活化学与健康

1、6.1 纤维与纺织品,6.2 皮革及其制品,穿戴与化学,6.4 塑料及其制品,6.3 橡胶及其制品,思考与练习题,第六章,本章主要介绍与穿戴品有关的纺织品、皮革、橡胶、塑料和特殊制品的性质及应用。,61 纤维与纺织品,一、纤维的种类和特征二、纺织品的穿着功能,1、天然纤维,一、纤维的种类和特征,用于制作穿戴品的纤维指长度比直径大很多倍（其比值为100以上）并有一定柔韧性，经加工可制成各种纺织品的纤细物质。按其来源可分为天然纤维、人造纤维和合成纤维三类。,植物纤维,动物纤维,棉,麻,丝,毛,植物纤维 主成分是纤维素，为葡萄糖C6H12O6（分子中。

2、6.1 纤维与纺织品,6.2 皮革及其制品,穿戴与化学,6.4 塑料及其制品,6.3 橡胶及其制品,思考与练习题,第六章,本章主要介绍与穿戴品有关的纺织品、皮革、橡胶、塑料和特殊制品的性质及应用。,61 纤维与纺织品,一、纤维的种类和特征二、纺织品的穿着功能,1、天然纤维,一、纤维的种类和特征,用于制作穿戴品的纤维指长度比直径大很多倍（其比值为100以上）并有一定柔韧性，经加工可制成各种纺织品的纤细物质。按其来源可分为天然纤维、人造纤维和合成纤维三类。,植物纤维,动物纤维,棉,麻,丝,毛,植物纤维 主成分是纤维素，为葡萄糖C6H12O6（分子中。

3、4.1 人体内的化学元素概述,4.2 营养与健康,第四章 保健与化学,4.4 药膳学,4.3 膳食平衡与营养效能,4.5 食疗学,4.6 老年保健,4.7 减肥问题,思 考 题,健康长寿是人类的共同愿望。许多资料表明，危害人类健康的疾病都与体内某些元素的平衡失调有关。因此，了解生命元素的功能，并正确理解饮食、营养与健康的关系，树立平衡营养观念，对于预防疾病、增强体质、保持健康具有重要意义。,4.1 人体内的化学元素概述,一、人体中化学元素的分类二、人体内化学元素的功能,人体中有极其惊人的矿藏，品种繁多遍布全身。目前已经知道，人体中含有50多种。

4、9.1 喜庆用品,9.2 化学游戏,娱乐与化学,9.3 化学魔术,第九章,思考与练习题,91 喜庆用品,一、爆竹和鞭炮我国人民有一个传统习惯，在喜庆吉日、乔迁开业之时，都要放爆竹、鞭炮，以示庆贺，增添喜庆气氛。用硬纸做成筒壳，装入火药，并引出导火索（30%硝酸钾溶液浸过的纸卷），则成为爆竹。将若干爆竹用导火索连接，则为鞭炮。爆竹内的火药是以1硫2硝3炭的黑色火药为基础发展而来的，一般配方是： 硫磺（S） 2克 硝酸钾（KNO3） 3克 炭粉（C） 4.5克 蔗糖（C12H22O11） 5克 镁粉（Mg） 12克,爆炸反应的特点有： 反应速度极快，如1千克硝铵（。

5、,3.1 豆浆、奶及其制品3.2 酒,3.4 软饮料,3.3 无酒精兴奋饮料,饮料与化学,第三章,思考与练习题,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,31 豆浆、奶及其制品,一、豆浆及其制品二、奶及乳制品,一、豆浆及其制品 豆浆由豆类主要是大豆制成。,1豆浆 豆浆即豆腐的前体（1份泡过的大豆加3份热水碾磨成浆）。每200毫升原汁含6克蛋白质，相当于儿童每天需要量的一半。,民间曰：“一杯鲜豆浆，天天保健康” 。鲜豆浆营养丰富，味美可口，。

6、,3.1 豆浆、奶及其制品3.2 酒,3.4 软饮料,3.3 无酒精兴奋饮料,饮料与化学,第三章,思考与练习题,饮料指经过加工制造供饮用的液体，如酒、茶、汽水、橘子水等。根据我国食物构成的实际情况分为豆浆、奶及其制品，酒，茶、咖啡及可可，软饮料四类。,31 豆浆、奶及其制品,一、豆浆及其制品二、奶及乳制品,一、豆浆及其制品 豆浆由豆类主要是大豆制成。,1豆浆 豆浆即豆腐的前体（1份泡过的大豆加3份热水碾磨成浆）。每200毫升原汁含6克蛋白质，相当于儿童每天需要量的一半。,民间曰：“一杯鲜豆浆，天天保健康” 。鲜豆浆营养丰富，味美可口，。

7、第三章 微量元素(trance element)与人类健康(health of mankind),第一节 微量元素 第二节 微量元素（人体必需）的基础知识 第三节 铁的生理功能 第四节 碘的生理功能 第五节 锌的生理功能 第六节 其他微量元素 第七节 常量元素 钙、镁、钾,地球表层天然存在92种元素，有60多种已在人体内发现，成为构成人体与维持生命的重要组成部分。因此，认识什么是微量元素，正确调节机体微量元素的平衡，防止微量元素失调而发生疾病，保持自身健康与长寿，具有非常重要的意义。,第一节 什么是微量元素(Trace element),常量元素Constant element 即宏。

8、趣味化学,火造纸币 “茶”的化学成分 简单方法套取指纹 “塑料王”的妙用-不粘锅胃为什么不会消化掉自己 维生素过量危害健康 五颜六色的霓虹灯介绍 白色污染废塑料 我们不应该谈味精色变,生活化学,生活小技巧,返回主页,火也能造出纸币来，你一定会感到这是奇闻。可是，事实上确实存在此事。前几天，有一位魔术师在百货商店买东西，他在交钱时，从钱包里取出一张白纸来，这张纸的大小和十元的票面一样大，随后将这张白纸送到服务员眼前，说：“服务员同志，我就用这个交款吧。”服务员看见他拿的这张白纸，不解其意他说：“你有没有搞错。。

9、“牙膏” 知多少？,牙膏的定义牙膏的历史 牙膏的成分 牙膏的使用牙膏的品种 牙膏的妙用 牙膏质量指标,牙膏的定义中国牙膏工业协会的定义为：牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿，保护口腔卫生，对人体安全的一种日用必需品。 美国牙科协会给牙膏的定义为：牙膏是和牙刷一起用于清洁牙齿表面的物质。,根据牙膏的定义，牙膏应该符合以下各项要求：,（1）能够去除牙齿表面的薄膜和菌斑而不损伤牙釉质和牙本质；（2）具有良好的清洁口腔作用； （3）无毒性，对口腔粘膜无刺激； （4）有舒适的香味和口味，使用后有凉爽清新的感觉； （5）易于使用，。

10、,我们都可以活到100岁,一、 前言, 精神文明不足、健康知识匮乏，跟不上经济发达、生活富裕的步伐, 人的寿命(life-span)应该是120岁!, 劝大家不要死于无知, “提前得病、提前残废、提前死亡”的现象值得警惕,二、追求有质量的生活,我国的预期寿命(life-span)是70 岁，各省市相差很大； 人到70古来稀，这句话在国外不太合适，在我国却流传了好多年，它有社会基础；中国人生 物钟(biological clock)是7 ；,我们国家知识分子的平均寿命尤其可怜，2000 年统计的数字是58.52岁。要提前保健(health care ) ；,一个人的健康15%取决于遗传(heredity。

11、生活化學之應用,大綱,化學基本概念演進 原子軌域 化學與生活 自然界的物質及其變化 生活中的物質：食品、衣料、材料、藥物,3. 化學與生活,本章採用”生活化學網”教學 http:/www2.nsysu.edu.tw/sysuchem/expt/life/ 該網站由國立中山大學化學系製作，為教育部化學教學諮詢中心下的網站。 內容取材自余岳川教授於張昭鼎紀念基金會所主辦的化學示範中的演示內容。於此特別向他們表示謝意和敬意。 主要內容為以影片的形態，演示在生活中常遇到的和化學有關的一些現象，以實驗演講的方式表現出來。對每個主題並以文字加以適當的說明。,生活化。

12、,烹,饪,与,烹,饪,与,化,化,四川师范大学 化学与材料科学学院 汪必琴,烹,饪,与,化,2007年 制,我国人民的饮食习惯十分重视烹饪和食品加工，其中含有丰富的化学知识。本章主要讨论厨房中的化学知识和烹饪过程及有关炊事中的化学问题。,学,学,学,2.1厨房化学概述,2.2 烹饪基础知识,使用说明,烹饪与化学,2.4 风味化学简介,2.3色香味与化学,按顺序播放,烹饪与化学,第2章,2.5思考与练习题,2.1厨房化学概述,一、厨房用品二、厨房安全三、洗菜淘米的学问,一、厨房用品,1锅子厨房里有各种各样的锅：煮饭锅、炒菜锅、蒸锅、高压锅、平底锅等等。从制。

13、保健与化妆,保健与化妆化妆：泛指装饰人体的技巧限指清洁人体、改善面容、保持健美的技术、用品 （一）皮肤 面积 重量 厚度成年人 1.5-2.0m2 2.5-3.0Kg 2mm（掌3-4） （1）结构 表皮 真皮 皮下组织无血管、神经 有微血管、淋巴管、神经、脂肪、内分泌腺表皮 ： 皮质膜、角质层 颗 粒层、有棘层、基底层 含水少死细胞22种氨基酸pH4,（2）功能排泄 污垢、皮屑，汗腺分泌水分、盐、 脂肪，维持代谢、体温正常 防护 汗液脂肪乳化膜保护角质层，防细菌病毒，润滑，防过度蒸发抵抗外部机械伤害 吸收 氧气、水溶性脂溶性营养素、药物 （3）性状 。

14、生活化学小集,1,生活中化学的益处,2、生活中化学的害处,4、生活化学生活中学,3、生活中离不开化学,演讲:刘东亮 编辑:刘东亮 朱家杰 技术顾问:郑华业 杨淼泉 陈添 资料搜集:卢泽霞 黄羽冰 谢美娣 欧远平,1、生活中化学的益处（上）,日常生活中有化学,如果你注意一下豆腐坊里做豆腐的情形，就会发现：人们总是用水把黄豆浸胀，磨成豆浆，煮沸，然后进行点卤往豆浆里加入盐卤。这时，就有许多白花花的东西析出来，一过滤，就制成了豆腐。 盐卤既然喝不得，为什么做豆腐却要用盐卤呢？ 原来，黄豆最主要的化学成分是蛋白质。蛋白质是由氨基酸。

15、人体的八大系统？呼吸系统 消化系统 内分泌系统免疫系统 血液循环系统 神经系统泌尿生殖系统 运动系统健康的定义是什么？健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康” ，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织给“健康”的定义是“健康是指一个人在生理、心理及社会适应等各方面都处于完满的状况，而不仅仅是指无疾病或不虚弱而已” 。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。什么是亚健康？其引起的主要原因是什么？定义 亚。

16、生活化学与健康论文人体内化学元素与健康摘要：我们都希望健康长寿，而且现在许多资料都表明了危害人体健康的疾病都与体内的某些元素的平衡失调有关。所以，在平时的生活和饮食中，我们要注意这些元素的摄入以及对健康的影响。树立正确的平衡营养价值观，饮食习惯观，这些对于预防疾病、增强体质、保持健康具有重要意义。关键词：化学元素 健康 疾病 营养引言：随着生活水平的提高，人们日益重视自身的健康问题，吃什么？怎么吃？色香味如何权衡？常量元素和微量元素从何处摄入更好？有何作用？等等。这一类关乎到身体健康的问题都是摆在。

17、养 生 茶,饮茶是中国自古就有的生活习惯与交际礼节，而养生茶与普通茶叶不同之处在于，更侧重于茶的养生保健功效。并且大部分养生茶，是以茶之形，发挥药之效。含茶或以中药，或者以药食同源的原料制成以养生保健为目的的茶，都统称为养生茶。,1. 基本简介,体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。专家建议，燥热体质者喝凉性茶；肠胃虚寒，平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人，应喝中性茶或温性茶，免疫力低下或久病初愈患者，可服用灵芝茶，老年人适合饮用红茶及普洱茶。,2. 历史发展,茶原为中。