柠檬酸MSDSnew

1、无水柠檬酸（C6H8O7 ）物理性质在室温下，柠檬酸为无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到 78 时一水合物会分解得到无水合物。在 15 摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而不同，有无水柠檬酸C6H8O7 也有含结晶水的柠檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O 或 C6H8O7.2H2O。化学性质从结构上讲柠檬酸是一种三羧酸类化合物，并因此而与其他羧酸有相。

2、第一章综述1.1 柠檬酸简介 1柠檬酸（citric acid）是生物体主要代谢产物之一，在自然界中分布很广，主要存在于柠檬、柑橘、菠萝、梅、李、梨、桃、无花果等果实中，尤以未成熟者含量居多。柠檬酸又名枸橼酸，学名 2-羟基丙烷三羧酸（2-hydroxytricarboxylic acid） 、2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸（2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid） 。分子式：C 6H8O7 （相对分子质量：192.13）物理性质：无色透明或半透明晶体，或粒状、微粒状粉末，虽有强烈酸味，但令人愉快，稍有涩味。极易溶于水，溶解度随温度的升高而增大。化学性质：从结。

3、柠檬酸生产工艺介绍摘要：柠檬酸应用广泛，在食品、医药等方面都占有重要位置。制取所用材料价格低廉，条件要求适中，且采用的深层发酵法具有普遍、经济的特点。关键词：柠檬酸 发酵1.柠檬酸简介柠檬酸又名枸橼酸，学名 2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸。柠檬酸是无色透明或半透明晶体，或粒状、微粒状粉末，无臭，虽有强烈酸味，但令人愉快，稍有后涩味。柠檬酸是生物体主要代谢产物之一，它在植物体内常与酒石酸、苹果酸、草酸等有机酸共存，在动物组织中柠檬酸以游离状态或以金属盐的形式存在。商品柠檬酸主要有一水化合物和无水物。柠檬酸。

4、柠檬酸三乙酯（TEC）（比较好）【中文别名】柠檬酸三乙酯【英 文 名】triethyl citrate； TEC【 CAS 号 】77-93-0【分 子 式】C12H20O7【分 子 量】276.28【性 状】气味 有果香，味苦熔点( ) -55 沸点（常压） 294 闪点 ( 开杯 ) 155 160 粘度 3.52 10 -2 帕秒（25 ）【技术指标】指标名称 指标外 观 无色透明液体色泽（APHA） 50总酯含量 % 99.0酸度（以柠檬酸计） % 0.1水份（wt） % 0.25相对密度（25/25） 1.135 1.139重金属（以 Pb计） 10ppm【用 途】本品为无毒增塑剂，溶解能力强与许多树脂有良好的相容性，广泛用作乙烯基树脂和纤。

5、浅谈柠檬酸生产物废水处理方法摘要：中国是世界上最大的柠檬酸生产和出口国，但柠檬酸生产工艺的固有特点使其生产过程中产生大量高浓度废水，对环境造成严重污染。柠檬酸废水污染物成分复杂、浓度高，属高浓度有机废水，并含有一定浓度的硫酸盐，处理难度较大。关键词：柠檬酸废水 处理工艺 1、概述柠檬酸，又叫第一食用酸味剂，被广泛应用于食品、化工、铸造、电子、纺织、塑料等工业领域。我国是世界上最大的柠檬酸生产国和出口国，出口量在全球柠檬酸贸易总量中的比重超过了60%。但柠檬酸在生产过程中产生大量的高浓度废水又会对环境产。

6、柠檬酸三钠柠 檬 酸 三 钠柠 檬 酸 三 钠 结 构 式二 水 合 柠 檬 酸 三 钠 盐 ;枸 橼 酸 钠 ;柠 檬 酸 三 钠 ;柠 檬 酸 钠 ;2-羟 基 丙 烷 -1,2,3-三 羧 酸 钠 ;1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, trisodium salt, dihydrate;Trisodium citrate;Citrosodine;Citnatin;Sodium citrate 分 子 式 C6H5Na3O72H2O 分 子 量 294.10 CAS 号 6132-04-3 性 质 ： 白 色 结 晶 颗 粒 或 粉 末 。 相 对 密 度 1.857。 在 150 失 去 结 晶 水 ，继 续 加 热 则 分 解 。 溶 于 水 ， 难 溶 于 醇 ， 水 溶 液 的 pH 约 为 8。 无 气 味 。

7、柠檬酸提取工艺柠檬酸是一种有机酸，学名 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸，该产品在食品工业、医药工业和化学工业有广泛的用途。在食品工业中主要用于饮料、果酱、果冻、冰激凌生产中作为风味剂；在医药主要用于抗血凝剂、退热剂、尿酸度矫正剂等；在化学工业中，主要用作增塑剂、螯合剂、抗氧化剂等。近年来，由于对日用洗涤剂工业含磷化合物的限制甚至取缔，使得柠檬酸及其盐类在洗涤剂工业得到了广泛的应用，年需求量以 3-6%速度增长。柠檬酸生产有两条途径，一条是以淀粉及糖类为原料，用微生物发酵方法来制取；另一条是从含酸分丰富的原料。

8、 柠檬中柠檬酸含量的测定目的：1 熟悉紫外可见分光光度法测定柠檬中柠檬酸含量的操作方法及原理。 2掌握标准曲线的绘制和回归直线方程的计算评价及使用。原理：分光光度法和比色法是通过测定被测物质在某一特定波长处或一定波长范围的光的吸收度，对该物。

9、柠檬酸柠檬酸钠缓冲液（0.1 mol/L）pH0.1mol/L柠檬酸（毫升）0.1mol/L柠檬酸钠（毫升）pH0.1mol/L柠檬酸（毫升）0.1mol/L柠檬酸钠（毫升）3.03.23.43.63.84.04.24.44.64.818.617.216.014.914.013.112.311.410.39.21.42.84.05.16.06.97.78.69.710.85.05.25.45.65.86.06.26.46.68.27.36.45.54.73.82.82.01.411.812.713.614.515.316.217.218.018.6柠檬酸 C6H8O7H2O：分子量 210.14，0.1mol/L 溶液为 21.01克/升。柠檬酸钠 Na3 C6H5O72H2O：分子量 294.12，0.1mol/L 溶液为 29.41克/毫升。 关键词：柠檬 mol/L 分子 0.1mol/L 18.6。

10、氨溶液 第 页1化学品安全技术说明书第一部分 化学品及企业标识化学品中文名：柠檬酸化学品英文名：Citric acid 企业名称：生产企业地址：邮 编: 传 真: 企业应急电话：电子邮件地址：技术说明书编码: 第二部分 成分/组成信息 纯品 混合物成分 浓度 CAS No.柠檬酸 99% 5949-29-1 第三部分 危险性概述危险性类别：无资料 侵入途径：吸入、食入、皮肤接触健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。 环境危害：对水生生物有毒作用。 燃爆危险：可燃，其粉体与空气混合，能形成爆炸性混合物。 第四部分 急救措施皮肤接触：立即。

11、 题目：柠檬酸钙 系别：基 础 部专业：应用化学 班级：1 1 0 1 班学号：1109341011姓名：贺生卓柠檬酸钙摘要：柠檬酸钙是一种重要的食品添加剂，工业中常作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、钙剂强化剂、乳化盐等。作为钙质强化剂，具有无味的特点。柠檬酸钙的钙含量高，吸收率高，被广泛应用于包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。柠檬酸钙属于有机酸钙，较无机钙溶解度大且生物利用率高。钙是人体内第五大元素，它对人体内的许多生理过程都起着十分重要的作用。人类的牙齿和骨骼中 99%是。

12、GB 148891994 中华人民共和国国家标准食品添加剂柠檬酸钾Food additivePotassium citrateGB 1488919941 主题内容与适用范围 本标准规定了食品添加剂柠檬酸钾的技术要求，试验方法，检验规则以及标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于由柠檬酸和氢氧化钾或碳酸钾为原料制得的食品添加剂柠檬酸钾。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。 化学名称：2-羟基丙烷-1 ，2，3 三羧酸钾 分子式：C6H5K3O7H2O结构式： 相对分子质量：324.41（按 1989 年国际相对原子质量） 2 引用标准 GB 601 化学试剂 滴定分析（容量分。

13、售價：乳酸鈣 2200元/Kg 310元/100g 210元/50g檸檬酸鈣 1800元/Kg 250元/100g 170元/50g葡萄糖酸鈣 2200元/Kg 310元/100g 210元/50g磷酸氫鈣 2500元/Kg 350元/100g 230元/50g乳酸鈣原廠成份表ITEM SPECIFICATION RESULTAssay: 98.0101.0% 98.8%Loss on drying: 2227% 23.2%Volatile fatty acid: Qualified QualifiedFree acid: 0.45% Max. 0.45%Mg and Alkli-earth metal: 1% Max. 1%Lead: 0.001% Max. 0.001%Heavy metal(as Pb): 0.002% Max. 0.。

14、爱文库核心用户上传朝阳wlsh0908整理柠檬酸柠檬酸钠缓冲液配制柠檬酸钠缓冲液0.1 molL pH 0.1 molL柠檬酸毫升 0.1molL 柠檬酸钠毫升 3.4 16.0 4.0 3.6 14.9 5.1 柠檬酸 C6H8O7H2O。

15、无水柠檬酸说明宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商，的厂家电话，柠檬酸的 CAS号，柠檬酸的详细说明，柠檬酸最新报价，柠檬酸的价格，柠檬酸的作用，柠檬酸厂家总代理，柠檬酸厂家最新报价，柠檬酸的添加量。英文：Citricacid 分子式：C6H8O7 分子量：192.13 无水 CAS：77-92-9。性状：无色半透明结晶粉末，无臭，易溶于水，有特殊酸味。一水物在空气中易风化。主要用途：酸化剂，螯合剂，分散剂，抗氧化增效剂，增香剂，果酱凝结剂，水果护色剂。柠檬酸是有机酸中第一大酸，由于物理性能、化学性能、衍生物的性能，是广泛应用于食品、医。

16、柠檬酸锌和柠檬酸螯合锌的区别 柠檬酸盐是柠檬酸与金属离子直接结合，为有机化合物，柠檬酸铁、锌、铜、锰都不溶于水；柠檬酸金属螯合铁是通过柠檬酸的络合作用将金属离子铁离子和柠檬酸、有机活性物质螯合在一起，为新型螯合态有机酸盐，全水溶，吸收利用率更高。 性状：白色结晶粉末无臭，易溶于水，水溶液近中性，不溶于乙醇。 质量指标： 项目 指标 项目 指标 外观 白色结晶粉末 溶解度 >80% 锌含量 。

17、柠檬酸 柠檬酸钠缓冲液（0.1 mol/L）pH 0.1 mol/L柠檬酸（毫升）0.1 mol/L柠檬酸钠（毫升）pH 0.1 mol/L柠檬酸（毫升）0.1 mol/L柠檬酸钠（毫升）3.03.23.43.63.84.04.24.44.64.818.617.216.014.914.013.112.311.410.39.21.42.84.05.16.06.97.78.69.710.85.05.25.45.65.86.06.26.46.68.27.36.45.54.73.82.82.01.411.812.713.614.515.316.217.218.018.6柠檬酸 C6H8O7H2O：分子量210.14，0.1 mol/L 溶液为21.01克/升。柠檬酸钠 Na3 C6H5O72H2O：分子量294.12，0.1 mol/L 溶液为29.41克/ 升。12甘氨酸 氢氧化钠缓冲液（0.05M）X 毫升0.2M 甘。

18、氨溶液 第 页1化学品安全技术说明书第一部分 化学品及企业标识化学品中文名：柠檬酸化学品英文名：Citric acid 企业名称：生产企业地址：邮 编: 传 真: 企业应急电话：电子邮件地址：技术说明书编码: 第二部分 成分/组成信息 纯品 混合物成分 浓度 CAS No.柠檬酸 99% 5949-29-1 第三部分 危险性概述危险性类别：无资料 侵入途径：吸入、食入、皮肤接触健康危害：具刺激作用。在工业使用中，接触者可能引起湿疹。 环境危害：对水生生物有毒作用。 燃爆危险：可燃，其粉体与空气混合，能形成爆炸性混合物。 第四部分 急救措施皮肤接触：立即。