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无水柠檬酸.doc

上传人:yjrm16270 文档编号:8641604 上传时间:2019-07-06 格式:DOC 页数:2 大小:35KB
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1、无水柠檬酸说明宁波北仑雅旭化工有限公司优质生产商,的厂家电话,柠檬酸的 CAS号,柠檬酸的详细说明,柠檬酸最新报价,柠檬酸的价格,柠檬酸的作用,柠檬酸厂家总代理,柠檬酸厂家最新报价,柠檬酸的添加量。英文:Citricacid 分子式:C6H8O7 分子量:192.13 无水 CAS:77-92-9。性状:无色半透明结晶粉末,无臭,易溶于水,有特殊酸味。一水物在空气中易风化。主要用途:酸化剂,螯合剂,分散剂,抗氧化增效剂,增香剂,果酱凝结剂,水果护色剂。柠檬酸是有机酸中第一大酸,由于物理性能、化学性能、衍生物的性能,是广泛应用于食品、医药、日化等行业最重要的有机酸。 1.用于食品工业因为柠檬酸有

2、温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂,防腐剂。 2.用于化工、制药和纺织业柠檬酸在化学

3、技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂,可改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。 服装的甲醛污染已是很敏感的问题,柠檬酸和改性柠檬酸可制成一种无甲醛防皱整顿剂,用于纯棉织物的防皱整理。不仅防皱效果好,而且成本低。用于化妆品柠檬酸属于果酸的一种,主要作用是加快角质更新,常用于乳液、乳霜、洗发精、美白用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落,毛孔的收细,黑头的溶解等。例如碧欧泉活泉舒敏洁面摩丝,令皮肤柔软、舒适,肤色清新、纯净。质量指标:指标名称 英国药典 BP-93 检验结果外观 无色或白色结晶颗粒或粉末 无色或白色结晶颗粒或粉末溶解度 符合试验 通过试验含量% 99-100 995酸碱度 通过试验 通过试验硫酸盐(PPM) 150 120重金属(以 Pb计) 10 8草酸盐(PPM) 350 200易碳化合物 符合标准 符合标准氯化物 50 35铁 50 30钙 200 200水份% 1 0.8

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