年产10000吨浓缩苹果汁工厂设计

1、食品与环境工程专业食品工厂设计课程设计说明书 题目：日产 80 吨浓缩苹果汁的工厂设计学生姓名 王超学 号 09222122专 业 食品科学与工程班 级 09 级乳品一班指导教师 那治国学 部 食品与环境工程黑龙江东方学院食品与环境工程学部食品工厂设计课程设计说明书-I-目 录第 1 章 生产方案及班产量的确定 .11.1 产品及产量的确定 .1第 2 章 工艺流程的确定及要点说明 .。

2、食品机械与设备课程设计年产 35000 吨复原苹果汁工厂灭菌机的设计（套管式）系 别：生物与化学工程学院专 业：食品科学与工程说明书1、前言.31.1 复原苹果汁.31.2 综合价值. .31.2 市场发展前景.32、产品方案.32.1 产品包装.42.2 产品定位.42.3 消费对象.。

3、 年产 2 万吨苹果汁工厂设计实验说明书1 绪论1.1 果汁饮料综述果汁饮料是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品。果汁饮料可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等 9 种类型，其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水，制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。果汁中含有较高的营养价值，主要包括碳水化合物、葡萄糖、果糖等易于被人体吸收的物质和。

4、英文文献 2 5 3 Design and construction of the building Roofs and ceilings Walls Windows and doors Floors Lighting and power Water supply and sanitation Layout of equipment and facilities In general a buil。

5、食品与环境工程专业食品工厂设计课程设计说明书 题目：日产 80 吨浓缩苹果汁的工厂设计学生姓名 王超学 号 09222122专 业 食品科学与工程班 级 09 级乳品一班指导教师 那治国学 部 食品与环境工程黑龙江东方学院食品与环境工程学部食品工厂设计课程设计说明书-I-目 录第 1 章 生产方案及班产量的确定 .11.1 产品及产量的确定 .1第 2 章 工艺流程的确定及要点说明 .22.1 浓缩苹果汁工艺流程设计及要点说明 .22 .1.2 浓缩苹果汁工艺要点说明 22.2.1 收果与运输 22.2.2 原料验收 32.2.3 苹果的挑选去杂 32.2.4 苹果的破碎 32.2.5 压榨 42.2.6。

6、食 品 工 厂 设 计 说 明 书1目 录一 项目论证21 产品来源22 产品特点23 市场状况34 厂址选择3二 样品方案与班产量41 班产量42 样品方案4三 工艺流程及论证51 工艺流程52 工艺论证5四 物料衡算6五 设备选型及论证11六 辅助生产设施的设计14七。