济南版生物七下第三节合理膳食与食品安全教案

1、名校名 推荐 合理膳食与食品安全 教学目 1、了解怎么 吃 才属于合理膳食。
2、本地食品安全状况是什么 的。
教材分析 合理膳食与食品安全主要介 一日三餐 食物的 取比例 人 健康的 食 划，以及人 关注的食品安全 。
教材分 两部分：第一部分是合理膳食， 第二部分是食品安全状况。
本 以 “合理膳食与食品安全” ， 扣本 的主 ，使学生清楚明白。
教学重 点 重点：合理膳食注意食品安全。
。

2、名校名 推荐 合理膳食与食品安全 教学目标 1、能说出合理膳食的原则，获得有关人体营养成学方面的知识。
2、通过“设计一份营养合理的食谱”，尝试运用有关合理营养的知识解决生活中的实际问题。
3、学习怎样应用所学知识解决实际问题的方法。
4、学习探究实验中收集和整理资料的方法。
教学重难点 1、重点 合理膳食的意义；评价自身营养状况的方法；学习调查研究的方法，体验调查研究的过程； 尝试设计营养结构。

3、名校名 推荐 合理膳食与食品安全 教学目标 1、知识与能力： （ 1）学习调查研究的基本方法，体验调查研究的过程。
（ 2）尝试设计一份营养较为合理的食谱。
2、情感态度与价值观：培养学生健康生活的素养。
教学重难点 1、尝试设计营养结构较为合理的食膳。
2、学生活动的组织教学。
教学过程 师：上节课我们共同评价了我们自身的营养状况，调查了自己的饮食结构和习惯，同学们知 道如何纠正自己的不良饮食。

4、度价值观：通过小组合作学习，培养学生团结协作的精神,激发学生的学习热情，养成良好的饮食习惯，确立积极、健康的生活态度，提高学生的科学素养，增强学生的环保意识。
二、教学重点、难点：重点： 1、联系日常生活，尝试为家长设计一份营养合理的食谱，并说明理由；2、关注食品安全，养成健康的饮食习惯。
难点：1、关注食品安全在健康生活中的意义；2、认同环境保护与食品安全之间的统一性。
三、学习内容及方法：1、用报纸上的信息引发学生对合理营养和食品安全问题的重视； 2、课前请几位学生排练小品“无题”、“倒霉”； 来源:xyzkw.Com3、.通过观看小品“无题”，请学生找出小明爷孙俩有哪些不良的饮食习惯，哪些疾病是由不良的饮食习惯引发的，结合课文插图，让学生分析、讨论，回答问题，从而明白合理营养的重要性； 4、引导学生分析营养专家设计的“平衡膳食宝塔”，阐明什么叫合理营养？应养成哪些良好的饮食习惯？了解人每日摄入的能量分配，分析其中道理； 5、为家长设计一份午餐食谱，选其中 12 份食谱进行分析，是否合理？ 6、通过观看小品“倒霉”，分析小品中的人物倒霉的原因，从食物中毒的案例引入“食品安全”的。

5、的各种营养素的量要合适（不少也不多，比例适当），与身体的需要保持平衡。
,32,分析下面一组图片，与同学讨论图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。
,不正确。
不吃早餐后有些人会头晕、心慌就是血糖浓度过低导致大脑功能不足的表现。
,32,分析下面一组图片，与同学讨论图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。
,答：不正确。
因为挑食缺乏维生素c可导致牙龈出血。
,32,分析右边的图片，与同学讨论图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。
,答：吃盐过多是引起高血压的重要原因。
食盐的成分是氯化钠，钠在体内可以引起体液，特别是血容量增加，从而导致血压升高，心脏负担加重。
,33,分析右边的图片，与同学讨论图片所示的做法是否正确，并说出科学道理。
,不正确。
偏食会发生营养过剩，产生肥胖，缺少维生素等。
,33,合理营养,为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物，以避免营养不良或过剩。
,为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进食。
,在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%和30%左右。
,33,五谷杂粮,蔬菜水果,肉类,。

6、 最新济南版七下第三节合理膳食与食品安全学案第三节合理膳食与食品安全导学案 【温故互查】 2 人小组对讲 , 互查。
1是人体消化和吸收营养物质的主要器官,与此功能相适应的特点之一：小肠内表面 有许多环形和小肠绒毛；小肠绒毛壁和毛细血管壁均有一层构成。
2 三大类营养物质的消化各是从哪里开始消化,产物是什么 ,又是在哪被吸收的。
【学习目标】 1说出人体需要的主要营养成分；知道主要营养物。

7、2019最新济南版生物七下第三节合理膳食与食品安全学案第一 章第三节 合理膳食与食品安全 一、学习目标： 知识目标： 1、列举符合我国国情的膳食指南； 2、了解本地食品的安全状况,关注食品安全； 3、举例说出什么是合理营养,教育学生培养良好的饮食习惯。
能力培养： 1、尝试运用相关知识,设计一份营养合理的食谱,培养解决问题的能力,激发创新 精神； 2、了解食品安全的调查过程,掌握调查的一般方法,培。

8、2019最新济南版生物七下第三节合理膳食与食 品安全教案关注合理营养与食品安全教学环节设 计 （一）教学目标 （i）举例说出什么是合理营养，设计营养午餐 （2）关注食品安全，认同环境保护与食品安全之间的统一性。
重点难点： （1）合理膳食的概念及意义；（2）培养良好的饮食习惯；（3）认同环境保护与食品 安全之间的统一性。
（二）什么是合理营养教学环节设计 1教学引入： 问题： 初二一班的小明，身高。