胶体讲义

1、第十二章 胶体化学练习题 一 简答题 1 什么叫 电势 它如何受电解质的影响 2 什么是胶体分散体系 它的基本特性是什么 3 为什么说胶体系统具有热力学不稳定性和动力学稳定性 4 胶体具有聚结稳定性的主要原因是什么 5 什么是布朗运动 为什么粗分散系统和真溶液观察不到布朗运动 6 为什么晴朗洁净的天空呈蓝色 而阴雨天时则是白茫茫的一片 7 把人工培育的珍珠长期收藏在干燥箱内 为什么会失去原有的光泽。

2、胶体化学(1)选择填空：1. 高度分散的多相性和( )是胶体系统的主要特征。A. 热了学稳定性； B. 不均匀性； C. 胶粒的带电性质； D. 热力学不稳定性2. 胶体系统产生丁达尔效应的实质是（ ） 。 A.光的反射； B. 光的透射； C. 光的散射； D. 光的衍射 3. 当胶体粒子的线度（ ）入射光的波长时，可出现丁达尔效应。A. 大于； B. 小于； C. 等于； D. 远小于4. 胶体的电泳性质现象表明（ ） 。A. 分散介质带电； B. 胶体粒子带正电； C 胶体粒子带电；D. 胶体粒子处于等电状态 5. 电势是指（ ）的电势差。A. 固体表面与溶液本体之间； B. 斯特。

3、表面界面及胶体4-1 何谓表面张力和表面能？在固态和液态这两者有何差别？4-2 在真空条件下 Al2O3 的表面张力约为 0.9J/m2，液态铁的表面张力为 1.72J/m2，同样条件下的界面张力（液态铁- 氧化铝）约为 2.3J/m2，问接触角有多大？液态铁能否润湿氧化铝？4-3 测定了含有一个固态氧化物、一个固态硫化物和一个液态硅酸盐的显微结构，有以下的两面角：（a）两个硫化物颗粒之间的氧化物是 112；（b）两个硫化物颗粒之间的液体是 60；（c ）两个氧化物颗粒之间的硫化物是 100；（d）一个氧化物和一个硫化物之间的液体是 70。假如氧化物和氧化物。

4、高一化学导学案 学生姓名 制作：孔德静 2011 年 10 月 12 日 1第一节 元素与物质的分类第 2 课时学习目标1.知道胶体是一种重要的分散系 2.了解胶体的性质及生活中胶体的实例。重点难点：胶体的性质预习导学学点一：一、分散系1.分散系的概念(1)分散系是一种或几种物质( )分散到另一种物质( )里形成的 。(2)被分散的物质叫做 ，分散质分散到其中的物质叫做 ，比如对溶液来说，溶质是 ，溶剂是 2.分散系的分类根据分散质 的不同，可将分散系分为 、 和 。(1)溶液：溶液中分散质微粒是 或 ，其微粒直径小于 ， 具有 、 、 的宏观特征。(2)浊。

5、.胶体教材分析 作者： 黄向星 ( 高中化学 新疆伊犁霍城化学一班 ) 评论数/浏览数： 5 / 228 发表日期： 2008-07-14 13:36:58 本节教材内容的深广度控制到什么程度？本节教材的知识发展脉络是什么？相关概念原理知识的功能与价值是什么 胶体的教学教材分析黄向星如果说第一章是从化学科学研究手段化学实验方面展开化学科学的话，那么，本章则是从化学学科内容方面展开化学科学。作为从学科内容方面使学生认识化学科学的启始章，本章是连接义务教育阶段化学、科学与高中化学的纽带和桥梁，对于发展学生的科学素养，引导学生有效地进行高中阶。

6、112-3 一种特殊的分散体系胶体教学目标：知识目标：1.了解分散系概念；认识胶体的概念。了解胶体的制取方法2.初步掌握胶体的性质和胶体的鉴别及净化方法能力目标：通过比较分散质微粒大小、胶体制取、丁达尔现象、电流实验和胶体的凝聚等实验，培养学生的观察能力、思维能力和自学能力情感目标：通过实验、联系实际等手段，激发学生的学习兴趣教学重点：胶体的有关概念；学生思维能力、自学能力的培养教学过程：【出示】氯化铁溶液、泥水悬浊液、氯化钠溶液、植物油和水的混合物。【提问】哪种是溶液，悬浊液、乳浊液？【复习】溶液、悬浊。

7、胶体及其性质1. 分散系、分散质和分散剂一种(或几种) 物质的微粒分散到另一种物质里形成的混合物，叫做分散系如 NaCl 溶解在水中形成的 NaCl 溶液就是一种分散系在分散系中，分散成微粒的物质，叫做分散质如 NaCl 溶液中的 NaCl 为分散质分散质分散在其中的物质，叫做分散剂如 NaCl溶液中的水为分散剂2.胶体的本质特征：分散质粒子的直径大小在 1nm100nm 之间3.胶体的分类气溶胶雾、云、烟按分散剂状态分 液溶胶Fe(OH) 3 胶体、蛋白质溶液胶体 固溶胶烟水晶、有色玻璃按分散质分 粒子胶体分散质微粒是很多分子或离子的集合体，如 Fe(OH)3 。

8、食品凝胶的成胶机理摘要：由于蛋白质形成的凝胶会影响食品的质构和品质，所以研究蛋白质凝胶对于食品科学有极其重要的意义。然而，蛋白质形成凝胶的机理过于复杂，需要更先进的技术来研究。凝胶特性是食品蛋白质最重要的功能特性之一，人类在很久以前就利用蛋白质的凝胶特性来制作凝胶类食品，其中最典型的就是中国的豆腐和西方的奶酪。但是，蛋白质的凝胶机理及其过程动力学还没有被完全了解。随着现代研究分析技术与方法的发展，有关蛋白质凝胶的机理与过程的研究已经取得大量的成果，下面将有关蛋白质凝胶机理的研究进展作一综述。关键。

9、第二章 溶液和胶体溶液和胶体是物质的不同存在形式，在自然界中普遍存在，与工农业生产以及人类生命活动过程有着密切的联系。广大的江河湖海就是最大的水溶液，生物体和土壤中的液态部分大都为溶液或胶体。溶液和胶体是物质在不同条件下所形成的两种不同状态。例如 NaCl 溶于水就成为溶液，把它溶于酒精则成为胶体。那么，溶液和胶体有什么不同呢？它们各自又有什么样的特点呢?要了解上述问题，需要了解有关分散系的概念。 2.1 分散系及其分类2.1.1 分散系的概念一种或几种物质分散在另一种物质里所形成的系统称为分散系统 ，简称分散系。。

10、1胶体、溶液能力目标(1)了解胶体的制备方法,掌握胶体的有关性质(2)初步学会胶体的提纯方法(3)能用胶体知识解释日常生活和自然现象，培养实验探究能力。(4)掌握有关溶液、溶解度概念及其计算能力培养一、分散系、分散系：一种（或几种）物质以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物。注意：1、微粒可以是单个分子或离子或分子集合体 例如：Fe(OH) 3(胶体) 、淀粉胶体分散质被分散成微粒的物质2、分散系组成分散剂微粒分散在其中的物质思考：分散质、分散剂是相对还是绝对的？举例说明3.根据分散系定义可知：分散系一定是纯净物还是混合。

11、胶体大腕栽了以后，人工胶体液将何去何从？ 一、晶体与胶体之争在陶教授的帖子中已有讨论。在此不复述。二、总的说来，各有利弊，辩证选择。三、楼主的理论相对比较新、细、分析得很透，非常感谢!四、给我们的思路是，用还得用，但是要注意选择，侧重利，减少弊。一个大腕的倒下，影响不了医疗前进的步伐。五、同时给药学专家们提出了更高要求，但愿能够生产出副作用更少的胶体，满足临床的需要。 关于晶体液和人工胶体液的输液效应和对凝血功能影响的探讨琥珀酰明胶和羟乙基淀粉液是目前国内最常用的两类人工血浆代用品，也是大家非常关。

12、1第二课时 分散系及其分类二、分散系及其分类1分散系：把 物质分散在 (或多种)物质中所得到的体系。分散系可分为 9 种，如下图。分散系中，被分散的物质(可以是固体、液体或气体)称作_；分散质分散于其中的物质(可以是固体、液体或气体)称作_。例如，泥水混合物中，泥土是分散质，而水就是分散剂。【思考】：分别指出 C uSO4溶液和碘酒中的分散质和分散剂。_2、根据分散质_不同，可将分散系分为_、_ _和_三大类。分散质粒子的大小与分散系类别的关系3、胶体的制备及性质【思考】现在有 FeCl3饱和溶液，问如何制备 Fe(OH)3胶体？【实验】Fe。

13、家用净水器的原理家以及简单介绍家用净水器是小型的水处理设备。家用净水器的结构大致有粗滤、活性炭吸附、离子交换树脂、中空纤维和反渗透膜等几种。可以有效清除水中的氯.重金属细菌、病毒、藻类以及固体悬浮物，后置活性碳理将进一步除去中的各种有机物，使处理后的水清澈洁净、无菌。 自来水中含有很多的有害物质，比如说铁锈，超标的氯气，还有病菌等。所以家用净水器的作用就很明显。现在市面上的净水器无非就是两种：超滤膜和 RO 反渗透净水器。美的、净之泉厨房净水器、立升、沁园等品牌的净水器好。做的最好的净水器品牌没有，但。

14、复苏常用液体可以分为晶体液和胶体液，那么如何选择补液种类呢？晶体液与胶体液区别：晶体液与胶体液的区别仅是溶质分子质量的大小：1.溶质的分子质量 29 763 u 时为晶体，其分子可自由通过大部分的毛细血管，使毛细血管内外具有相同的晶体渗透压；2.而溶质的分子质量 29 763 u 时则为胶体，其分子不能自由通过大部分毛细血管而在血管内产生较高的胶体渗透压。相比于晶体渗透压，血浆中的胶体渗透压仅仅占据极小的比例。因此，大量快速补液时，胶体维持血管内容量的作用远不及毛细血管内静水压增加的影响。以晶体液为主的适当控制性的液体。

15、教学目的1、知识与技能（1） 知道胶体是一种重要的分散系。（2） 了解胶体的重要性质和应用。2、过程与方法培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。3、情感态度价值观通过胶体性质应用的教学，使学生感受到化学知识在现实生活中无处不有，增强求知欲。教学重点1、知道胶体是一种重要的分散系。2、培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。教学难点 培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。教学过程投影阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 讲述这种美丽景象与一种特殊的混合物有关。板书一种重要的混合物提问我们以前学过那些混合物呢。

16、第二章第一节第二课时 分散系及其分类【教学目标】1、知识与技能：（1）了解分散系的定义及其分类；（2）掌握胶体的性质，重点掌握丁达尔效应这个性质；（3）了解胶体的应用。2、过程与方法：学会用实验、观察等方法获取信息，结合上节课的分类，对知识进行一个分类，通过比较的方法，对所获取信息进行加工，归纳总结出新的知识。3、情感态度与价值观：通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感，培养学生仔细观察、认真思考、积极讨论的探究精神。【教学重点】【教学难点】【教学过程】教师：在上节课的学习中，我们知道可以通过物质的组成。

17、胶体胶体是一种混合物，在胶体中含有两种不同状态的物质。分散质粒子直径在 1nm100nm 之间的分散系；胶体是一种分散质粒子直径介于浊液和溶液之间的一类分散体系， 胶体与溶液，浊液的本质区别是分散质粒子直径的大小分 类1 按 照 分 散 剂 状 态 不 同 分 为 ： 气 溶 胶 分 散 系 均 为 气 体 。 如 烟 ， 云 雾 液 溶 胶 分 散 系 均 为 液 体 。 如 Fe(OH)3 胶 体 ， AgI 胶 体 固 溶 胶 分 散 系 均 为 固 体 。 如 有 色 玻 璃 、 烟 水 晶 2 按 分 散 质 的 不 同 可 分 为 ： 粒 子 胶 体 、 分 子 胶 体 淀 粉 胶 体 ， 蛋 白 质。

18、胶体化学实验讲义北京林业大学化学教研室编制（2017 版）0实验一 最大泡压法测溶液的表面张力1、实验目的1、测定不同浓度正丁醇溶液的表面张力，计算吸附量；2、了解气液界面的吸附作用，计算表面层被吸附分子的截面积；3、掌握最大泡压法测定溶液表面张力的原理和技术。2、实验原理从热力学观点来看，液体表面缩小是一个自发过程，这是使体系总自由能减小的过程，欲使液体产生新的表面 A，就需对其做功，其大小应与 A 成正比: （7.1）AW如果 A 为 1m2，则 是在恒温恒压下形成 1m2新表面所需的可逆功，所以 称为比表面吉布斯自由能，其单。

19、氢氧化铁胶体的制备与性质一实验目的1掌握胶体的制备、性质实验的演示技能。2学会用简单方法鉴别胶体和溶液。3学会使用直流稳压电源。4了解半透膜的制备及相关性质。 二实验原理1.氢氧化铁胶体的制备原理：将饱和的 FeCl3 溶液逐滴滴入沸水中 ，三价铁离子立即发生水解，得到 Fe(OH)3 胶体溶液。FeCl3+3H2O= Fe(OH)3+3HCl2、胶体的性质原理根据胶体微粒的大小：丁达尔效应 。 渗析根据胶体的带电：电泳 。 凝聚（胶体的破坏）.胶体的保护(1) 丁达尔效应：胶体微粒的直径比较大，能对光发生散射，使每个胶粒成为一个发光体，当一束强光照射。