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胶体教案.doc

上传人:weiwoduzun 文档编号:3124314 上传时间:2018-10-04 格式:DOC 页数:4 大小:45.50KB
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资源描述

1、教学目的1、知识与技能(1) 知道胶体是一种重要的分散系。(2) 了解胶体的重要性质和应用。2、过程与方法培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。3、情感态度价值观通过胶体性质应用的教学,使学生感受到化学知识在现实生活中无处不有,增强求知欲。教学重点1、知道胶体是一种重要的分散系。2、培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。教学难点 培养学生自学、分析、探索、归纳的能力。教学过程投影阳光穿过茂密的林木枝叶所产生的美丽景象 讲述这种美丽景象与一种特殊的混合物有关。板书一种重要的混合物提问我们以前学过那些混合物呢?(学生集体回答)展示 氯化钠溶液、泥水悬浊液、植物油和水的混合液振荡而成的乳浊液。提问哪

2、种是溶液,哪种是悬浊液、乳浊液?(学生观察、辨认、回答。 )指导阅读 课本第 34 页第 1 段思考: (1)分散系、分散质和分散剂概念。 (学生回答,投影显示)(2)溶液、悬浊液、乳浊液三种分散系中的分散质分别是什么?(学生思考、回答)板书一、基本概念1、分散系分散质分散剂提问溶液、浊液两种分散系有什么共同点和不同点?(学生回答)投影板书2 、分散系的分类按照分散质粒子的大小来分 3、胶体板书(一种重要的混合物)胶体投影三种分散系的特征展示氢氧化铁胶体,和硫酸铜溶液比较。提问两者在外部特征上有何相似点?设问二者有无区别呢?指导实验 (投影)用有一小孔的厚纸圆筒(直径比试管略大一些) ,套在盛

3、有氢氧化铁溶胶的试管外面,用聚光手电筒照射小孔,从圆筒上方向下观察,注意有何现象,用盛有硫酸铜溶液的试管做同样的实验,观察现象。小结丁达尔现象及其成因,说明为什么浊液及溶液没有丁达尔效应?并指出能发生丁达尔现象的是另一种分散系胶体。板书 二、胶体的性质1.丁达尔现象思考怎样鉴别淀粉胶体和氯化钠溶液?学生回答并实际操作 鉴别两只试管中的未知溶液。提问在日常生活中,你见过丁达尔现象吗?学生回答 清晨在密林中看到的一缕缕光束,阳光透过墙上的小孔在较暗房间里形成的一道道光柱等。投影问题 如果空气中没有气溶胶,我们的环境将会是什么样?讲述电影院放映电影时,我们也能观察到丁达尔现象,我们还可以看到受光束照

4、射的空气里,尘埃小颗粒作无规则的不停地运动。既然胶粒在“动” ,那么它们相互碰撞到一起,不能结合成较大颗粒而沉淀吗?事实上胶体都比较稳定,并不沉淀,这是为什么?播放电泳实验提问1.通电后, U 形管里阴极附近的红褐色逐渐变深,阳极附近的红褐色逐渐变浅,这表明阴极附近什么微粒增多了?2Fe(OH) 3 胶粒向阴极作定向移动,说明它具有什么样的电性?小结电泳概念:在外加电场的作用下胶体微粒在分散剂里做定向移动的现象叫做电泳。产生电泳现象的原因:因为胶体的微粒是带电的粒子,所以在电场的作用下发生了定向移动,产生了电泳现象。板书2.电泳指导阅读 课本第 35 页思考1.为什么胶体微粒带有电荷。2.胶体

5、分散系稳定的原因?回答1.胶体微粒带电荷的原因:当物质分散成胶体的微粒时,分散质的总表面积有很大的增加。表面积大,吸附力强,吸附阴离子的带上负电荷,吸附阳离子的带上正电荷。2.胶体分散系稳定的原因:同种胶粒带同种电荷,相互排斥而不容易聚集。讲述简介电泳原理的应用1. 电泳电镀就是利用电泳将油漆、乳胶、橡胶等微粒均匀地沉积在镀件上的。2氧溶胶也可以发生电泳现象,如在水泥、冶金等工业中,通高压电于含烟尘的气体时,可除去大量烟尘以减少空气污染,净化环境,保护人民健康。过渡语既然胶体稳定性是因为胶粒带电,那么胶粒失去电荷,会有什么变化呢?追问胶粒失去电荷后,胶粒碰撞后结合成较大的颗粒而发生凝聚。那么有

6、什么办法除消胶粒所带的电荷呢?学生讨论 提出消除胶粒所带电荷的方案。1.加电解质溶液;2.搅拌;3.加热。播放动画 电解质对胶体的影响讲述搅拌可以增加胶体微粒相互碰撞的机会,从而使胶体凝聚为沉淀析出。谈话美国曾经制成一种“微波手术刀” ,这种刀能发出微波把割口附近的血液中的蛋白质“加热” ,使血液凝固,减少流血。投影板书 3.胶体的聚沉练习解释下列问题(投影)(学生分组讨论,解释实验现象,相互补充,得出正确答案。)1河流入海处,易形成三角洲的原因。2豆浆里放入盐或石膏,为什么可制成豆腐。3实验室中,不慎手指被玻璃划破.可用 FeCl3 溶液应急止血,为什么?提问在日常生活中见到过哪些胶体?学生

7、讨论,回答教师分类投影显示 胶体按分散剂分为:液溶胶(溶胶):如 Fe(OH)3 胶体、淀粉胶体等。气溶胶:如云,雾,烟等固溶胶:如烟水晶,有色玻璃等图片及实物展示思考怎样分离淀粉胶体和氯化钠溶液的混合物?用滤纸行吗?播放半透膜原理动画讲述 过滤、渗析实验好像渔民用渔网打鱼一样,小鱼穿网而过,溜之大吉,而大鱼则在劫难逃了。当然,不同的渔网,网眼大小不同,故从网中可以漏出大小不同的鱼。滤纸孔径大,不仅可以漏出溶液中的单个离子或分子,也可以漏出胶体颗粒。但是半透膜的孔径太小了,只能漏出溶液中的单个离子或分子,而胶粒则无法漏出。利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子,提纯、精制胶体的操作称为渗析。播放胶体的渗析 投影小结结束语 胶体的范围十分广泛,比如我们吃的馒头、喝的稀粥、豆浆,用的墨水、牙膏,早晨的雾,烟囱里冒出的黑烟,名贵的珍珠、玛瑙、烟水晶等都属于胶体的范畴。毫不夸张地说,我们所处的世界就是一个胶体世界。投影作业 查阅资料解释下列问题:1、家庭小实验:早餐时,在热豆浆里加入酱油或白糖有何不同现象?为什么?2、两瓶不同品种的墨水混和有可能发生凝聚,从而堵塞钢笔的笔孔,造成出水不畅。随堂检测课题:元素与物质的分类 (第二课时)一种重要的混合物胶体仝桂如蚌埠一中 生化教研室二 00 六年十月十日市级公开课

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