化学九年级全册沪教版 8.1 什么是有机化合物课件

1、第一节 什么是有机化合物,什么是化合物,由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物,一、什么是有机化合物,关键词：是否含有碳 zxxk,2、有机物都含有碳元素，多数含有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。,注意： 1、含有碳元素的化合物不一定都是有机 物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。因它们的组成、结构 和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。,例1 下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲烷的说法中，正确的是（ ） A.都是含碳的化合物 B.都是有机物 C.碳元素化合价相同 D.都是无机物,例2 下列化合物中，属于。

2、第八章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,授课人 卢荣毅,或许以前你没有意识到，我们体内一刻不停地在发生着化学变化，食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量。我们在日常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的温度提高50.食物中含有哪些成分？各种成分与我们的健康有什么关系？我们应该了解我们食物的成分。,1.葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙中灼烧，产生黑烟，灼烧后得到黑色的炭。,观察与思考：阅读课本P70,2.玻璃片上出现黑烟。,3.玻璃片上出现黑烟。,4.这些物质燃烧都生成黑色的炭或黑烟，说明这些。

3、,1.煤油、石蜡等物质在空气中燃烧会冒黑烟，你知道是什么原因吗？ 提示：因为这些物质中都含有碳元素，当氧气供给不充足时，不完全燃烧会产生黑烟。 2. 俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，你知道是什么含义吗？为什么？ 提示： 是讲吃饭对人体很重要；我们需要从食物中摄取各种营养物质。,有机化合物,碳,甲烷（CH4）,碳,淀粉、蛋白质,1.含有碳元素的化合物，一定都是有机化合物吗？ 提示：少数含碳元素的化合物，如CO、CO2、碳酸盐等，具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。,2.某有机物燃烧生成了水和二氧化碳，则该有。

4、生活中的有机物,物质,混合物,纯净物,酸,碱,盐,氧化物,化合物,单质,无机物,有机物,通常把含碳元素的化合物称为有机化合物， 把不含碳元素的化合物称为无机化合物。,(但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等看作无机物),判断有机物关键看,是否含碳元素,是否是化合物,1、有机物的组成元素：,主要元素,其他元素,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,2、有机物的分布广泛,种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种 （无机物只有几十万种）。,生活中常见的有机物,1 衣服、头发、水果、蔬菜溶于水吗？它们都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？,2 。

5、您好！,谢谢！,欢迎光临,第一节 什么是有机化合物,学习目标：了解有机物的概念，能用实验方法从组成上辨别有机物。 了解有机高分子化合物的组成特点； 知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物； 会识别不同食物中富含有哪些有机物。,一、什么是有机化合物,1.有机物：含碳元素的化合物（除了CO，CO2，H2CO3，及碳酸盐等。）2.无机物：一般指不含碳元素的化合物。,试一试： 判断下列物质是否为有机物，并说明理由：,食盐(NaCl)： 金刚石(C)： 碳酸钠(NaCO3)： 甲烷(CH4)： 酒精(C2H5OH)： 聚氯乙烯(（C2H3Cl）n)：,不是，因为不含碳。

6、第8章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,学习主题 一 有机化合物 【问题导引】什么是有机化合物？它与无机化合物在组成上有什么区别？什么是有机高分子？ 1.化合物的分类： （1）有机化合物：_的化合物，简称_。 （2）无机化合物：_的化合物，简称_。 【特别提醒】少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等具有无机化合物的组成和性质，将它们看作无机化合物。,含碳元素,有机物,不含碳元素,无机物,2.有机化合物的组成：除含碳元素外，还含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。 3.有机高分子化合物： （1）概念：相对。

7、第8章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,学习主题 一 有机化合物 【问题导引】什么是有机化合物？它与无机化合物在组成上有什么区别？什么是有机高分子？ 1.化合物的分类： （1）有机化合物：_的化合物，简称_。 （2）无机化合物：_的化合物，简称_。 【特别提醒】少数含碳元素的化合物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐等具有无机化合物的组成和性质，将它们看作无机化合物。,含碳元素,有机物,不含碳元素,无机物,2.有机化合物的组成：除含碳元素外，还含有氢、氧、氮、氯、磷和硫等元素。 3.有机高分子化合物： （1）概念：相对。

8、化学学科第八章第一节第一课时什么是有机化合物 学讲预案一、自主先学1、 称为有机化合物，例如： 。最简单的有机物是_。 2、 称为无机化合物，例如: 。 3、一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙等属于 ，因为 。4、有机物除含碳元素外，还可能含有 等元素。5、 称为有机高分子，例如： 。6、大米、面粉的主要成分是 ；食用油中含有 ；鱼、肉、牛奶中含有 ；青菜、水果中含有 。7、食物中含有的重要有机物是 。二、。

9、8.1 什么是有机化合物【学习目标】1、 能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。2、 了解有机高分子化合物的组成特点。3、 能用实验的方法从组成上辨别有机物。4、 知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。【课前预习】1葡萄糖、石蜡、蔗糖等在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭生成，说明这些物质中均含有 元素。人们把 叫做有机化合物，简称有机物。组成中不含碳的化合物一般称为_，像水、食盐等；但像 CO、CO 2、CaCO 3等少数含碳化合物，由于它们的 和 跟无机化合物很相似,故将它们归入无机化合物来研究。2一些有机物。

10、G21 G3C G22 G23 G31 G32 G33 G2C G34 G35 G36 G37 G38G25 G21G22G22G22G21 G21 G22 G22 G23 G6A GBF G31 G72 G3CG23 G22 G24 G35 GD6 GCD G5C G65 G7C G5B G51 G90 G91 G42 GD9 G7C G5B G51 G23 G8F G90 G42 GD9 G51 G24 G27G23 G24 G24 G42 GD9 G7C G5B G51 G9C G35 G42 GD6 GCD G5C G93 G25 G43 G61 G77 G35 G42 G5E G21 GCC G21G92 G21 GD6 G21 GDD G95 GCD G5C G27G23 G2C G24 GCA GC2 G21 G30 GB3 G62 G21 G52 G9A G64 GE2 GA0 G5C G59 G49 G51 G54 GD3 GBB G65 G42GD9 G51 G27G2B G2C G2D G2E G22 G6D G63 G36 GD5 G7C GD6 G21 GD4。

11、第8章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,1.人们把 称为有机化合物,而组成中 一般叫做无机化合物。 2.相对分子质量达几万,甚至几百万或更大的有机化合物通常称为 .。 3. 、 、 和 是食物中含有的重要有机物,是食物中的主要营养物质。,含碳元素的化合物,不含碳的化合物,有机高分子化,合物,淀粉,油脂,蛋白质,维生素,【例1】 下列物质中属于有机物的是( ) A.金刚石 B.医用酒精 C.甲烷 D.碳酸钙,解析: 判断一种物质是有机物还是无机物,首先观察其是否是化合物。其次是观察它是否含有碳元素。注意:CO、CO2、H2CO3等各种碳酸盐化合物虽。

12、8.1 什么是有机化合物一、单项选择题1在自然界中，下列化合物种类最多的是（ ）A酸 B碱 C盐 D有机物2下列物质属于有机物的是（ ）ACaCO 3BH 2O CCH 4DCO 23厨房的下列物质中，不含有机物的是（ ）A食盐 B食用油 C食醋 D白砂糖4下列食品的主要成份是淀粉的是（ ）A黄豆 B鸡肉 C大米 D青菜5牛奶中富含多种营养成分，下列不属于牛奶中主要成分的是（ ）A蛋白质 B脂肪 C淀粉 D维生素6下列说法不正确的是（ ）A有机物一定含碳元素，但含碳的化合物不一定属于有机物B二氧化碳、碳酸钙中都含有碳元素，所以它们都是有机物C大多数有机物易燃D甲烷。

13、第8章 食品中的有机化合物,第1节 什么是有机化合物,第8章 食品中的有机化合物,问 题 导 学,新 知 预 习,一 、有机化合物,人们把含_元素的化合物称为有机化合物。组成中不含_的化合物一般叫作无机化合物。,碳,碳,二 、有机高分子化合物,有些有机化合物的相对分子质量可达几万，甚至达到几百万或更大，如淀粉、蛋白质、天然橡胶、塑料、合成纤维等，这些有机化合物通常称为_(简称为_)。,高分子化合物,有机高分子,第8章 食品中的有机化合物,天然气和液化石油气的主要成分是有机化合物；醋、酒的有效成分分别是_和_(写化学式)，是有机化合物；。

14、示范教案教学目标1能从组成上区分无机物和有机物，并列举实例加以说明。2了解有机高分子化合物的组成特点。3能用实验的方法从组成上辨别有机物。来源:gkstk.Com教学重难点1重点：(1)从物质组成上识别有机物和无机物。(2)知道怎样的有机物是有机高分子化合物。(3)认识人类的生活离不开各种各样的有机物。2难点：(1)理解有机物和无机化合物在组成上并没有严格的区分标准。(2)知道自然界中有机物占绝大多数，种类繁多，性质各异。教学过程导入新课【投影】 请指出下列物质或其主要成分的类别(单质、氧化物、酸、碱、盐)馒头(主要成分)、氧气。

15、1第一节 什么是有机化合物教学目标：1初步了解有机化合物的特点和性质；2了解有机高分子化合物的组成特点；3知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物能力目标：1能够从组成上区分有机物和无机物；2能用某些实验方法从组成上辨别有机物。情感目标：1能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用。2了解蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，使学生认识到正常安排饮食及对人体的重要作用。教学重点与难点：1有机化合物与无机化合物的概念2有机高分子化合物的组成特点探究实验：1通过一些实验探究有机化合物的特点2通过探究实。

16、第8章 食品中的有机化合物,第1节 什么是有机化合物,第8章 食品中的有机化合物,问 题 导 学,新 知 预 习,一 、有机化合物,人们把含_元素的化合物称为有机化合物。组成中不含_的化合物一般叫作无机化合物。,碳,碳,二 、有机高分子化合物,有些有机化合物的相对分子质量可达几万，甚至达到几百万或更大，如淀粉、蛋白质、天然橡胶、塑料、合成纤维等，这些有机化合物通常称为_(简称为_)。,高分子化合物,有机高分子,第8章 食品中的有机化合物,天然气和液化石油气的主要成分是有机化合物；醋、酒的有效成分分别是_和_(写化学式)，是有机化合物；。

17、第8章 食品中的有机化合物,第1节 什么是有机化合物,第8章 食品中的有机化合物,问 题 导 学,新 知 预 习,一 、有机化合物,人们把含_元素的化合物称为有机化合物。组成中不含_的化合物一般叫作无机化合物。,碳,碳,二 、有机高分子化合物,有些有机化合物的相对分子质量可达几万，甚至达到几百万或更大，如淀粉、蛋白质、天然橡胶、塑料、合成纤维等，这些有机化合物通常称为_(简称为_)。,高分子化合物,有机高分子,第8章 食品中的有机化合物,天然气和液化石油气的主要成分是有机化合物；醋、酒的有效成分分别是_和_(写化学式)，是有机化合物；。