3.1 什么是有机化合物 教案3 沪科版九年级下

1、,第章 有機化合物,常見的有機化合物,有機聚合物,國民中學 自然與生活科技 第四冊,3-1,3-2,3-3,什麼是有機化合物,什麼是有機化合物,有機化合物 1.最初的定義從動、植物等具有生命現象的有機體中取得的化合物稱為有機化合物。而從礦物或岩石中所取得的化合物稱為無機化合物。2.現今的定義目前有機化合物是指含碳的化合物，但是二氧化碳、碳酸鈣等不屬於有機化合物。,3-1,乾餾將木材隔絕空氣加熱分解的過程稱為乾餾。可以使有機化合物分解出容易揮發的氣體、不易揮發的液體如焦油、醋酸等，以及殘餘的碳，也就是木炭。,常見的有機化合物,有機。

2、第八章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,永定县坎市中学 卢荣毅,或许以前你没有意识到，我们体内一刻不停地在发生着化学变化，食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量。我们在日常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的温度提高50.食物中含有哪些成分？各种成分与我们的健康有什么关系？我们应该了解我们食物的成分。,1.葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙中灼烧，产生黑烟，灼烧后得到黑色的炭。,观察与思考：阅读课本P70,2.玻璃片上出现黑烟。,3.闻到刺激性气味；产生的火焰中夹杂着黑烟。,4.这些物质燃烧。

3、有机合成材料,一、有机化合物：含碳元素的化合物 （1）、有机化合物都含有碳元素，但含有碳元素的化合物不一定是有机物，如一氧化碳、二氧化碳和碳酸盐都属于无机化合物。 （2）、有机化合物的数目异常庞大，到现在为止有两千万种以为。 （3）、有机高分子化合物：相对分子质量的比较大的有机物（有些几万到几十万）,有机合成材料： （1）有机合成材料：用有机高分子化合物制成的材料。 （2）常见的有机合成材料： 塑料、合成纤维、合成橡胶。（3）有机高分子材料的结构、性质： a、链状结构的高分子材料：热塑性。 b、网状结构的高分子化。

4、第一节 什么是有机化合物,什么是化合物,由两种或两种以上元素组成的纯净物称为化合物,一、什么是有机化合物,关键词：是否含有碳 zxxk,2、有机物都含有碳元素，多数含有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。,注意： 1、含有碳元素的化合物不一定都是有机 物。有些含碳的化合物，如：CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等。因它们的组成、结构 和性质与无机物相似，仍属于无机化合物。,例1 下列关于一氧化碳、二氧化碳、甲烷的说法中，正确的是（ ） A.都是含碳的化合物 B.都是有机物 C.碳元素化合价相同 D.都是无机物,例2 下列化合物中，属于。

5、第八章 食品中的有机化合物 第1节 什么是有机化合物,授课人 卢荣毅,或许以前你没有意识到，我们体内一刻不停地在发生着化学变化，食物在人体内的化学变化为生命活动提供物质和能量。我们在日常生活的每一天中所消耗的能量可以把自己同样重量的水的温度提高50.食物中含有哪些成分？各种成分与我们的健康有什么关系？我们应该了解我们食物的成分。,1.葡萄糖、面粉、奶粉放在燃烧匙中灼烧，产生黑烟，灼烧后得到黑色的炭。,观察与思考：阅读课本P70,2.玻璃片上出现黑烟。,3.玻璃片上出现黑烟。,4.这些物质燃烧都生成黑色的炭或黑烟，说明这些。

6、,1.煤油、石蜡等物质在空气中燃烧会冒黑烟，你知道是什么原因吗？ 提示：因为这些物质中都含有碳元素，当氧气供给不充足时，不完全燃烧会产生黑烟。 2. 俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，你知道是什么含义吗？为什么？ 提示： 是讲吃饭对人体很重要；我们需要从食物中摄取各种营养物质。,有机化合物,碳,甲烷（CH4）,碳,淀粉、蛋白质,1.含有碳元素的化合物，一定都是有机化合物吗？ 提示：少数含碳元素的化合物，如CO、CO2、碳酸盐等，具有无机化合物的特点，因此把它们看作无机化合物。,2.某有机物燃烧生成了水和二氧化碳，则该有。

7、生活中的有机物,物质,混合物,纯净物,酸,碱,盐,氧化物,化合物,单质,无机物,有机物,通常把含碳元素的化合物称为有机化合物， 把不含碳元素的化合物称为无机化合物。,(但碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等看作无机物),判断有机物关键看,是否含碳元素,是否是化合物,1、有机物的组成元素：,主要元素,其他元素,碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,2、有机物的分布广泛,种类繁多。已发现和合成的有机物达到3000多万种 （无机物只有几十万种）。,生活中常见的有机物,1 衣服、头发、水果、蔬菜溶于水吗？它们都是有机物，这说明大多数有机物有什么特性？,2 。

8、您好！,谢谢！,欢迎光临,第一节 什么是有机化合物,学习目标：了解有机物的概念，能用实验方法从组成上辨别有机物。 了解有机高分子化合物的组成特点； 知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物； 会识别不同食物中富含有哪些有机物。,一、什么是有机化合物,1.有机物：含碳元素的化合物（除了CO，CO2，H2CO3，及碳酸盐等。）2.无机物：一般指不含碳元素的化合物。,试一试： 判断下列物质是否为有机物，并说明理由：,食盐(NaCl)： 金刚石(C)： 碳酸钠(NaCO3)： 甲烷(CH4)： 酒精(C2H5OH)： 聚氯乙烯(（C2H3Cl）n)：,不是，因为不含碳。

9、课题第八章食品中的有机化合物第一节 什么是有机化合物自主空间学习目标知识目标：1初步了解有机化合物的特点和性质；2了解有机高分子化合物的组成特点；3知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物能力目标：1能够从组成上区分有机物和无机物；2能用某些实验方法从组成上辨别有机物。情感目标：1能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用。2了解蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，使学生认识到正常安排饮食及对人体的重要作用。重点难点1有机化合物与无机化合物的概念2有机高分子化合物的组成特点教学流程预习导航1有。

10、第三章 食品中的有机化合物第 1 节 什么是有机化合物 学案（新沪教版九年级下）【我思我学】查一查你知道什么是有机物吗？你能说出多少生活中常见的有机物？想一想我们在初一生物中学习过人体的营养知识，你还记得人体所需的营养成分是哪六大类吗？【同步导学】一评价要点1理解：有机化合物、无机化合物的定义，熟知几种定义中例外的物质。2知道：有机物的多样性；有机高分子化合物的概念。能说出常见食物中富含的营养物质：大米、面粉淀粉；青菜、水果维生素；青菜纤维素；食用油油脂；鱼、肉、牛奶蛋白质。知道人体所需营养成分主要有：。

11、一个故事的启示,古时候有个叫吴一的人，这人穷困潦倒却又生性懒惰，常常依靠烧饼铺烤焦的饼过日子，每次别人大叫：“焦了，焦了”。他就笑着说，没关系，没关系，我来吃。一天，这人照例来到烧饼铺，由于一直没有焦的饼，他竟然迷糊着睡着了，睡梦中忽然听到有人喊：“不好了，焦了，焦了”。吴一一骨碌起来：“不要紧，不要紧，我来吃”。众人大笑，原来不是饼焦了，而是他的衣服被溅上了火星，烧焦了一块思考一个问题，烧饼和衣服烤焦之后为什么都是黑色呢？这之间存在什么什么共同点呢？,大家 好好想想 ？,什么是有机化合物,我们的实验。

12、第 8 章食品中的有机化合物教学目标：1、从组成上知道什么是有机物、有机高分子化合物，对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。通过具体事例认识有机物的多样性和复杂性；2、了解淀粉的营养价值，植物体内淀粉的来源，通过实验学习淀粉和葡萄糖的简单检验方法。知道淀粉可以转化为酒精。知道油、脂的元素组成、自然界中的来源、营养价值3、知道蛋白质在食品和动物体内的存在、蛋白质和氨基酸的关系、蛋白质的营养价值。通过实验活动了解蛋白质的溶解性、灼烧现象、显色反应及其与重金属盐的反应；4、知道各种维生素也是有机物，它是人体。

13、什么是有机化合物 教案 2教学重点：1、从物质组成上识别有机物和无机物，掌握最简单的有机物。2、知道怎样的有机物是有机高分子化合物。3、认识人类的生活离不开各种各样的有机物。了解淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的主要有机营养成分。教学难点：1、理解有机物和无机化合物在组成上并没有严格区分标准。2、知道自然界中有机物占绝大多数，种类繁多，性质各异。仪器药品：糖、面粉、棉布、燃烧匙、酒精灯、火柴、洗涤剂、醋酸、多种有机物的结构、NaCl、塑料、淀粉、化纤、橡胶。教学过程：学生活动：阅读 P210，提前板书老师提问。

14、第八章 食品中的有机化合物第一节 什么是有机化合物一、学习目标1、知识与技能：知道有机物的组成特点。食品中含有哪些有机物，它们为人们提供什么营养。2、过程与方法：主动与他人交流、合作，清楚表达自己的观点，逐步形成良好的学习方法3、情感态度与价值观：正确摄入营养物质的重要性，树立热爱生命、健康饮食的观念。二、任务分析1、起点能力：学生对食品很熟悉2、教学重点：从物质组成上识别有机物和无机物。知道怎样的有机物是有机高分子化合物。认识人类的生活离不开各种各样的有机物。了解淀粉、油脂、蛋白质和维生素是食物中的。

15、第一节 什么是有机化合物（教案）教学目标：知识与技能：（1）能从组成上区分无机物和有机物，并列举事例加以说明。（2）了解有机高分子化合物的组成特点。通过具体事例认识有机物结构的多样性和复杂性。（3）能用实验方法从组成上辨别有机物。（4）知道糖类（如淀粉、纤维素、葡萄糖等） 、油脂、蛋白质、维生素是有机物。（5）知道糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质、水是人体需要的六大营养元素。（6）对有机物存在的广泛性和重要性有所认识。过程与方法：（1）通过对学习内容的社会调查和有关资料的查阅，培养学生从多种渠道获取信。

16、学生阅读课本内容，进行讨论，从而得出有机物和无机物的概念活动 1：让学生通过图来观察分析从而得出高分子的概念。活动 2：我们厨房中有许多物质，它们哪些是有机物？请大家从图中找一找。活动 3：我们每天吃许多含食物，这里面含有哪些成分呢？是不是有机物呢？学生自我小结活动 4：有些同学喜欢挑食，这样行吗？为什么？什么是有机化合物 教案 3一教学设计流程调动学生的积极性，让学生由生活感受化学。激发学生的兴趣培养学生的阅读能力和自学能力。发挥学生的视觉空间智能， ，使一些概念不再枯燥。指对实物进行有效辨识及分类的能力。

17、 第一节 什么是有机化合物教学目标：1初步了解有机化合物的特点和性质；2了解有机高分子化合物的组成特点；3知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物能力目标：1能够从组成上区分有机物和无机物；2能用某些实验方法从组成上辨别有机物。情感目标：1能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用。2了解蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，使学生认识到正常安排饮食及对人体的重要作用。教学重点与难点：1有机化合物与无机化合物的概念2有机高分子化合物的组成特点探究实验：1通过一些实验探究有机化合物的特点2通过探究实。

18、第一节 什么是有机化合物一学习目标1了解什么是有机物及与无机物的区别，了解食物中常见的 有机物。2初步认识有机物的 有关特点及生活中的有机物，养成科学的世界观和人生观。二教学重点：1了解什么是有机物及与无机物的区别。2初步认识生活中的有机物。三教学难点：1有机物及与无机物的区别。四教学过程【创设情景】葡萄糖、面粉、棉布在空气中会烧焦；煤油、石蜡等物质在空气中点燃后有黑烟冒出。这些现象说明了这些物质在组成上有什么共同点？【介 绍】有机物：含碳的化合物。无机物：不含碳的化合物。【介 绍】1.含碳化合物的种类非常。

19、第一节 什么是有机化合物教学目标：1初步了解有机化合物的特点和性质；2了解有机高分子化合物的组成特点；3知道食物中淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物能力目标：1能够从组成上区分有机物和无机物；2能用某些实验方法从组成上辨别有机物。情感目标：1能从日常生活中发现有机化合物发挥的重要作用。2了解蛋白质、糖类、油脂、维生素对人体的营养作用，使学生认识到正常安排饮食及对人体的重要作用。教学重点与难点：1有机化合物与无机化合物的概念2有机高分子化合物的组成特点探究实验：1通过一些实验探究有机化合物的特点2通过探究实验。

20、什么是有机化合物教学目标：1能够从组成上区分有机物和无机物,并列举事例加以说明。2.了解有机高分子化合物的组成特点。3能用某些实验方法从组成上辨别有机物。4知道淀粉、油脂、蛋白质、维生素是有机物。教学重难点：有机化合物与无机化合物的区分教学过程：一、出示目标：二、自主学习：1葡萄糖、面粉、棉布、煤油、石蜡等物质在空气中不完全燃烧时，大都有黑色的炭生成，说明这些物质中均含有_元素。_叫做有机化合物，简称有机物。2.组成中_一般叫做无机化合物。我们熟悉的_、_、_等少数含碳的化合物，由于它们的组成和性质与无机化合。