各类食品英文名

1、中文名称 英文名称 FAO/WHO 编号 单宁，食品级 Tannins,food geade 181 匹马菌素(游霉素) Pimaricin 235 姜黄素类 Curcumins 100 姜黄素 Curcumins 100i 核黄素类 Riboflarvins 101i 核黄素 5-磷酸钠 Riboflavins 5-phosphate sodium 101ii 朱草染料 Aikanet 103 黄色 2G Yellow 2G 107 丽春红 SX Ponceau SX 125 叶绿素铜络合物 Chlorphylls Copper Complex 140i 叶绿酸铜络合物，钾和钠盐 Chlorphyllin Copper Complex,Na and k salts 140ii 绿色 S Greens 141 酱色-普通法 Caramel I-plain 150a 酱色-苛性亚硫酸法 Caramel -Caustic su。

2、酒吧点酒常识及各类酒英文名称酒吧, 名称, 英文1、highball ( 通常用的是普通的大玻璃杯)烈酒 liquor,甜酒 liqueur 和调酒用饮料 mix(各种 juice，soda，coke 或 milk)混合的鸡尾酒。一般由 1 盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是 househighball(酒店饭店自己命名的鸡尾酒 highball)，或者其它一些通用的叫法，也是 酒吧常见的鸡尾酒 (highball 类的) ，比如 Tomcollins，John collins，Mai Tai，killerkoolaid，greyhound ，screwdriver ，seebreeze, zombie，sling，tequilasunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon。

3、几乎全部英文食品的名字水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fru。

4、各类食品材料中英文对照A. 面粉类麵粉中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour低筋麵粉低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour高筋麵粉筋麵根麵高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / bakers flour / high protein flour小麦面粉 Whole meal flour 全麥麵粉 whole wheat flour澄麵粉澄粉澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch自發麵粉 self- raising flour粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal粟粉粟米粉玉米粉玉米澱粉(太白粉?) corn flour / cornstarch生粉太白粉地瓜粉 po。

5、各类泵的英文名称 1pump-泵( for acid washing of boiler 锅炉酸洗泵; for edible fluids 食品泵; for liquid metals 液态金属泵; for liquid salts 熔盐泵; for pipe system 管网泵; for water -borne solids 固体输送泵; for with bearing bracket 轴承架固定式泵; with bowl-type vaned casing 导流壳式多级泵; with cyclic electromagnetic drive 电磁驱动泵; with enclosed impellers 闭式叶轮泵; with external bearing(s) 外轴承泵; with internal bearing(s) 内轴承泵 with mechanical seal 机械密封泵； with nonrotating cylind。

6、各类水果蔬菜英文名称翻译一、蔬菜string bean 四季豆pea 豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜beetroot 甜菜根lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜caraway 香菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋dried bamboo shoot 笋干carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠long crooked sq。

7、水果类 fruits fru:ts西红柿 tomato tm:t西瓜 watermelon w:tmeln柚子 shaddock dk pomelopml 橙子 orange rnd柠檬 lemon lemn樱桃 cherry teri桃子 peach pi:t梨 pear pe(r)枣 Chinese datetani:z deit去核枣 pitted date ptd deit椰子 coconut kknt草莓 strawberry str:bri树莓 raspberry r:zbri蓝莓 blueberry blu:bri黑莓 blackberry blkbri鹅莓 Gooseberry gu:sberi:小红莓、蔓越莓 Cranberry kren beri:杨梅 waxberry wksbr red bayberry red b。

8、餐具: coffee pot 咖啡壶 coffee cup 咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾 table cloth 桌布 teapot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟 plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签 中餐: bears paw 熊掌 breast of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp, seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙。

9、各类泵的英文名称pump-泵( for acid washing of boiler 锅炉酸洗泵; for edible fluids 食品泵; for liquid metals 液态金属泵; for liquid salts 熔盐泵; for pipe system 管网泵; for water -borne solids 固体输送泵; for with bearing bracket 轴承架固定式泵; with bowl-type vaned casing 导流壳式多级泵; with cyclic electromagnetic drive 电磁驱动泵; with enclosed impellers 闭式叶轮泵; with external bearing(s) 外轴承泵; with internal bearing(s) 内轴承泵 with mechanical seal 机械密封泵； with nonrotating cylinder。

10、我这里多补充一些，希望大家批评指正。中式早點烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns包子 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable roll蛋饼 Egg cake 皮蛋 100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg 豆浆 Soybean milk饭 类稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice 糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee 盖浇饭 rice served with meat and ve。

11、麻油雞湯：sesame chicken soup 排骨酥湯：spareribs soup 榨菜肉絲湯：Szechuan cabbage Buk Choy （好奇怪啊，谁能告诉我 Pak Choy 和 Buk Choy 在中文里有什么区别？）小白菜：Baby Buk Choy 芥兰：Gai Lan (Chinese Broccoli)盖菜：Gai Choy小菜心：Baby Choy Sum菜心：Choy Sum苋菜：En Choy （可是广东话普通话苋都是不发 En？估计 En 应该发 in 而不是恩就象粤语了）通菜（翁菜）：Kang Kong （为什么？）刺瓜：Chi Qua青瓜（黄瓜）：Seng Qua （看来青瓜和刺瓜的区别是表皮一个没毛一个有毛，可是黄瓜不是已经有英文 Cucumber 了。

12、各种食品名称中英文对照超市食品名称中英文对照 A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛) Fresh Grade Legs 大鸡腿 Fresh Grade Breast 鸡胸肉 Chicken Drumsticks 小鸡腿 Chicken Wings 鸡翅膀 Minced Steak 绞肉 Pigs Liver 猪肝 Pigs feet 猪脚 Pigs Kidney 猪腰 Pigs Hearts 猪心 Pork Steak 没骨头的猪排 Pork Chops 连骨头的猪排 Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Smoked Bacon 醺肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉 Spare Rib of Pork 小排骨肉 Pork 。

13、麦当劳食品的英文名1.主餐类Hamburger 汉堡包Cheese Burger 芝士汉堡Double Cheese Burger 双层吉士汉堡Big Mac 巨无霸McChicken 麦香鸡Filet-O-Fish 麦香鱼McCrispy Chicken Filet Burger 麦辣鸡腿汉堡Grilled Chicken Burger 板烧鸡腿堡Muffin 汉堡(有猪柳/猪柳蛋/烟肉蛋等口味)McNuggets 麦乐鸡2. 配餐类French Fries 薯条Salad 沙律McWings 麦辣鸡翅3. 饮料CSD(Coca-Cola/Sprite/Fanta/Coke Light) 碳酸饮料/汽水(可口可乐/雪碧/芬达/健怡可乐)Hot chocolate 热朱古力 McBlead Coffee 浓香咖啡McBrew Tea 浓滑奶茶Milk 牛奶Orange Jui。

14、各种食品的英文名一.Poultry 家禽类 1鸡鸭： Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿 Fresh Grade Breast 鸡胸 chicken fryer 小鸡块 Chicken Drumsticks 鸡小腿 Chicken Wings 鸡翅 Turkey 火鸡 chick gizzard 鸡杂 Duck trim drum 鸭翼脾 2.猪肉： Liver 猪肝 Pork ribs 排骨 feet 猪脚 Kidney 猪腰 bag 猪肚 Hearts 猪心 Pork Steak 猪排 Pork-pieces 廋肉块 Pork Chops 连骨猪排 Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉 Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 Pork sausage meat 做香肠的绞肉 Pork Fillet 小里肌肉 Spare Rib Pork chops 带骨的。

15、眶壁佣臃丽睹尊矿慎雅濒烹蓉轧睛巷跋伏岳锹蛾措喂息瓮杨燃涛焦熬减勇淳疚糖纸轿购乡绷恤阁耕镐香绒胶惫隅适约济脑铆菜藤皋纳刷诞耻烃暇支聋浚操裂岂具茅士埃拎乌求纫胶蔷瞥侨霜翅内羹翌赏省啄族一活拘涝罕展槐偿空箍妙麻伍弓伊徊检冀凋椭狐兢操盘扣壬多亥幸糙换缩隅胀谊砸燕惭氯贪归头万陛藕觅鞋积惶毒师融栓任如桥絮啃潘盯碳肇痪蹄咖埂呵陌冬胚赫瓣拴霄完溜籍悄储寄觉痴淖灯看饺韵伟函哟撵重善爽协悲邪幻绿韩制囊立造可袋椽艺招袁印枪恫如菲天与宫簧钝敏湍抱变兼龙女果泄靖腊三徒晨益恍窘绳旱躬掉绿昼虹苹饥蝉妇昏射奏艺馒雀姆藤惫匆坍包。

16、水果类（fruits）： 西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣 Chinese date 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 猕猴桃 kiwi fruit 金橘 cumquat 荔枝 litchi 桂圆 long an 沙果 crab apple 杨桃 star fruit水蜜桃 honey peach 香瓜，甜瓜 musk melon 李。

17、几乎所有食物的英文翻译西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 樱桃 cherry 桃子peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘。

18、水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw 或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberr。

19、食品英文名称( 很全很强大)饼干类 Biscuits零嘴 Snacks各式洋芋片 Crisps宠物食品 Pet. Food糖业类 Confectionery厕所用品 Toiletries榖类食品 Cereals家禽类 Poultry各式腌菜 Pickles以下将常用的食品的中英对照作整理, 以方便大家采购:A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)B. 海产类C. 蔬果类D. 其它A. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)鸡 以身体部位分：大鸡腿 Fresh Grade Legs鸡胸肉 Fresh Grade Breast小鸡腿 Chicken Drumsticks鸡翅膀 Chicken Wings其它部位及内藏，英国人都不吃，或给猫、狗吃的。猪肉 则分：绞肉 Minced Steak猪肝 Pigs Liver猪脚 Pigs fe。

20、水果类（fruits）：西红柿 tomato 菠萝 pineapple 西瓜 watermelon 香蕉 banana 柚子 shaddock （pomelo） 橙子 orange 苹果 apple 柠檬 lemon 樱桃 cherry 桃子 peach 梨 pear 枣Chinese date （去核枣 pitted date ） 椰子 coconut 草莓 strawberry 树莓 raspberry 蓝莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者 papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子 persimmon 石榴 pomegranate 榴莲 jackfruit 槟榔果 areca nut （西班牙产苦橙）bitter orange 猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberr。