1、1. 目的为防止有害有毒化学药品被人为地或非预期的使用，确保食品的安全及人员的安全，特制定本制度。本公司有毒化合物主要为：灭鼠剂、杀虫剂、消毒剂、清洁剂、化验室药品等。2. 范围 ：适用于公司化学物品的接收和使用。3. 职责3.1 物管部负责化学物品的接收。3.2 生产车间负责车间内化学物品的领用。3.3 物管部负责其他各部门化学物品的领用。4内容1、购买的化学物品必须是经国家卫生部门批准的生产销售商生产销售的产品,购买时销售商必须提供相关的资质证明。2、化学物品的入库贮存、领用a) 入库前仓库管理员要对照采购单，对采购的化学物品进行清点，对危险化学物品必须索取MSDS 清单，如无该批物品拒收
2、。b) 在入库前要检查外包装的标识是否清楚，拒收标识不清楚的化学物品。c)化学物品由仓库分类配备专门的区域进行贮存，并在贮存区挂牌标识。d)各部门凭领料单到仓库内领用化学物品。3、化学药品的储存3.1 对化学药品的存放要进行明确的标识，包括购入日期、化学药品的用途、化学药品的质量状态、药品毒性、使用有效期和库存数量等内容。3.2 药品不得与食品、食品添加物及食品包装物共放入同一库内，专库存用，加盖密封并进行标识。对杀虫剂、灭鼠药等有毒物品要加锁存放，钥匙由专人管理。化学药品使用的容器要耐腐蚀、坚固、封口严密。3.3 化验室用药品单独存放于化验室内的药品橱中。3.4 过期的及不适用的化学药品要及
3、时进行处理，对于有毒的化学药品要由环保部门进行处理。3.5 实验室用的药品由实验室进行管理。4、领取及使用4.1 有专门的化学药品发放、领取、配制及使用人员，并经过专门培训，熟知各种药品的使用特点，进行明显的标识，生产车间及库区禁止使用灭鼠剂，在生产期间禁止使用杀虫剂。4.2 化学药品的使用要随用随领，并按规定的标准和方法进行配制。4.3 按规定的使用频次及区域进行使用。4.4 配备满足需要的计量器具及配制容器，器具及容器要进行明显标识和保护。4.5 计量器具及配制容器使用完毕后，要清洗干净妥善保存。化学药品的领取及使用由加工车间进行，品管部进行监督及检查。5、使用后的清理。5.1 生产车间、
4、食品库、包装材料库不得存放有害化学药品，未用完化学药品必须存放于原处，不得存放车间内。消毒所用的酒精可以在车间内存放。5.2 有毒化合物不能放在食品设备、工器具或包装材料上，用过的容器不得盛装其它可能接触食品或食品接触面的物品。5.3 化学药品使用后，进行彻底的清理，在确认安全后方可使用生产。使用部门负责对药品使用后进行清理，品管部进行监督检查。6、杀虫、灭鼠剂的特殊管理6.1 加锁存放专人掌管钥匙。6.2 专人进行领取及使用。6.3 使用后的清理要受到品管部监控，并进行记录。6.4 使用后剩余的药品要放回库内，不得在生产区域内存放。6.5 药品的废弃由公司品管部会同环保部门进行处理。6.6
5、特殊管理由物管部进行，品管部进行检查。7、所有的化学药品进出库、领取、配制、检查、使用及处置都要记录。记录由各使用部门进行现场填写，品管部进行审核及管理。8 相关文件操作性前提方案（OPRP）9 相关记录 化学药品清单 化学物品领用记录化学药品使用一览表药品名称 毒性类别用 途 使用浓度 原液浓度 稀释倍数 使用方法 注意事项NaCLO 低毒 手 50-100ppm 10% 2000-1000 浸泡 30秒用后清洗NaCLO 低毒 工器具操作台消毒100-150ppm 10% 1000-666 浸泡 3 分钟或泼洒用后清洗NaCLO 低毒 设备表面 100-150ppm 10% 1000-666 擦拭或泼洒用后清洗NaCLO 低毒 地面墙裙 200-300ppm 10% 500-333 擦拭或泼洒NaCLO 低毒 水靴 200-300ppm 10% 500-333 浸泡NaCLO 低毒 废料筐 200-300ppm 10% 500-333 浸泡 3 分钟用后清洗NaCLO 低毒 运输工具 200-300ppm 10% 500-333 泼洒 用后清洗酒精 手 75% 75% 喷洒酒精 操作台面 75% 75% 喷洒洗涤剂 清洗 溶于水中使用用后清洗盐酸 清理污垢、锈斑擦拭 用后清洗
