1、JUN-WON LEE,1,哺乳母猪料配制的 理论与实践探讨,尚秀国 ,农业部饲料工业中心 北京君德同创农牧科技有限公司,JUN-WON LEE,2,主要内容,母猪饲养过程中存在的问题及其原因剖析母猪的营养与管理母猪日粮配制的实践探讨,北京兴晟农牧科技发展有限公司,JUN-WON LEE,3,母猪饲养过程中存在问题,北京兴晟农牧科技发展有限公司,母猪不发情发情后配不上胚胎死亡率高产仔数少仔猪初生重小泌乳期母猪失重大产奶量低断奶仔猪体重小断奶再发情时间延迟,JUN-WON LEE,4,北京兴晟农牧科技发展有限公司,造成以上问题的原因剖析,JUN-WON LEE,5,遗传选择的结果,北京兴晟农牧科
2、技发展有限公司,三十年来母猪繁殖性能变化,JUN-WON LEE,6,遗传选择造成的结果,北京兴晟农牧科技发展有限公司,年产窝数增多 产仔数更多 泌乳量更多,JUN-WON LEE,7,遗传选择造成的结果,北京兴晟农牧科技发展有限公司,配种年龄更小 体形更瘦采食量更少淘汰率增加,母猪更敏感 更容易出问题,JUN-WON LEE,8,母猪的营养管理,北京兴晟农牧科技发展有限公司,饲料中正确营养水平 各阶段提供准确的饲料数量,JUN-WON LEE,9,母猪营养研究薄弱而滞后,试验场地限制试验操作难度大试验效果不明显试验期长试验成本高 ,北京兴晟农牧科技发展有限公司,饲养标准不合理,JUN-WON
3、 LEE,10,生产实践中重视程度不够,营养不合理,北京兴晟农牧科技发展有限公司,饲养管理不合理,后备母猪使用肥育猪饲料 妊娠母猪不使用全价配合饲料 哺乳母猪投入不够,JUN-WON LEE,11,重视母猪的营养管理,北京兴晟农牧科技发展有限公司,请重视它！身怀一群儿女 伟大的“母亲”,JUN-WON LEE,12,北京兴晟农牧科技发展有限公司,哺乳期母猪的营养管理,JUN-WON LEE,13,泌 乳 期,向母猪提供足量的养分，目的是获得： 最大的泌乳量 最佳的仔猪增重 母猪以后良好的繁殖性能,JUN-WON LEE,14,母猪的变化,母猪体形变瘦 窝产仔数和泌乳量都经遗传选择而提高了 分娩
4、率增高了 采食量降低了,给予正确的营养水平,JUN-WON LEE,15,能量需要,北京兴晟农牧科技发展有限公司,能量是哺乳母猪日粮中最难满足的因素 多数情况下母猪的能量供给或摄入不足 导致结果是母猪动用自身脂肪储存,失重 严重时导致断奶到再发情间隔延长,JUN-WON LEE,16,能量需要,北京兴晟农牧科技发展有限公司,维持需要 泌乳需要 生长需要,析因法,JUN-WON LEE,17,能量需要,北京兴晟农牧科技发展有限公司,产仔数 断奶重 泌乳量 哺乳期长短 母猪体重与膘情变化 胎次,JUN-WON LEE,18,提高能量摄入量的途径,北京兴晟农牧科技发展有限公司,增加日粮能量浓度提高母
5、猪的采食量,JUN-WON LEE,19,在日粮中添加脂肪,脂肪的能量含量为谷物的2.25倍 脂肪可提供脂肪酸 提高日粮的能量水平 提高乳汁的脂肪含量,JUN-WON LEE,20,在日粮中添加脂肪,Pettigrew 和 Moser(1991),JUN-WON LEE,21,脂肪不能完全代替淀粉（谷物）母猪需要淀粉的能量而非脂肪的能量来刺激繁殖激素的适当分泌。,在日粮中添加脂肪,JUN-WON LEE,22,脂肪添加量5%会降低母猪以后的繁殖性能 饲料含脂肪太多就难以在自动饲喂器中混合和处理 会造成猪肉中抗生素残留的问题。 脂肪价格比较贵,在日粮中添加脂肪,JUN-WON LEE,23,甘蔗
6、废糖蜜,北京兴晟农牧科技发展有限公司,在等能值情况下,日粮中使用一定量的甘蔗废糖蜜 替代脂肪,能够提高哺乳母猪血液胰岛素含量、提 高下一胎窝产仔数 （Marquez 和 Cuaron,1990),JUN-WON LEE,24,母猪失重,北京兴晟农牧科技发展有限公司,母猪失重是由于动用了过多的体脂肪？ 饲喂高能、低蛋白日粮失重效果一样 (Brendemuhl,1987),乳蛋白中的79%来自于日粮，而21%来自于肌肉组织,JUN-WON LEE,25,高 产 母 猪,能量摄入量和氨基酸摄入量必须配合好，不只是要求摄入高水平的能量或者只是要求摄入高水平的氨基酸。,JUN-WON LEE,26,赖氨
7、酸和消化能(兆焦)摄入量 对母猪泌乳量的影响,赖氨酸摄入量（克/天）,泌乳量（千克）,JUN-WON LEE,27,在热应激期间,通常应增高氨基酸水平。 但若不同时相应地增高能量水平，则增高赖氨酸水平是毫无价值的。 要二者的水平都增高才会见效。,JUN-WON LEE,28,对于生长肥育猪来说，赖氨酸对能量的比率是极为重要的。对于泌乳母猪来说，赖氨酸对能量的比率也极为重要。,JUN-WON LEE,29,泌乳期日粮中的赖氨酸水平,没有一种适用于所有母猪的水平。需要量应根据以下各点来确定： 维持需要 生长需要 生产需要,JUN-WON LEE,30,窝仔数较少的母猪，其泌乳量也较少，泌乳所需的赖
8、氨酸也较少。饲喂量高于其需要量，从经济上和环境保护上来说，代价都很高昂。,泌乳期日粮中的赖氨酸水平,JUN-WON LEE,31,母猪需要的是每天摄入的克数，而不是日粮中的百分含量。赖氨酸水平决定于采食量和生产水平。窝重每增加1千克，母猪就需要26.2克赖氨酸。,泌乳期日粮中的赖氨酸水平,JUN-WON LEE,32,根据仔猪断奶窝重和母猪采食量确定泌乳母猪日粮的赖氨酸含量,JUN-WON LEE,33,胎次对母猪采食量的影响,JUN-WON LEE,34,2头母猪在为期28天的泌乳期中每头每天采食4公斤。 1头的仔猪28日龄窝重55公斤(需要0.90%赖氨酸)。另一头的仔猪28日龄窝重61公
9、斤(需要1.05%赖氨酸)。,JUN-WON LEE,35,采食量的变化,一头母猪每天采食4公斤，仔猪28日龄窝重55公斤，需要日粮赖氨酸0.90%。 热应激期间采食量减少到每天3.5公斤。 这些母猪就会需要日粮含赖氨酸1.05%。 要确保日粮能量水平也同时增高。,JUN-WON LEE,36,母猪不只是需要赖氨酸。需要所有10种必需氨基酸都达到一定水平。,JUN-WON LEE,37,必需氨基酸,赖氨酸 色氨酸 苏氨酸 蛋氨酸（胱氨酸） 异亮氨酸,组氨酸 缬氨酸亮氨酸 精氨酸 苯丙氨酸（酪氨酸）,JUN-WON LEE,38,最近的研究显示，对其它氨基酸的需要量也必须加以密切注意。缬氨酸、异
10、亮氨酸和蛋氨酸。 缬氨酸是母猪的第二限制性氨基酸。 可能还有苏氨酸和色氨酸。,JUN-WON LEE,39,氨基酸的比率,Amino Acid Starter Finishing Sows 氨基酸 开食料 肥育料 母猪料 Lysine 100 100 100 赖氨酸 Tryptophan 14 16 20 色氨酸 Threonine 58 66 72 苏氨酸 Isoleucine 54 63 65 异亮氨酸 Met & Cys 48 58 60 蛋氨酸+胱氨酸 Valine 57 67 100 缬氨酸,JUN-WON LEE,40,添加合成赖氨酸的效果,玉米-豆粕日粮 0.90% 赖氨酸 17
11、% 蛋白质 0.84% 缬氨酸 缬氨酸含量为赖氨酸含量的92% 缬氨酸需要量应为赖氨酸含量的100%,玉米-豆粕-赖氨酸每吨加1.36公斤赖氨酸 0.90% 赖氨酸 15.4% 蛋白质 0.77% 缬氨酸 缬氨酸含量为赖氨酸的86%,JUN-WON LEE,41,玉米-豆粕日粮 0.90% 赖氨酸 17% 蛋白质 0.68% 苏氨酸苏氨酸含量为赖氨酸含量的76%苏氨酸需要量应为赖氨酸含量的72%,玉米-豆粕-赖氨酸每吨加1.36公斤赖氨酸 0.90% 赖氨酸 15.4% 蛋白质 0.62% 苏氨酸苏氨酸含量为赖氨酸含量的69%,添加合成赖氨酸的效果,JUN-WON LEE,42,添加合成赖氨酸
12、就会减少日粮中豆粕用量。这会降低日粮中其它氨基酸的水平。可造成缬氨酸和苏氨酸缺乏。,JUN-WON LEE,43,由于可能造成其它必需氨基酸的缺乏，所以我们强烈主张 不要在泌乳期日粮中采用合成氨基酸！,JUN-WON LEE,44,豆 粕,是所有其它蛋白质源可与之进行对比的“黄金标准”。,JUN-WON LEE,45,各种蛋白质源的相对饲喂价值,豆粕 44% 100 豆粕 46.5% 104 * 肉骨粉 99 * 菜籽粕 80 * 棉籽粕 53 * 葵籽粕 58 *星号表示仅可部分替代豆粕,JUN-WON LEE,46,优 质 豆 粕,乙醇提取。 对豆粕进行焙烤，以破坏其所含的胰蛋白酶抑制因子
13、。 加热过度会使氨基酸与碳水化合物结合。 机械榨油会造成过热而损坏蛋白质。,JUN-WON LEE,47,并非所有的豆粕都是以同样方法制成的。要确保你要买的是优质豆粕。,JUN-WON LEE,48,氨基酸的消化率,豆粕中氨基酸的真消化率很高(90%)。除了血液制品、鱼粉和奶制品（这些原料的饲喂价值有其局限性，而且其价格较高）中的蛋白质以外，豆粕蛋白质中氨基酸的消化率比其它原料中的都高。,JUN-WON LEE,49,按可消化赖氨酸平衡日粮,0.85%,0.70%,Corn-sunfl. 玉米-葵籽粕,1.07%,0.70%,Corn -cott. 玉米-棉籽粕,0.90%,0.70%,Cor
14、n-Canola 玉米-菜籽粕,29.5%,26.7%,17.9%,16.0%,0.80%,0.70%,Corn-soy 玉米-豆粕,% Protein 蛋白质,Total Lys, % 总赖氨酸,Digest. Lys,% 可消化赖氨酸,Diet 日粮,JUN-WON LEE,50,蛋白质过量意味着： 氮排出量过多。效率低下。 日粮成本增高。,JUN-WON LEE,51,豆粕中的有益因子,异黄酮 = 促进幼猪生长，刺激其瘦肉组织合成。大豆三羟异黄酮可减轻猪繁殖呼吸综合症的严重程度。,JUN-WON LEE,52,将每天饲喂次数由2次增加到3次。这可使采食量增加10-15%。 母猪饲槽中饲料
15、的添加要适量，要使得母猪在下次饲喂前能将这次的饲料吃完。,增加采食量,JUN-WON LEE,53,前次的饲料剩下很多，就会腐坏，这会使母猪减少采食。有时候，剩下的饲料会发霉，这也会使母猪减少采食。,JUN-WON LEE,54,热应激期间应在夜间或清晨饲喂。进行湿喂？,增加采食量,JUN-WON LEE,55,饲料的粒度,研究表明，粒度可影响采食量。 日粮粒度400微米时，母猪的日采食量会比粒度1200微米时大0.24公斤。 饲料磨得太细，会增加溃疡的发生率，会在饲槽内和饲料罐内产生“搭桥”现象，会增加猪舍内的粉尘。,JUN-WON LEE,56,水,饮水的质量必须优良，必须清洁而新鲜。 供
16、水率必须充足。 对于泌乳母猪，供水率至少必须为每分钟一升。 没有水，母猪就不会泌乳，也无法降温。,JUN-WON LEE,57,结 语,管理和营养必须适合当今的生产环境。如今的管理者更犯不起错误了；犯了任何错误都可能要付出高昂的代价。,JUN-WON LEE,58,很小的变化会导致巨大的差别。不要在妊娠日粮中加入合成赖氨酸，因为机体对合成氨基酸和完整蛋白质中氨基酸的吸收速度不同。,结 语,JUN-WON LEE,59,在泌乳期日粮中不要添加合成赖氨酸,因为添加合成赖氨酸会使母猪增加对其它氨基酸的需要量。 并非所有蛋白质源都是相同的。 在饲料上节约一点点,会对生产造成很大的损失。,结 语,JUN-WON LEE,60,结 语,豆粕是猪日粮的“黄金标准”。如果你要最大限度地提高母猪的性能，你就必须保证你所用的是质量最好的豆粕。,
