1、水果知多少,澳門衛生局 疾病預防控制中心,今天你會學到,水果的名字 水果的功用 每天要吃水果的份量 選購和處理水果,這些水果的名字你都認識嗎?,1,2,3,4,5,木瓜 Papaya,士多啤梨 Strawberry,桃 Peach,梨 Pear,菠蘿 Pineapple,楊桃 Star Fruit,橙 Orange,你熟悉健康飲食金字塔嗎?,水果住在哪一層?,3,2,1,4,健康飲食金字塔,水果類,五穀類,肉、魚、蛋類,油、鹽、糖,蔬菜類,奶品類,水果住在第二層,即每天要吃水果 的量,應多於吃肉類。在均衡飲食的前題下,小朋友每天應吃2份水果。,強仔的故事,1,2,3,4,5,他叫強仔,小學二年
2、級 學生,由於喜歡吃零食, 開學以來就越來越胖。,由於缺乏運動,又沒有 吃水果吸收足夠的維他 命,強仔經常因生病缺課。,強仔經常偏食,又不喜歡吃蔬菜水果,沒有足夠的膳食纖維,所以經常便秘,同學給他取了“綠巨人”的花名。,Photo from: (布冧、奇異果),一份是,1個中型水果 (橙、蘋果、芒果),一份是,半個大型水果(香蕉,楊桃,西柚),一份是,半碗粒狀水果或水果塊(提子、士多啤梨、切粒西瓜),一份是,碗無添加糖或鹽的乾果 (提子乾、蘋果乾),如何才能每天吃2份水果?,1,2,3,4,5,早餐時間,+,麵包 + 低脂奶 + 一份水果,小息時,薯片,水果片,午餐時,無益快餐,蜜桃雞柳飯,甜品 / 下午茶時間,蛋糕,雜果沙律 / 低脂水果乳酪,口渴的時候,汽水,鮮果汁,我是精明水果食家!,1,2,3,4,5,醒目孩子小貼士,你懂得選擇水果嗎?,下一次跟媽媽上街市買水果時, 記住留意,外皮光滑,外型飽滿,果香味濃,X 有異味,X 蛀蟲,X 腐爛,買回家後要小心處理水果,吃前要徹底洗淨,水果吃不完時要放進雪櫃,保持新鮮,如發現水果變壞或發出異味時就應立即棄置,請緊記,水果能加強抵抗力每天吃2份水果可於正餐或小食時間吃水果,完,謝謝!,本播放檔部份內容參考香港衛生署出版的資料,並根據澳門的實際情況作修改。,