1、第十二章 质量管理2018/5/7 1知识目标 理解质量的概念、质量认证的概念及意义；掌握全面质量管理的概念；了解质量管理的发展阶段；掌握质量管理体系；掌握质量控制过程及质量管理的统计方法熟悉、弄清 ISO9000系列标准 2018/5/7 2能力目标 能树立全面质量管理理念能分析企业质量管理中出现的问题能参与企业实际质量管理过程中能编制企业质量管理计划能具备质量管理能力能理解和运用 ISO9000系列标准2018/5/7 3 12.1 质量管理概述 12.2 生产过程中的质量控制 12.3 质量管理常用的统计方法 12.4 质量体系 12.5 质量认证体系2018/5/7 412.1 质量管
2、理概述一、质量与质量管理 质量 是指产品或服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和 产品质量 指产品适合一定的用途，满足人们需要所具备的特征和特性的总和工作质量 指对产品质量有关的工作对于产品质量保证程服务质量 指服务满足规定或潜在需要的特征和特性的总和2018/5/7 52质量管理质量管理 是为了实现组织的质量目标而进行的计划、组织、领导与控制的活动 质量方针 质量目标 质量策划 质量控制 质量保证 质量改进 2018/5/7 6二、全面质量管理全面质量管理 （ Total quality management、TQM） 就是企业为保证和提高产品质量，组织企业全体员工和各部门参加，综合运用现代科学和管理技术成果，对影响产品质量的全过程和各种因素实行控制，用最经济的手段，生产出用户满意的产品的系统管理活动。 2018/5/7 72全面质量管理的基本观点 一切为了顾客 一切以预防为主 一切凭数据说话 一切按 “PDCA”办事2018/5/7 83全面质量管理的实施程序及其特点整个过程按照 PDCA管理循环，周而复始地运转。 计划阶段 (Plan） 实施阶段（ Do) 处理阶段（ Action ） 检查阶段（ Check ）2018/5/7 92018/5/7 10
