1、项目三,香料乙酸异戊酯的制备,河北化工医药职业技术学院,冰醋酸 中文名称 ：乙酸 别名醋酸：冰醋酸 分子式： C2H4O2;CH3COOH 外观与性状色透明液体,有刺激性酸臭 分子量 ：60.05 蒸汽压： 1.52kPa/20 闪点:39 熔点：16.7 沸点:118.1 溶解性 ：溶于水、醚、甘油,不溶于二硫化碳 密度相对密度(水=1)1.05;相对密度(空气=1)2.07 稳定性 稳定 危险标记 20(酸性腐蚀品) 主要用途 用于制造醋酸盐、醋酸纤维素、医药、颜料、酯类、塑料、香料,异戊醇的化学性质 无色至淡黄色澄清油状液体.有苹果白兰地香气和辛辣味.熔点-117.2,沸点130,相对密
2、度( d2525)0.813.折射率(nD20)1.4075.蒸气有毒.混溶于乙醇和乙醚,微溶于水. 天然品以酯的形式存在于草莓、椒样薄荷、香茅、桉叶油及朗姆酒等中. 折射率 n20/D 1.407 闪点 109.4 .F 水溶解性 25 g/L (20 .C) 相对密度 (25/25)0.8070 0.8130 折光指数 (20)1.4050 1.4100 闪点() 46(114) 物理性质: 又称3-甲基-1-丁醇,异丁基甲醇.无色透明液体,带有令人厌恶的气味.熔点-117.2.沸点130.5.密度0.812折射率1.4084.闪点(开杯)56.异戊醇微溶于水,能溶于醇、醚酮、苯、氯仿和石油醚等.可与水形成共沸物,其含水量49.6%(质量).用途:用于制造香料、医药和摄影药品,还可用作溶剂,
